Susanne Vössing KitchenAid Mayonnaise (1580 Ergebnisse)

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Salsa Motaza

11.03.2005
Diese leckere Senfsauce wird gewoehnlich zu frisch gegrilltem Fisch oder gebratenen Schweinekoteletts gereicht. Die Zutaten sollten zum Gelingen der Mayonnaise die gleiche Temperatur... mehr

Bifteck Aioli - Knoblauch-Steaks

11.03.2005
Fuer ein wirklich beeindruckendes Mahl wird Bifteck Aioli mit Artischockenherzen mit Tomate (siehe Rezept) serviert. Sie muessen allerdings darauf achten, dass die Zutaten fuer die... mehr

Sesam-Mayonnaise

11.03.2005
Sesam ohne Fett in der Pfanne anroesten. Danach im Moerser zerstossen. Eigelb, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer im Mixer kraeftig verschlagen. Sesam zugeben. Unter Ruehren das Oel... mehr

Brunnenkresse-Mayonnaise

04.03.2005
Die abgezupften Kresseblätter fein hacken und zur Mayonnaise mischen. mehr

Heringfilets in Sahne

11.03.2005
Gurken und Aepfel in Scheibchen schneiden, die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Creme fraiche, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Zucker verruehren und abschmecken. Die Heringsfilets in die... mehr

Conga Ananas-Hühnchen-Salat

11.03.2005
Die Ananashaelften vorsichtig aushoehlen und eine ca. 1 cm dicke Schale lassen. Das Fruchtfleisch grob hacken. In einer grossen Schuessel Ananas, Huehnerfleisch, Reis, Rosinen, Sultaninen... mehr

Chantilly-Mayonnaise

04.03.2005
Die geschlagene Sahne mit der Mayonnaise vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Zu Spargel servieren. (Sehr fein!) mehr

Roggen-Sandwich mit Krebs und Avocado

11.03.2005
Krebsfleisch mit der gehackten Fruehlingszwiebel und 3/4 der Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen. Avocado in Spalten teilen und mit Zitronensaft betraeufeln. Beide Brotscheiben mit... mehr

Mayonnaise mit frischem Koriander

04.03.2005
Den Koriander (Stiele und Blätter) hacken, mit der Mayonnaise vermischen. Mit etwas Limonensaft abschmecken und abgeriebene Limonenschale darunter ziehen. Tipp: Zu kaltem Lachs und... mehr

Spinat-Mayonnaise zu Gemüse und Meeresfrüchten

04.03.2005
Die grüne Mayonnaise mit Sardellenfilets und einer weiteren Knoblauchzehe vermischen und zu gekochtem Gemüse oder Meeresfrüchten reichen. mehr

Zitronen-Mayonnaise

08.03.2005
Mayonnaise, Sahne und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Zitronen-Mayonnaise mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. mehr

Jacobsmuschelspiess mit Serranoschinken in Schokolade ...

11.03.2005
Zucker in einem Topf schmelzen. Rosmarin, Schalotten, Birnen und Weisswein zugeben und 5 - 7 Min. koecheln lassen - kommt auf die Konsistenz der Birnen an, sie sollen nicht zerfallen.... mehr

Frozen Strawberry Margarita

11.03.2005
Tequila, Cointreau, Limettensaft, Zucker, Erdbeeren und 2 EL vom Eis im Mixer fein puerieren. In ein Longdrinkglas geben, restliches zerstossenes Eis zufuegen. Mit dem obligatorischen... mehr

Tausend-Inseln-Mayonnaise

04.03.2005
Tomatenmark gut mit der Mayonnaise vermischen. Ei, Oliven und Schnittlauch dazurühren. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. Tipp: Zu knackigen Salaten oder Meeresfrüchten servieren. mehr

Hackbällchen

10.03.2005
Alles gut vermischen und mit Gewürzen nach belieben pikant abschmecken. Mit einem Teelöffel kleine Bällchen formen und in einer Pfanne garbraten. #AT Susanne Sahm #D 20.01.2000 #NI... mehr