Schweinefilet (ca. 400 g) (534 Ergebnisse)

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GESCHNETZELTES SCHWEINEFILET

11.03.2005
Aepfel schaelen, vierteln, Viertel in Spalten schneiden. Porree putzen und in Ringe schneiden. Schweinefilet in duenne Scheiben schneiden. 2 El Oel erhitzen. Schweinefilet darin anbraten.... mehr

Schweinefilet Mozzarelline

10.03.2005
Vorbereiten: Schweinefilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben zwischen Klarsichtfolie möglichst flach klopfen. Die Mozzarelline und Tomate in Scheiben schneiden,... mehr

Schweinefilet & Bananen

09.03.2005
Schweinefilet braten. Anschliessend in Auflaufform legen Mit Salz, Pfeffer und Zitrone wuerzen und ueber Nacht stehen lassen Bratensud sammeln (fuer die Sosse) Sahne, Mark, Curry, Zucker,... mehr

SCHWEINEFILET MIT GEMUESEVINAIGRETTE

13.03.2005
Schweinefilet von Haeuten und Fett befreien - salzen und pfeffern, und in Butterschmalz braten. Das Filet bei hoher Hitze anbraten, dann Hitze reduzieren und das Filet staendig mit dem... mehr

Schweinefilet im Speckmantel

09.03.2005
Zubereitung: Das Schweinefilet in Scheiben schneiden, pfeffern, in Fruehstuecksspeck einrollen und in Olivenoel beidseitig anbraten. Bei den Kohlrabis den Deckel abschneiden, sie... mehr

Schweinefilet mit Zwiebelgemüse

08.03.2005
1. Zwiebeln pellen, vierteln und in Scheiben schneiden. 2. Schweinefilet rundherum in heißem Butterschmalz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Zwiebeln zugeben und in dem... mehr

SCHWEINEFILET GEBACKEN

13.03.2005
Das Schweinefilet in kleine Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und Fünfgewürzpulver würzen, mit Reiswein und Sojasauce beträufeln und im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen. Aus... mehr

Schweinefilet mit Kokosraspeln

08.03.2005
1. Schweinefilet mit Salz und Pfeffer einreiben, in heißem Butterschmalz rundherum kräftig anbraten. 2. Curry und 50 g Kokosraspeln in dein Bratfett andünsten, Brühe zugießen,... mehr

Schweinefilet auf Tomatensauce und gegrillte Paprikaringe

09.03.2005
Zubereitung: Schweinefilet in Medaillons schneiden und in Olivenoel anbraten. Die Paprika in duenne Ringe schneiden und in der Grillpfanne mit Olivenoel, Salz und Pfeffer grillen. Die... mehr

Schweinefilet in Braunbier mit Pfefferkuchen

04.03.2005
Das Schweinefilet etwas flach klopfen und von allen Seiten mit etwas Butter anbraten und fr 10 Min.in den Ofen schieben. Den gewrfelten Lauch hinzugeben, kurz andnsten lassen, dann... mehr

Schweinefilet mit Basilikumsauce

08.03.2005
1. Die Zwiebel pellen und in Würfel schneiden. Das Schweinefilet von beiden Seiten im heißen Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebelwürfel dazugeben und anrösten. Mit dem... mehr

Indische Rahmsuppe, Schweinefilet und Ambrosia

10.03.2005
Zubereitung: siehe Einzelrezepte ** Gepostet von Peter Kuemmel Erfasser: Peter Datum: 23.11.1996 Stichworte: Aufbau, Menue, P4 mehr

Zucchini-Curry mit Schweinefilet

08.03.2005
1. Fleisch in Scheiben, dann in Streifen schneiden, im heißen Öl anbraten, salzen, pfeffern, ohne Pfanne zur Seite stellen. 2. Geputzte Zucchini würfeln, im Bratfett andünsten. Curry... mehr

Schweinefilet überbacken

08.03.2005
Fleisch würfeln, mit Pfeffer und Salz würzen, leicht mit Mehl bestäuben und in heißem Fett anbraten. Pfanne mit Deckel verschließen und ca. 10-15 Minuten schmoren. In einer anderen... mehr

SCHWEINEFILETS MIT SHERRY-SAHNE-SAUCE

12.03.2005
Das Schweinefilet in 4 cm breite Stuecke schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstuecke darin von jeder Seite etwa 3 bis 5 Minuten braten. Danach mit Zimt,... mehr