Tarte Griotte (303 Ergebnisse)

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Salami-Broccoli-Tarte

10.03.2005
1. Eine Tarte-Form, eventuell auch Springform, mit Tiefkuehl-Blaetterteig auslegen, Rand nicht vergessen. Ein Paket (300 g) reicht dafuer. 2. Den Teig mit Salamischeiben belegen. 3. Aus... mehr

Tarte Tatin von Aepfeln

11.03.2005
Die Aepfel schaelen, vierteln, das Kerngehaeuse ausscheiden und diese Viertel in moeglichst duenne Scheiben schneiden. Eine kleine Kuchenblechform oder Teflonpfanne buttern und dick mit... mehr

Mango-Tarte

08.03.2005
Mehl, Ei, Milch, eine Prise Salz, Zucker und Butter oder Margarine mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verkneten. Auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis ausrollen, der... mehr

Tarte Au Citron - Zitronentarte

11.03.2005
1 Fuer den Teig die Zitronenschale fein abreiben. Das Mehl mit dem Zucker, der Zitronenschale und 1 Prise Salz mischen. Die Butter in kleinen Stuecken mit dem Eigelb unterkneten. Falls... mehr

BLAETTERTEIG-TARTE MIT ERDBEEREN

08.03.2005
Der Teig darf nicht zu dick ausgerollt - die Fruechte nicht gezuckert sein. Marzipan duenn auf den Teig streichen und die halbierten ungezuckerten Erdbeeren darauf verteilen und im Ofen... mehr

Tarte Saviesanne (Wallis)

13.03.2005
(*) Fuer 1 Backform von 26cm Durchmesser. Fuer die Sauce Bouillon und Wein aufkochen. Rahm mit Maisstaerke mischen und unter Ruehren beifuegen, aufkochen. Sauce wuerzen und auskuehlen... mehr

Tarte amandine aux poires, ou Tarte Bourdaloü

11.03.2005
(*) Moule de 30 cm de diametre C'est une creation d'un patissier de la Belle Epoque installe rue Bourdaloue a Paris. Certains l'attribuent a un nomme Briam, lequel avait remis sa... mehr

HIMBEER-KOKOS-TARTE

08.03.2005
1. Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Blaetterteig auftauen, aufeinander legen. Auf bemehlter Arbeitsflaeche etwas groesser als die Backform ausrollen (ca. 30 cm Durchmesser). 2. Form... mehr

Tarte amandine aux poires, ou Tarte Bourdaloue

11.03.2005
(*) Moule de 30 cm de diametre C'est une creation d'un patissier de la Belle Epoque installe rue Bourdaloue a Paris. Certains l'attribuent a un nomme Briam, lequel avait remis sa... mehr

Tarte Aux Rillettes

11.03.2005
Rillettes in einen Topf geben und auf sachtem Feuer vorsichtig erhitzen. Ofen auf 230 Grad vorheizen. Tarteform mit dem Muerbeteig auslegen (Boden mit einer Gabel anpiksen). Eier und... mehr

Beeren-Tarte

08.03.2005
Alle Zutaten fuer den Teig mit dem Handruehrgeraet verkneten. Teig in eine gefettete Spring- oder Pieform (0 30 cm) druecken, dabei einen Rand von 2 cm hochziehen. Boden mit einer Gabel... mehr

Aprikosentarte mit Marzipansabayon

11.03.2005
Aprikosentarte: 1. Den Blaetterteig zum Auftauen nebeneinander ausbreiten. Den aufgetauten Teig duenn ausrollen. Eine Tarteform (28 cm) mit Butter einfetten, mit dem Teig auslegen. Die... mehr

Roestitarte mit Broccoli

10.03.2005
Moeglichst am Vortag die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, abgiessen, abschrecken und pellen. Broccoli in kleine Roeschen schneiden und 2 Minuten in Salzwasser blanchieren, abschrecken... mehr

Rhabarbertarte mit Marzipansahne

08.03.2005
Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und etwa 30 Minuten kühl stellen. Für den Belag Rhabarber in 2 cm lange Stücke schneiden, mit Gelee, Zitronensaft, Likör und Zucker... mehr

Fränkischer Sauerkrautkuchen Überbacken mit Emmentaler

11.03.2005
Vorbereitung: Mehl, Butter und eine Prise Salz gut verkneten und mit der hohlen Hand auf der Arbeitsflaeche zu einer Kugel formen, in Klarsichtfolie einschlagen, ueber Nacht ruhen... mehr