Tamarinde Konfitüre (280 Ergebnisse)

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Tamarindensaft - Jaljira

11.03.2005
Tamarinde in Wasser drei bis vier Stunden einweichen; die eingeweichte Tamarinde mit beiden Haenden zerkleinern, umruehren und fuer eine weitere Stunde stehen lassen. Tamarinde durch ein... mehr

Tamarindensaft - Grundrezept

10.03.2005
Diana Drossel: Wenn man den Tamarindensaft fertig kauft, ist er sehr teuer. Die Samen an sich sind hingegen preiswert. Die Tamarinde 30 Minuten im Wasser einweichen. Gut auspressen und... mehr

Erdnuss-Chutney

10.03.2005
Die Erdnuesse ohne Fettzugabe etwa 15 Minuten in einer Pfanne roesten. Wenn sie zu braeunen beginnen, die Pfanne vom Herd nehmen. Die Erdnuesse abkuehlen lassen und die Haeute entfernen.... mehr

Garnelen-Sambal

08.03.2005
Zwiebel, Knoblauch, Tamarinde und Lorbeerblatt im Mixer zerkleinern und 5 Min. in heißem Erdnußöl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 andünsten. Danach Garnelen, eine Prise Ingwer... mehr

Sternschnuppe mit Picandou- Ziegenkäse und Rhabarber-Konfitüre

07.05.2010
Die Brotscheiben vorsichtig in Sternform schneiden, von beiden Seiten mit Butter bestreichen und 5 Min. in einer Pfanne leicht anbraten, bis sie goldgelb sind. Nun die Sterne auf die... mehr

Brombeer-Aprikosen-Konfitüre »roh«

08.03.2005
Aprikosen entsteinen und kleinschneiden. Früchte mit Gelierzucker in der Kompakt-Küchenmaschine oder im Mixer 8 bis 10 Minuten pürieren, bis der Zucker aufgelöst ist. Konfitüre in... mehr

Walderdbeer-Konfitüre

10.03.2005
Die Walderdbeeren vorsichtig waschen und auf Küchenkrepp gut abtropfen las- sen. Die Kelche abzupfen und die Walderdbeeren mit dem Schneidstab des Hand- rührers gründlich zerkleinern... mehr

Brombeer-Konfitüre

10.03.2005
Die Brombeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen, zerdrücken, Gelier- zucker hinzufügen, gut verrühren und zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Alkohol... mehr

Preiselbeer-Apfel-Konfitüre

08.03.2005
Preiselbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und Äpfel in sehr kleine Stücke schneiden. Früchte mit Vanillemark und Gelierzucker... mehr

Birnen-Kiwi-Konfitüre

08.03.2005
Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen. Kiwis ebenfalls schälen. Obst in sehr kleine Stücke schneiden. Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und unter ständigem Rühren... mehr

Erdbeer-Mango-Konfitüre

08.03.2005
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und Stiele entfernen. Erdbeeren und Mangofruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Maracujasaft und Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren,... mehr

KONFITÜRE: JOHANNISBEER-STACHELBEER-KONFITÜRE

12.03.2005
1. Beeren und Gelierzucker in einem hohen Topf mischen, bei starker Hitze unter mehrmaligem Ruehren aufkochen. Sobald die Fluessigkeit sprudelt, genau 3 Min. unter Ruehren kochen. 2.... mehr

Aprikosen-Melonen-Konfitüre

08.03.2005
Aprikosen überbrühen und abziehen, entsteinen und in Würfel schneiden. Die Kerne der Melone mit einem Eßlöffel herauskratzen. Mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln aus dem... mehr

Apfel-Himbeer-Konfitüre

08.03.2005
Himbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, Äpfel grob raspeln. Orangenschale und Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und... mehr

Ananas-Johannisbeer-Konfitüre

08.03.2005
Mandeln in der trockenen Pfanne goldbraun rösten. Ananas schälen, harten mittleren Teil entfernen und Fruchtfleisch in sehr kleine Stücke schneiden. Johannisbeeren von den Rispen... mehr