Saure Mizithra (Käse) (1586 Ergebnisse)

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Käsepastete (kalitsunia me xini mitzithra)

11.03.2005
Dieses Rezept kommt aus Kreta Das Mehl mit der Zitrone und dem Wasser verruehren, Salz zugeben. Allmaehlich das Mehl einruehren, bis ein Teig entsteht, der leicht zu formen ist. Danach... mehr

Sauerrahm, Saure Sahne, Schmand und Creme fraiche

09.03.2005
Alle vier Produkte sind Sauermilcherzeugnisse, die mit speziellen Milchsaeurebakterien behandelt werden. Sie enthalten unterschiedliche Fettmengen: Sauerrahm, Saure Sahne: ca. 10%... mehr

Möhren-Sauerkraut-Salat

08.03.2005
1. Möhre schälen und grob raffeln. Mit dem Sauerkraut in einer Marinade aus etwas geriebener Zitronenschale, Zitronensaft, Öl, Honig und Muskat wenden. 2. Saure Sahne mit zerdrücktem... mehr

Info: Sauerrahm, Saure Sahne, Schmand, Creme Fraîche

13.03.2005
Sauerrahm und saure Sahne sind uebrigens das gleiche. Der saeuerliche Geschmack der verschiedenen Sorten nimmt mit steigendem Fettgehalt ab. Creme fraiche und Schmand koennen bis zu 15%... mehr

Hackpfanne Süß-Sauer

13.03.2005
Zwiebeln hacken und in Oel und Butter anbraten. Hackfleisch zugeben, leicht braeunlich anbraten. Dann Lauch (Ringe), Tomatenpueree, geraspelte Gurke, Bouillon, Chutney,Senf etwas... mehr

Käse-Sauce

11.03.2005
Die Gurke waschen und halbieren. Eine Haelfte klein wuerfeln, die anderen in Scheiben schneiden. Saure Sahne mit Frischkaese, Zitronensaft, Pfefferkoernern und Gurkenwuerfeln verruehren,... mehr

Schnittlauch-Sauce I

10.03.2005
Der kleingeschnittene Schnittlauch wird mit dem Salz unter die saure Sahne geruehrt. passt zu: Ei Quelle: Uschi Schumacher erfasst: tom Stichwort: Deutschland Stichwort: Bergisches... mehr

Hessischer Speckkuchen

11.03.2005
Man besorgt sich beim Baecker 500 g Brotteig. Diesen rollt man auf einem Blechaus, belegt ihn mit kleingeschnittenem Speck, salzt, streut Kuemmel darueber, verruehrt die Saure Sahne mit... mehr

Zucchinisalat

11.03.2005
Zucchini, Paprika schnippeln und mit Mais mischen. Saure Sahne, Olivenoel und Kraeuteressig mischen und mit dem Gemuese vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, durchziehen lassen mehr

SAURE-SAHNE-WAFFELN (RDURCHMESSERMMEVAFLER)

11.03.2005
In Norwegen werden Waffeln gern gegessen. Man backt normalerweise einfache Waffeln und feinere Waffeln zu festlichen Gelegenheiten. Saure-Sahne-Waffeln schmecken ohne Zweifel besonders... mehr

Kartoffel-Sellerie-Suppe

10.03.2005
Kartoffeln und Sellerie schaelen und wuerfeln. Zwiebel abziehen, in Wuerfel schneiden und im erhitzten Oel in einem Topf anduensten. Das Gemuese zugeben. Mit Gemuesebruehe auffuellen und... mehr

SPARGEL MIT SENFSAUCE 050501

11.03.2005
Den Spargel in wenig Wasser koecheln, bis er knackig-zart ist Inzwischen die uebrigen Zutaten in einem kleinen Topf erhitzen. Ueber den abgetropften Spargel giessen und sofort servieren.... mehr

Schweine-Medaillons

11.03.2005
Fleisch waschen, trockentupfen, pfeffern und im heissen Oel von jeder Seite 2 Minuten braten. Salzen, herausnehmen und warm stellen. Bruehe, saure Sahne und roten Pfeffer in den Bratfond... mehr

MATJESFILETS MIT PFEFFERSAHNE

11.03.2005
Die Matjesfilets in Stuecke, die paprikaschote in Streiefn schneiden. Die saure sahne mit den Gewuerzen verruehren. Mit den Matjesstuecken und den Paprikastreifen mischen. Auf... mehr

Blaubeeren mit Joghurt

09.03.2005
Blaubeeren abbrausen, gut abtropfen lassen und in eine Schuessel geben. nach Belieben mit Zucker bestreuen. Joghurt und Saure Sahne verruehren, unter die Blaubeeren heben. Etwa 1 Stunde... mehr