Schalotten; feingehackt (4641 Ergebnisse)

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100501 MINI GEMUESE-LUMPIA MIT KNOBLAUCH-ESSIG-DIP

11.03.2005
Das Oel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwaermen, den Knoblauc darin leicht braeunen, die Zwiebeln zufuegen und die Gemuese unter Ruehren durchschwitzen, bis sie nahezu gar sind. Mit... mehr

16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 2/3 (Diabetes)

10.03.2005
1.Frühstück: ca. 30g Kh (230 kcal) in wenig Wasser kurz dünsten. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Speck darin knusprig braten. Kartoffeln und Bohnen dazugeben, 5-10 Min.... mehr

16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3/3 (Diabetes)

10.03.2005
1.Frühstück: 30g Kh (260 kcal) andünsten. Mit der Brühe ablöschen, würzen und zugedeckt mindestens 1 Std. schmoren lassen. Paprikastreifen und Bohnen dazugeben, alles weitere 15... mehr

17.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 2/3 (Diabetes)

10.03.2005
Zubereitung: Kartoffeln kochen und pellen. Spargel in Wasser mit Salz u. Muskat etwa 15 Min. kochen, ein Drittel fürs Abendessen kaltstellen. Zwiebel mit Essig, Senf, Pfeffer und Öl... mehr

18.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 1/3 (Diabetes)

10.03.2005
Wasser mit 1 Prise Salz 10 Min. garen. Ein Drittel fürs Abendessen beiseitestellen. Zwiebeln in Fett andünsten. Wein und Brühe angießen, mit Frischkäse verrühren. Lachs in der Sosse... mehr

20 Kleine Pizzen

13.03.2005
Die Liste lieáe sich beliebig verl„ngern. Nehmen Erwachsene an der Party teil, w„re noch an Oliven oder Artischocken zu denken, oder etwa an Pesto (Basilikumpaste). Eine sáe... mehr

270401 KIRSCHTOMATEN, MIT THUNFISCH GEFUELLT

11.03.2005
Von jeder Tomate einen Deckel abschneiden, die Tomaten aushoehlen. Deckel und Pulpe wegwerfen. Schmelzkaese, gut abgetropften und zerpflueckten Thunfisch, Zwiebl, Kraeutersalz und Pfeffer... mehr

28.05.39 LENDENSCHNITTEN MIT CHAMPIGNONS, POMMES CHIPS

11.03.2005
Die Lendenschnitten in heissem Fett auf beiden Seiten kurz braten und folgendes Champignongericht daruebergeben: Die feingehackte Zwiebel in Butter (1) duensten, im Weisswein zum Kochen... mehr

3 Saucen, die zu Sülzen passen

11.03.2005
1. Senf-Schnittlauch Sauce: 300 g Cornichons und 2 Zwiebeln fein wuerfeln. 1 1/2 Bund Schnittlauch in duenne Roellchen schneiden. 450 g Creme fraiche, 3 - 4 El koernigen Dijon-Senf und 2... mehr

4. Diabetiker-Diät fürs Wochenende 2. Tag

11.03.2005
1. Fruehstueck enthaelt: 30 g Kh (2 1/2Be) 2. Fruehstueck enthaelt: 18g Kh (1 1/2Be) Mittagessen enthaelt: 31g Kh (2 1/2Be) Zubereitung: Schrot in der Bruehe unter Ruehren zu einem... mehr

Aal gruen auf flaemische Art

07.06.2011
Dieses Gericht haben belgische Flamen erfunden. Typisch daran sind Spinat und Sauerampfer. Was in Verbindung mit Aal gut schmeckt. Aal saeubern ausnehmen und in 5 cm lange Stuecke... mehr

Aal grün

11.03.2005
Die Aale vom Fischhaendler abziehen lassen, Haut, Koepfe und Abfaelle mitnehmen. Die Abfaelle mit Wasser aufsetzen, leise kochen lassen. Aale in Stuecke schneiden, in eine Kasserolle... mehr

Aal in Rotwein

09.03.2005
Aal in 5cm grosse Stuecke schneiden, wuerzen, in heissem Olivenoel anbraten, im Ofen 10 Minuten fertigbraten. Sause: Zucker in einer Sauteuse goldbraun karamelisieren, mit Essig... mehr

AAL IN WEISSBURGUNDER

04.03.2005
Aal haeuten, Fett abschneiden, filieren, die Filets in fuenf Zentimeter grosse Stuecke schneiden. 60 g Butter in einer Kasserolle erhitzen, den Aal darin anbraten. Schalotten zugeben und... mehr

Aal nach Vincent Klink

10.03.2005
Vom Fischhaendler die Haut des Aals abziehen lassen. Den Aal waschen, auch von innen, dort verlaeuft am Ruecken ein Blutstrang, der mit einem Kaffeeloeffel freigelegt und gesaeubert... mehr