Sojasosse (274 Ergebnisse)

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SUESSE SCHWARZE SOJASOSSE MIT INGWER - NAM JIM KIMG

12.03.2005
1. Die Knoblauchzehen schaelen, mit einem breiten Messer flachdruecken und in kleine Wuerfel schneiden. In heissem Oel goldbraun anbraten. 2. Knoblauch mit allen uebrigen Zutaten in eine... mehr

GEDAEMPFTE ROTBARSCH-ROLLEN

12.03.2005
Pilze fuer etwa 30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Fischfilets der Laenge nach so halbieren, dass acht flache Filets entstehen. Den Fisch mit Essig und 1 EL Sojasosse, betraeufeln.... mehr

Fleischkloesschen in suess-saurer Sosse

10.03.2005
Tatar mit Zwiebeln, Reiswein, Sojasosse und Salz und Eigelb mischen, kleine Kloesschen formen, diese in Speisestaerke waelzen. In heissem Oel fritieren, bis sie braun sind. Sie sollen... mehr

Rippchen mit Dips

13.03.2005
Rippchen waschen. Karotte und Porree putzen, waschen, kleinschneiden. Rippchen wuerzen. Im heissen Fett ca. fuenf Minuten anbraten. Vorbereitetes Gemuese mitbraten. Fond und Sojasosse... mehr

Chinagemüse in Sojasosse

10.03.2005
Den Reis in Salzwasser garziehen. Den gewürfelten Tofu in Sojasosse, gehacktem Knoblauch und fein geschnittenem Ingwer ca. 1/2 Stunde marinieren und in etwas Öl in einem Wok anbraten... mehr

Reissalat nach Art des Hauses

10.03.2005
Den Reis wie gewohnt kochen, die abgegossenen Mandarinen, die gewuerfelte und gewaschene Paprikaschote, die gehackte Zwiebel, die gewuerfelte Fleischwurst, das Miracle Wip, einen Schuss... mehr

Hähnchenbrust mit Sesam-Honig-Kruste

10.03.2005
Zubereitung: Das Ananasfruchtfleisch würfeln, mit dem Sauerkraut verrühren und in Gemüsebrühe ca. 15 min. dünsten. Die Hähnchenbrust würzen, in Olivenöl beidseitig anbraten und... mehr

Bulgogi: Koreanisches Feuerfleisch mit Gemuese-Glasnudeln

11.03.2005
Das Rindfleisch gegen die Faser in 5 mm duenne Scheiben schneiden. Am einfachsten gelingt das, wenn das Fleisch kurz angefroren wird. Wer diesen Aufwand scheut, sollte das Fleisch gleich... mehr

KOREANISCHES TATAR

11.03.2005
- Zwiebeln fein wuerfeln - Ingwer fein wuerfeln - Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Sojasosse, Oel, Zucker und Mandeln mischen - Tatar hinzufuegen - Frikadellen (6) formen - in Pinienkernen... mehr

Bunte Paprika-Pfanne

10.03.2005
Fleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel schaelen und fein wuerfeln. Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Fleisch, Zwiebel, 2-3 El Ananassaft und 2 El... mehr

CHINESISCHER SALAT MIT PUTENBRUST

13.03.2005
Moehren und Fruehlingszwiebeln putzen und waschen, Moehren in Stifte, Fruehlingszwiebeln schraeg in Ringe schneiden. Sprossen grob zerbrechen, mit Moehren und Fruehlingszwiebeln in... mehr

LACKIERTER THUNFISCH MIT ROHEM FENCHELSALAT - SPIRALI

04.03.2005
Beim Fenchel den Strunk kegelfoermig herausschneiden. Danach den Fenchel mit der feinen Klinge des Spirali in Streifen schneiden. Diese mit Salz, weissem Pfeffer einer Prise Zucker, 1... mehr

Honey Chicken Drumsticks

09.03.2005
Honig, Senf und Sojasosse vermischen und ueber die Schenkel geben. 1 Stunde marinieren und dabei oefters wenden. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Rosmarin ueber die Schenkel streuen und... mehr

EXOTISCHE BANANENSUPPE

12.03.2005
Zwiebel schaelen und grob hacken. Bananen abpellen, in Scheiben schneiden. Zusammen im heissen Oel anschmoren, dabei die Bananen mit der Gabel zerdruecken. Beim Anschmoren gut umruehren,... mehr

Thunfisch mit Honig und Sojasosse

13.03.2005
Thunfischscheiben mit den gehackten Fruehlingszwiebeln, dem Ingwer und dem Zitronengras bestreuen. Aus Honig, Balsamico, Sojasosse, Sesamoel, Chilipaste und dem Koriander eine Marinade... mehr