Susanne Vössing Grundrezept suppenstock herstellen (2358 Ergebnisse)

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Grundrezept Veganmayonnaise

13.03.2005
Die Sojamilch und das Oel gut kuehlen. Die Sojamilch in ein hohes Gefaess geben, den Zitronensaft einruehren und die Milch gerinnen lassen. Senf, Pfeffer, Salz und Gemuesebruehe... mehr

Kuchenteig Pikant

11.03.2005
Die trockenen Zutaten mit den Fingerspitzen zerreiben, zu einem Kranz formen. Wasser und Essig beigeben und kurz zu einem Teig kneten. Gut 1 Std. ruhen lassen. mehr

Jacobsmuschelspiess mit Serranoschinken in Schokolade ...

11.03.2005
Zucker in einem Topf schmelzen. Rosmarin, Schalotten, Birnen und Weisswein zugeben und 5 - 7 Min. koecheln lassen - kommt auf die Konsistenz der Birnen an, sie sollen nicht zerfallen.... mehr

Konfekt-Mischung

11.03.2005
Grundrezept 1: Kuchenreste fein zerkruemmeln, Kokosfett und 200 g Kuvertuere in einem Topf zusammen erhitzen, bis alles geschmolzen ist. Diese Masse dann mit den Kuchenkruemeln und dem... mehr

Torteletts mit Mandelbaiser und Ananas

11.03.2005
(*) Torteletts gemaess "Grundrezept fuer Torteletts" (extra Rezept) Tortenboeden herstellen, wie im Grundrezept angegeben. Die Toertchen mit der Ananaskonfituere bestreichen. Eiweiss sehr... mehr

Shiso und Cilantro - Sommersalat mit Shiso und/oder C ...

11.03.2005
Vinaigrette aus Essig, Oel, Senf und Salz herstellen. Nudeln bissfest kochen, abgiessen und abkuehlen lassen. Alle uebrigen Gemuese putzen und in mundgerechte Stuecke schneiden.... mehr

Hackbällchen

10.03.2005
Alles gut vermischen und mit Gewürzen nach belieben pikant abschmecken. Mit einem Teelöffel kleine Bällchen formen und in einer Pfanne garbraten. #AT Susanne Sahm #D 20.01.2000 #NI... mehr

Grundrezept Veganschnitzel Nature

13.03.2005
Entweder das Gluten wie im Grundrezept selbst beschrieben herstellen oder die Veganschnitzel folgendermassen zubereiten: Tomaten, Gewuerze, das Abgeriebene der Zitronenschale oder das... mehr

Tzaziki

10.03.2005
Quark mit Joghurt vermischen einen Schuss Olivenöl dazu. Knobi und Gurten unterrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut durchziehen lassen #AT Susanne Sahm #D 20.01.2000 #NI **... mehr

Surf Sider

11.03.2005
Im Shaker alle Zutaten mit dem Eis gut schuetteln und in dem verruecktesten Glas servieren, das Sie finden koennen. Rezept von Susanne Schaeck <susanne.schaeck@rzmail.uni-erlangen.de>... mehr

Down Comforter

11.03.2005
Alle Zutaten ausser den Kokosraspeln shaken und auf Eis mit Kokosraspeln garniert servieren. Rezept von Susanne Schaeck <susanne.schaeck@rzmail.uni-erlangen.de> Gesamtes Kochbuch unter... mehr

Yellow Bird

11.03.2005
Alle Zutaten shaken und auf Eis servieren. mit Orangenscheibe garnieren. Rezept von Susanne Schaeck <susanne.schaeck@rzmail.uni-erlangen.de> Gesamtes Kochbuch unter... mehr

San Juan Bloody Mary

02.05.2011
Alle Zutaten im Shaker gut schuetteln und auf Eis in einem hohen Glas servieren. Rezept von Susanne Schaeck <susanne.schaeck@rzmail.uni-erlangen.de> Gesamtes Kochbuch unter... mehr

Bubba Lou's Krebsküchlein

20.11.2011
Diese Kuechlein sollten unbedingt mit Bubba#s Tomatenbutter (S. Rezept) serviert werden. Aus Shrimps, Chilischote, Knoblauch und Buttermilch mit dem Puerierstab (oder dem Mixer) eine... mehr

Ricotta selbst herstellen

11.03.2005
Vollmilch mit anderen Zutaten vermischen und unter Ruehren 2-5 Minuten koecheln lassen. Sieb mit Musselintuch auslegen und dann pressen. Quelle: unbekannt, Herstellung erprobt. mehr