TK-Fischfilet, (569 Ergebnisse)

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GEDAEMPFTES FISCHFILET IM GEMUESEMANTEL

04.03.2005
Beide Gemuesesorten schaelen. Zuerst den Kohlrabi, dann die Rote Beete mit der feinen Klinge des Spirali schneiden. Das Fischfilet mit den Faeden umwickeln und in einem Duenster (z.B.... mehr

PANIERTES FISCHFILET BALATON

04.03.2005
Das Fischfilet unter kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen, mit dem Zitronensaft betraeufeln und 15 Minuten ziehen lassen. Inzwischen die Eier mit Mehl, Salz und Paprikapulver... mehr

Fischfilet in Folie

08.03.2005
Das Fischfilet abspülen, mit Zitronensaft beträufeln uns salzen. Ca. 10 Minuten stehenlassen. Dann auf extrastarke Alufolie legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Petersilie und... mehr

Fischfilet Im Rotwein-Selleriemantel Auf Buttersahne

15.03.2011
Selleriescheiben in Rotwein garen, mit Salz wuerzen. Schalotten in feine Wuerfel schneiden, Weisswein dazugeben. Die Fluessigkeit auf ein Viertel einkochen. Butter in Scheiben schneiden... mehr

FISCH-ZITRONEN-SUPPE

04.03.2005
1 Zitrone auspressen, die anderen heiss waschen und (ohne ihre Endstuecke) in duenne Scheibchen schneiden. Fischfilet kalt abbrausen, gut trockentupfen und mit etwas Zitronensaft... mehr

Griechisches Fischfilet

08.03.2005
Fisch waschen, abtrocknen. Zitrone auspressen, den Saft über den Fisch gießen, salzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln schälen, würfeln, unter Wenden im Öl glasig dünsten.... mehr

Fisch-Suppe

10.03.2005
Fischfilet wuerfeln und mit Staerke rundum bestaeuben. Mit Sajosauce und Sherry traenken. Bruehe im Wok erhitzen. Zwiebelgruen in feinste Ringe schneiden, zusammen mit den vorbereiteten... mehr

Estragonfilets mit Käse

08.03.2005
Fischfilet waschen, mit Küchenkrepp trocken tupfen, in Zitronensaft, der Hälfte des Estragon und dem Pfeffer 30 Minuten ziehen lassen, erneut abtupfen. Filet in Mehl wenden und in der... mehr

Indischer Fischcurry

08.03.2005
Fischfilet säubern, säuern. Zwiebeln in ganz feine Würfel schneiden oder reiben. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, halbieren, die Kerne herausdrücken, Tomaten und... mehr

Gefüllter Fischbraten

08.03.2005
Fischfilet saeubern, saeuern, salzen, mit Senf bestreichen. Speck wuerfeln, zusammen mit Zwiebelwuerfeln glasig duensten. 2 Scheiben Fischfilet in eine Auflaufform legen, Speck- und... mehr

FISCHFILET IN PERGAMENTHUELLE

04.03.2005
1. Fischfilet waschen und mit Kuechenpapier gut trockentupfen. 2. Gemuese putzen, waschen und in duenne Scheiben schneiden. Zitrone heiss waschen und in ca. 8 Scheiben schneiden. Dill... mehr

Fischcocktail

08.03.2005
Fischfilet säubern, säuern und salzen. Wasser mit Salz ankochen und Fischfilet 15 bis 20 Minuten darin dünsten. Abgekühltes Fischfilet zerpflücken und mit Gurkensud marinieren.... mehr

Fischfilet auf Spargel

08.03.2005
Spargel schaelen, putzen und quer halbieren. Wein und Wermut in einer beschichteten Pfanne erhitzen, mit Salz und Pfeffer wuerzen und den Spargel darin 15 Minuten duensten. Abtropfen... mehr

Gratiniertes Fischfilet mit Püree

09.03.2005
Zubereitung: Das Fischfilet salzen, pfeffern, in Olivenoel braten und mit Zitronensaft abschmecken. Das Knaeckebrot mahlen, mit dem geriebenen Butterkaese vermengen und als Kruste auf das... mehr

FISCHFILET MIT GEMUESEREIS

04.03.2005
Moehren kleinschneiden und mit dem Zitronensaft in der Bruehe 5 Minuten kochen. Champignons eventuell kleinschneiden und die letzten 2 Minuten zugeben. Das Fischfilet mit Salz und... mehr