Truthahn-Rollbraten a ca. 800 g (160 Ergebnisse)

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Marinierter Truthahn-Rollbraten

10.03.2005
Kuechenfertige Rollbraten sind meist mit gummiartigen Schnueren umwickelt: zum Grillen muessen diese entfernt werden. Den Braten mit Kuechenschnur umwickeln. Alle Zutaten zu einer... mehr

Truthahn mit Roquefort und Leberpastete gefuellt

09.03.2005
Fuellung: Kaese, Pastete, Semmelbroesel und Petersilie vermengen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Gut mischen und in den Truthahn fuellen. Die Oeffnung zunaehen. Den Truthahn in eine... mehr

Truthahn mit Birnen-Marroni-Fuellung

11.03.2005
Nichts fuer Kurzentschlossene: Dieser gewichtige "Vogel" braucht genuegend Zeit, um zart und gar zu werden. Fuer die Fuellung: Brot in der Milch einweichen. Speckwuerfeli knusprig... mehr

Truthahn mit Pinienkern-Rosinen-Füllung, Teil 2

11.03.2005
Teil 2 (Teil 1, siehe: Truthahn mit Pinienkern-Rosinen-Fuellung, Teil 1). Die im Text gemachten Mengenangaben beziehen sich auf 1 Truthahn. Truthahn fertig zubereiten: Geben sie den... mehr

THAI TRUTHAHN WRAPS

11.03.2005
Die Zutaten fuer die Limetten-Erdnuss-Sauce in einer Schuessel verruehren. Die Tortillas entsprechend Packungsaufschrift erwaermen. Ein Viertel der Sauce aud jeweils 1 Tortilla... mehr

Truthahn mit Kastanienfüllung

04.03.2005
Lassen Sie von Ihrem Haendler den Truthahn bratfertig dressieren und salzen Sie ihn innen und aussen. Butter, Ei und Eigelb der Fuellung schaumig ruehren, die in Milch eingeweichten und... mehr

Truthahn mit Serviettenknödel

11.03.2005
3 Stunden, aufwaendig Truthahn waschen und trocken tupfen. Innen und aussen salzen, Aepfel ohne Kerngehaeuse sowie die Maroni in den Truthahn geben. Truthahn mit Honig bestreichen. Einen... mehr

Truthahn mit Selleriesternen

11.03.2005
Sellerie in zentimeterdicke Scheiben schneiden. Wasser aufkochen. Salz, Zitronensaft und Selleriescheiben hineingeben und zwei bis drei Minuten koecheln. Sellerie abtropfen. Die Karotten... mehr

Truthahn mit Brot-Speck-Füllung & Cranberry-Soße

11.03.2005
1. Zwiebeln schaelen, Sellerie putzen, waschen. 2 Zwiebeln, Sellerie, Speck und Brot fein wuerfeln. Petersilie waschen, hacken. Speck ohne Fett knusprig auslassen. Sellerie, Zwiebeln und... mehr

Gefüllter Truthahn mit Füllungsvariationen

11.03.2005
Truthahn waschen, trockentupfen. Innen und aussen mit Salz und Pfeffer einreiben. Ofen auf 220 oC vorheizen. Toastbrot in kleine Wuerfel schneiden und mit der heissen Milch begiessen.... mehr

Gebratener Truthahn mit Mischpilzen

10.03.2005
50 abdecken und Bratensatz den Salz einer werden. Backofen auf 220 Grad vorheizen. Fuer die Fuellung, Butter in einem zerlassen und die Zwiebel bei milder Hitze glasig, aber nicht... mehr

Gefuellter Truthahn mit Fuellungsvariationen

10.03.2005
Truthahn waschen, trockentupfen. Innen und aussen mit Salz und Pfeffer einreiben. Ofen auf 220 oC vorheizen. Toastbrot in kleine Wuerfel schneiden und mit der heissen Milch begiessen.... mehr

TRUTHAHN-FAJITA WRAPS

11.03.2005
Die Truthahnstreifen im Olivenoel mit Salz, Pfeffer und Kreuzkuemmel in 6-7 Minuten gar sautieren. Die Limettensauce anruehren. Die Tortillas nach Packungsvorschrift aufwaermen. Je 1... mehr

Gefüllter Truthahn

13.03.2005
Fuer die Truthahnfuellung: und im Ofen fuer etwa dreissig Minuten roesten, bis die Schale aufspringt. Die Maronen etwas abkuehlen lassen und schaelen. Fuenfzig Gramm Butter und den Zucker... mehr

Braised Turkey (Geschmorter Truthahn)

09.03.2005
Zubereitung Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Füllung in den Truthahn geben. Auf dem Backblech zwei große Folienbahnen kreuzweise übereinander legen, und den Truthahn auf die... mehr