Sesamöl (429 Ergebnisse)

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Springroll

08.03.2005
Gemüse in feine Streifen schneiden, in Öl braten. Mit Salz, Gewürzen und Sesamöl abschmecken. Auf Springroll-Blätter füllen. Ecken einschlagen und aufrollen. Mit Eigelb bestreichen.... mehr

Dim Sun

08.03.2005
Mehl mit 70 ml warmem Wasser anrühren Teig 1/2 Std. stehenlassen, in Scheiben schneiden. Davon Kreise von 7 cm 0 dünn ausrollen. Mit Sesamöl bestreichen. Gehackte Frühlingszwiebel,... mehr

Sauce mit Sichuan-Pfeffer

10.03.2005
Lauch putzen und waschen, dann mit den Pfefferkörnern auf ein Brett geben und sehr fein hacken. Beides mit der Hühnerbrühe und dem Sesamöl in einer Schüssel gründlich verrühren und... mehr

Asiatisch gebratener Spargel mit Riesengarnelen

10.03.2005
Spargel schälen, Enden in Stücke schneiden, Spitzen halbieren. Riesengarnelen aus den Schalen brechen. Darm ziehen. Für die Asiatische Mayonnaise die Mayonnaise, Kokosmark,... mehr

Gewürztes Sesamöl

13.03.2005
Gewuerze, geschaelte Knoblauchzehe und Kraeuter in ein gut verschliessbares Gefaess geben. Oel daruebergiessen, verschliessen und 14 Tage ziehen lassen. Das gewuerzte Oel durch ein feines... mehr

Grüner Spargel mit Kaninchenfilet

10.03.2005
Zubereitung: Das untere Ende des Spargels schälen. Die Stangen in ca. 7 cm lange Stücke schneiden. In Nussöl mit Salz, Pfeffer, etwas 5-Gewürzpulver 2-3 Minuten braten und... mehr

Thai-Curry mit Hähnchenfleisch

08.03.2005
Die Bohnen putzen, je nach Sorte ganz lassen oder in Stücke schneiden. In Salzwasser bißfest kochen, eiskalt abschrecken. Das Hähnchenfleisch in bohnenähnliche Streifen oder... mehr

Thunfisch mit Bok Choy

10.03.2005
Grill vorheizen. Den Bok Choy waschen, abtropfen lassen und und mundgerechte Stücke schneiden. Alle Marinadezutaten in einer Schüssel mischen. Thunfisch in eine nichtmetallene... mehr

Spinat mit Sesam

08.03.2005
Sesamöl in einem Topf erhitzen, durchgepreßte Knoblauchzehe, in feine Ringe geschnittenen Porree und gewaschenen Blattspinat darin 4 - 5 Min. auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6... mehr

Kartoffelcremesuppe mit Nüssen

08.03.2005
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln pellen, ebenfalls würfeln. Beides im heißen Butterschmalz andünsten und würzen. Mit Brühe und Milch ablöschen, auf... mehr

Gekochter Gurkensalat - Bok Kum Na Mool

10.03.2005
Gurke in schmale Streifen oder Scheiben schneiden und mit Salz bestreut 10-15 Minuten ziehen lassen. Dann die Flüssigkeit abgießen und leicht auspressen. Die Zwiebel im Sesamöl glasig... mehr

Barschfilet auf Erbsenschoten

10.03.2005
Rotbarschfilet, Paprika und Lauchzwiebeln in Streifen schneiden. Den geschälten Ingwer und die geschälte Knoblauchzehe fein würfeln. Die Rotbarschstreifen in einem Wok mit Sesamöl... mehr

Koreanisches Hühnchen

10.03.2005
Poularde in Stücke teilen, Knoblauch fein hacken, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die Hühnerteile in eine Mikrowellenform geben, die Gewürze alle dazu und gut durchmischen.... mehr

NUDELPFANNE MIT FISCH

13.03.2005
Das Fischfilet in mundgerechte Stücke schneiden, mit Zitronensaft Obstessig und Reiswein beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen, 15 Minuten ziehen lassen und anschließend mit Mehl... mehr

CHINESISCHE SUPPE MIT TOFU

13.03.2005
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Pilze abreiben Stiele entfernen, Köpfe in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse waschen und putzen. Spinat grob hacken, Frühlingszwiebel... mehr