Schnitzel im Backofen ohne anbraten (21749 Ergebnisse)

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Sahneschnitzel

08.03.2005
Schnitzel panieren, braten und auf Fettpfanne legen. Zwiebelringe in Butter glasig dünsten und auf den Schnitzeln verteilen. Die Sahne über die Schnitzel gießen. Am nächsten Tag... mehr

Bulgarische Schnitzel

08.03.2005
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, nacheinander in Mehl, verschlagenen Eiern und Paniermehl wenden. Panade fest andrücken. Schmalz erhitzen, Schnitzel darin anbraten, herausnehmen... mehr

Kasseler Schnitzel- Auflauf

09.03.2005
Am Abend vor dem Essen: Boden einer Auflaufform mit Schnitzel belegen. Schnitzel nach Geschmack mit Salz wuerzen. Schnitzel nun mit Zwiebelsauce bedecken. Nun wieder ein Schnitzel in die... mehr

Schnitzel Alfredo

04.03.2005
Das Schnitzel in Butterfett von beiden Seiten 1 Minute anbraten und in eine Auflaufform legen. Im Bratfett Auberginen- und Tomatenscheiben duensten. Auf das angebratene Schnitzel... mehr

Neapolitaner Schnitzel

08.03.2005
Schnitzel nebeneinander in eine Auflaufform legen, mit Zitronenschale, Pfeffer und Salz würzen. Knoblauchzehen in Scheiben schneiden und mit Kapern auf das Fleisch legen. Weißbrot... mehr

SCHNITZELVARIANTEN

13.03.2005
Grundrezept: Fleisch flach klopfen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Dann zuerst in Mehl, verquirlten Eiern und am Schluss in Paniermehl wenden. Jetzt in Pflanzenoel auf beiden Seiten... mehr

Sendenhorster Schnitzelpfanne

09.03.2005
Ketchup, Zigeunersauce, Chilisauce und die Sahne miteinander zu einer Sauce verrühren. Dann abwechselnd in Schichten in einen großen Bratentopf geben: 1 Lage Schnitzel, die... mehr

Schnitzelauflauf

08.03.2005
Die Schnitzel mit Pfeffer und Salz würzen, in Mehl, Ei und Paniermehl wälzen und braten. Die gebratenen Schnitzel in eine Auflaufform legen. Den Schinken und die Zwiebeln anbraten mit... mehr

Brügger Sahneschnitzel

08.03.2005
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben. Butterschmalz erhitzen, Schnitzel von jeder Seite 3 Minuten darin braten. Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Öl erhitzen,... mehr

Mettschnitzel

08.03.2005
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein tiefes Backblech legen. Das Mett darüber verteilen und die Kräuterbutter darüberstreichen. Den Becher Sahne darübergiessen und... mehr

WIENER SCHNITZEL (ARD-BUFFET)

04.03.2005
Das Schnitzelfleisch sollte aus der Kalbsnuss sein, da diese besonders saftig ist. Die Scheiben beim Metzger auf die gewuenschte Groesse schneiden lassen. Die Schnitzel nicht zu duenn... mehr

Hirschschnitzel in Sahnesauce

11.03.2005
Die Schnitzel in einer grossen Pfanne im Butterschmalz anbraten. Herausnehmen, geschaelte Schalotten anbraten. Kerne der Chilischoten entfernen, Schoten in Scheiben schneiden. Schnitzel,... mehr

Ananas-Schnitzel

12.03.2005
Schnitzel salzen, pfeffern und von einer Seite mit getrocknetem Thymian bestreuen. In einer Eisenpfanne (wenn vorhanden) scharf in Pflanzenöl anbraten, dann Hitze reduzieren und je Seite... mehr

PUTENBRUST IN DER FOLIE

13.03.2005
Olivenoel, Weisswein, Salz und Pfeffer verruehren. Die Schnitzel flachklopfen, mit der Marinade einstreichen und 30 Minuten marinieren. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.... mehr

Gefuelltes Truthahnschnitzel

11.03.2005
Die Truthahnschnitzel zwischen Klarsichtfolie legen und mit dem Fleischklopfer oder Wallholz duenn klopfen. Die Champignons ruesten, klein wuerfeln und in der Butter kurz duensten;... mehr