Schokolade (Frigor o. ae), fein gewuerfelt (18058 Ergebnisse)

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Kastanieneis mit Schokoladensauce und Kumquats

09.03.2005
Kumquats Die Kumquats der Laenge nach in 4 teilen, in einem Topf mit dem Wasser und Zucker tun, aufkochen, 30 Minuten bei kleiner Hitze koecheln. Abkuehlen lassen. (Dies kann ein oder... mehr

Kastanieneis mit Schokoladensauce und Kumquats

11.03.2005
Kumquats Die Kumquats der Laenge nach in 4 teilen, in einem Topf mit dem Wasser und Zucker tun, aufkochen, 30 Minuten bei kleiner Hitze koecheln. Abkuehlen lassen. (Dies kann ein oder... mehr

Physalis in Schokolade

10.03.2005
Die Schokolade im Wasserbad aufloesen und die Milch dazugeben. Die Beeren aus der Umhuellung entfernen und in die warme Schokolade eintauchen. Erfasser: Josef Datum: 03.05.1996... mehr

Elsaesser Schokolade

10.03.2005
Die Milch bis kurz vor dem Siedepunkt bringen. Die Schokolade zerbroeckeln und unter Ruehren in der heissen Milch aufloesen. Zimt zugeben. Die Eigelbe in eine Schuessel geben und die... mehr

FEURIGE MEATBALLS IN PAPRIKASAUCE

04.03.2005
Zwiebeln, Bleichsellerie, Knoblauch und Peperoni in Olivenoel braeunen und unter das Hackfleisch mischen. Broetchen in feine Scheiben schneiden und in heisser Milch einweichen. Alles mit... mehr

Schwarzweisser Kakao

11.03.2005
Zartbitterschokolade fein hacken. Milch mit Zimt- und Nelkenpulver aufkochen. 200 ml Sahne, Zucker und Kakao glatt ruehren, in die kochende Milch geben. Vom Herd ziehen, Schokolade darin... mehr

Scharfe Kartoffelsuppe

12.03.2005
1. Alle Zutaten aus dem ersten Zutatenteil in einem grossen Topf gut anschwitzen. 2. Dann die Erbsen und das Wasser dazugeben, aufkochen und zugedeckt ca. 50 Minuten, bei kleiner Hitze... mehr

Buttertrüffel

11.03.2005
Sahne mit Butter zum Kochen bringen. Vollmilchschokolade und Nougatmasse unter Ruehren darin schmelzen. Vanillinzucker hineingeben, mit Rum aromatisieren. Kalt werden lassen und in eine... mehr

Schoko-Mandeln

11.03.2005
1. Backrohr auf 180 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. 2. Whisky mit Zucker verruehren und mit den Mandeln vermischen. Mandeln auf dem Blech verteilen und im Rohr (mittlere... mehr

OBST AM SPIESS

13.03.2005
Banane schaelen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft marinieren. Schokolade vorsichtig schmelzen. Bananenstuecke mit einer Gabel durch den Honig ziehen und aufspiessen. Die... mehr

Nougat-Schokoladen-Mousse

11.03.2005
Schokolade klein hacken. Sahne aufkochen und ueber die Schokolade giessen. 5 min ziehen lassen, dann mit einem Spatel umruehren und den Rum oder Grand Marnier einruehren. Eiweisse mit... mehr

SCHOKORASPEL (Z.B. ZUM OFENSCHLUPFER)

12.03.2005
Die Schokolade kleinhacken und in eine Schuessel geben. Im Wasserbad erwaermen, bis sie fluessig ist. Langsam die Butter unterarbeiten. Die Schokolade vom Herd nehmen und auf eine Stein-... mehr

Nikolaus-Espresso

11.03.2005
Schokolade in eine Tasse geben und mit Zimt bestreuen. Espresso aufgiessen, kurz umruehren bis die Schokolade beginnt zu schmelzen. Likoer zugeben und mit der Zimtstange anstelle eines... mehr

GESCHMORTE LAMMHAXEN IM ROEMERTOPF

10.03.2005
Lammhaxen mit den gewuerfelten Gemuesezutaten und den gehackten Kraeutern in den vorher gut gewaesserten Roemertopf geben. Gut 300 ml Wasser in den Topf giessen, salzen und pfeffern.... mehr

Schokoladentrüffel I

10.03.2005
Butter schaumig rühren, Kakao und Arrak/Rum dazu. Währenddessen die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Geschmolzene Schokolade und Haselnüsse der Buttermasse beifügen. Anschließend... mehr