Stange Lauch (3148 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Lauch-Sauce

08.01.2011
1) 1 Stange Lauch laengs halbieren und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. 2) Lauch in 1 El Butter anschwitzen, mit 6 El Weisswein und 1/8 l Suppe aufgiessen, und auf kleiner Flamme kochen,... mehr

SEEWOLF IN SENFSAUCE

04.03.2005
Fischfilets waschen, trockentupfen und mit der Hautseite nach oben in eine Pfanne mit zerlassener Butter legen. 2/3 des Weissweins angiessen, Pfanne abdecken und den Fisch bei geringer... mehr

Kaninchenslze

04.03.2005
Den Lauch im Salzwasser blanchieren und klein schneiden. Anschlieáend die Fleischstcke und den Lauch in eine Schssel geben. Die Brhe erhitzen, darin die Gelatine aufweichen. Den... mehr

Lauchrisotto aus Vollkornreis

10.03.2005
Den Reis in der Bruehe zum Kochen bringen. Den Lauch in Ringe schneiden, die Karotte raspeln, beides zum Reis geben. Das Tomatenmark unterruehren. Die Pilze blaettrig schneiden und mit... mehr

Bunter Lauch-Salat

11.03.2005
Den Lauch putzen, die gruenen Teile entfernen und fuer Suppen eingefrieren. Die weissen Stange aufschlitzen, gruendlich waschen und in feine Stifte schneiden. (Wer den Lauch nicht roh... mehr

Tauben mit Le Puy-Linsen (gruene Linsen)

10.03.2005
Die Tauben pfeffern und salzen und in einer feuerfesten Pfanne mit Olivenoel von allen Seiten kurz anbraten. Dann im Ofen bei 180 Grad 15 Minuten weitergaren. Feingewuerfeltes und Lauch... mehr

Pikantes Joghurthähnchen

10.03.2005
"Die kuechenfertigen Haehnchen je in vier Teile schneiden. In eine Schuessel geben, den Joghurt daruebergiessen. Im Kuehlschrank drei Stunden ziehen lassen. Fleischstuecke herausnehmen... mehr

Rindfleischscheiben in Lauch-Senfsauce

04.03.2005
Die Rinderrckenscheiben sehr flach klopfen. Diese in einer sehr heiáen Pfanne mit ™liven”l kross anbraten. Vorsicht, das dauert auf jeder Seite nur wenige Sekunden. Das Fleisch auf... mehr

Lauch-Kokos-Curry-Orangen-Suppe

10.03.2005
Den Lauch in schmale Streifen schneiden. Das Hackfleisch in einem Topf kruemelig anbraten. Curry und Lauch dazu, kurz weiter braten. Bruehe und Kokosraspel dazu, einmal kurz aufkochen... mehr

Kotelett mit Apfel-Lauch-Gemuese

10.03.2005
Fuer Schwangere und Stillende: Schnelle Hauptmahlzeit Schweinefleisch ist besonders reich an Vitamin B1, das fuer Energiestoffwechsel und Nervenfunktion wichtig ist. Ausserdem liefert es... mehr

STEINBUTT IN CHAMPAGNER MIT HASELNUSS-PILAW

04.03.2005
Den Steinbutt waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Mit der dunklen Seite nach unten in eine gebutterte Pfanne legen. Champagner untergiessen und langsam mit... mehr

BUNTES BOHNENALLERLEI

04.03.2005
Hackfleisch mit Zwiebel scharf anbraten und mit den Bohnen abloeschen. Lauch in Ringe, Karotten in duenne Scheiben schneiden und zu Hackfleisch und Bohnen geben. Das Gericht kochen, bis... mehr

Büsumer Krabbensuppe

08.03.2005
Zwiebeln und Lauch putzen und in Ringe schneiden. Fett in einen Topf und Zwiebeln und Lauch darin andünsten und mit Mehl bestreuen. Kurz schwitzen lassen. Brühe und Milch dazugeben,... mehr

Ueberbackener Lauch nach Parma-Art

13.03.2005
Den Lauch ruesten. Jede Stange einmal quer halbieren. In nicht zu viel Salzwasser oder im Dampf fuenf Minuten vorkochen. Dann sofort kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Lauch... mehr

Buesumer Krabbensuppe I

10.03.2005
Zwiebeln und Lauch putzen und in Ringe schneiden. Fett in einen Topf und Zwiebeln und Lauch darin anduensten und mit Mehl bestreuen. Kurz schwitzen lassen. Bruehe und Milch dazugeben,... mehr