Soja-vita (309 Ergebnisse)

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LASAGNE AL FORNO (VEGETARISCH)

12.03.2005
Soja-vita mit dem Wasser anruehren, Magerquark, Eier und Mark unterruehren. Alles 20 Min. stehenlassen. In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf erhitzen und das geputzte und in... mehr

Soja

12.03.2005
Soja zaehlt zu den aeltesten Kulturpflanzen Ostasiens und ist beliebt wie noch nie. Gesundes Soja: Nicht nur, das Soja gut schmeckt, es wirkt auch cholesterinsenkend. Laut FDA, der... mehr

VEGETARISCHE BOLOGNESE

13.03.2005
Soja in Gemuesebruehe aufkochen, 10 Minuten quellen lassen, abgiessen und abtropfen lassen. (Soja ergibt im gegarten Zustand etwa die dreifache Menge.) Die Bruehe aufbewahren. Sellerie,... mehr

Tofucreme mit Früchten

11.03.2005
Den Tofu mit dem Soja-Drink (hiess frueher Soja-Milch) zusammen puerieren. Die Nektarinen oder Pfirsiche kurz in heissem Wasser blanchieren, enthaeuten und den Kern entfernen. Die... mehr

Sojabohnen-Sprossen mit Shrimps

10.03.2005
Den Tofu nach Packungsaneitung vorbereiten und in Wuerfel ( 1.5x1.5 cm) schneiden. Mit der Haelfte der Soja-Sauce betraeufeln. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Das Oel in einer... mehr

Sushi Teriyaki-Sauce

11.03.2005
Soja-Sauce, den suessen Reiswein, Salz und den geriebenen Ingwer in ein Gefaess geben, gepressten Knoblauch dazu - fertig. Die Sauce reicht zum Marinieren von etwa 0,5 kg... mehr

INDISCHES SOJA-CURRY

10.03.2005
Das Ragout mit kochender Gemuesebruehe uebergiessen und 20 Minuten quellen lassen. Waehrend dessen das Gemuese in moderate Stuecke schneiden. Den Blumenkohl bissfest blanchieren.... mehr

Geschnetzeltes mit Chinakohl

08.03.2005
Das Fleisch in schmale Streifen schneiden. Für die Marinade Soja-Sauce mit Hühnerbrühe, Sherry, Pfeffer, Salz, Zucker und fein gehacktem Knoblauch verrühren, die Fleischstreifen darin... mehr

Sojanuesse zum Naschen

11.03.2005
Die Sojabohnen ueber Nacht einweichen. Wasser abgiessen und die Bohnen gut abspuelen. Ein Backblech fetten und die Bohnen in einer Lage darauf ausbreiten. Bei 175 ºC ca. 30-45 Minuten... mehr

DIP-PARTY

11.03.2005
1. Fuer den Senf-Dip pelle ich die Eier und wuerfle sie mit den Essiggurken sehr fein. Den Apfel schaele und halbiere ich, dann wird das Kerngehaeuse entfernt und der Apfel fein... mehr

SCHNELLE ZUCKERSCHOTEN MIT CHAMPIGNONS - WOK

13.03.2005
Öl im Wok erhitzen, Champignons zugeben und 4 Minuten dünsten, dann die Zuckerschoten, Zucker, Soja-Soße und Sesam-Öl zugeben und weitere 2 Minuten braten. Sofort servieren. mehr

Sojaburger

11.03.2005
Die Sojabohnen durch eine Kartoffelpresse druecken oder in einer Kuechenmaschine zerkleinern. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zu den Sojabohnen geben. Mit den restlichen Zutaten gut... mehr

Blaubeer-Sojamuffins

11.03.2005
Alle Zutaten bis auf die Blaubeeren in einer Schuessel miteinander vermischen und diese zum Schluss unterheben. Nicht zu lange ruehren, sonst wird der Teig zaeh. In die gefettete... mehr

Geschnetzeltes Chinesische Art

08.03.2005
Sauerbraten fix mit dem Schneebesen in kochendes Wasser einrühren, Hähnchenfleisch dazugeben, aufkochen und bei schwacher Hitze 1/2 Std. im geschlossenen Topf garen. Abgetropfte... mehr

Blitz-Nudeltopf

13.03.2005
Die Putenbrust mit Soja-Sauce, Paprikapulver und Pfeffer wuerzen und im Oel rundherum anbraten. Die Huehnerbruehe angiessen und aufkochen lassen. Zwischenzeitlich die Nudeln gemaess... mehr