Saure Gurke (2494 Ergebnisse)

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Hackpfanne Süß-Sauer

13.03.2005
Zwiebeln hacken und in Oel und Butter anbraten. Hackfleisch zugeben, leicht braeunlich anbraten. Dann Lauch (Ringe), Tomatenpueree, geraspelte Gurke, Bouillon, Chutney,Senf etwas... mehr

Schinkensalat

10.03.2005
Champignons und Paprika fein schneiden, den Schinken klein wuerfeln und mit den Maiskoernern vermischen. saure Gurke raspeln, zusammen zu einem Dressing verruehren, ueber den Salat geben... mehr

Fisch-Gurken-Pfanne mit Reis

10.03.2005
Reis in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Gurke waschen, halbieren und die Kerne herausloesen. Gurke wuerfeln. Fisch waschen, trockentupfen und in Stuecke schneiden. Mit... mehr

Käse-Sauce

11.03.2005
Die Gurke waschen und halbieren. Eine Haelfte klein wuerfeln, die anderen in Scheiben schneiden. Saure Sahne mit Frischkaese, Zitronensaft, Pfefferkoernern und Gurkenwuerfeln verruehren,... mehr

Kroatische Salatgurken

10.03.2005
Butter im Topf erhitzen. Speck und Zwiebel in kleine Stuecke schneiden und i n dem Fett glasig duensten. Die Gurke waschen, schaelen, in 2cm dicke Stuecke schneiden, Paprikaschote waschen... mehr

Gurkensalat mit Tahina (Salatet khiyar)

10.03.2005
Die Gurken in moeglichst feine Scheiben schneiden oder raspeln und mit Tahina vermischen. Mit feingewiegter Petersilie bestreuen. Wird meist zu Fuhl und Faelaefil gegessen. #AT Rene... mehr

Tsatsiki-Kartoffelsalat

08.03.2005
Ungeschälte Kartoffeln waschen, mit 1 Tasse Wasser zum Kochen bringen und 25 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 garen. Knoblauchzehe schälen, durch die Presse drücken oder... mehr

Schinkenrolle mit Quark

11.03.2005
Die oben genannten Zutaten werden kleingeschnitten und gruendlich vermischt. Die Schinkenscheiben werden gleichmaessig mit der Fuellung belegt, aufgerollt und mit Zahnstochern... mehr

Gurkbarber (Alkoholfrei)

10.03.2005
Gurke und Rhabarber zentrifugieren, mit Birnendicksaft vermischen und gut schuetteln. ** Gepostet von Rene Gagnaux Erfasser: Rene Datum: 04.06.1996 Stichworte: Getraenke, Cocktail,... mehr

Kapr marinovany (Marinierter Karpfen)

11.03.2005
Moehre, Sellerie und Zwiebel putzen oder schaelen und in feine Streifen schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, abtropfen und erkalten lassen. Die Erbsen in Salzwasser garen, die... mehr

Feuriger Gurkensalat

11.03.2005
Rote Peperoncini fein schneiden und im Olivenoel daempfen. Von der Herdplatte nehmen, den Saft der Limette zufuegen und den Zucker darin aufloesen. Diese Salatsauce auskuehlen lassen.... mehr

Spargel mit Kräutersauce

16.12.2011
Alle Kraeuter waschen, trockentupfen. Blaetter abzupfen und fein hacken. Zwiebel abziehen, fein wuerfeln. Gurke fein wuerfeln. Eier pellen und fein wuerfeln. Creme fraiche, saure Sahne... mehr

Spargel mit Kraeutersauce

10.03.2005
Alle Kraeuter waschen, trockentupfen. Blaetter abzupfen und fein hacken. Zwiebel abziehen, fein wuerfeln. Gurke fein wuerfeln. Eier pellen und fein wuerfeln. Creme fraiche, saure Sahne... mehr

Gurkenflip (Alkoholfrei)

10.03.2005
Gurke ungeschaelt der Laenge nach halbieren. Kerne herausschaben, in Stuecke schneiden. Mit dem Joghurt, der Sauermilch, den Pfefferminzblaettern und dem Senf puerieren. Danach wuerzen.... mehr

Suelze von gruenen Bohnen und Matjes

13.03.2005
Die Bohnen putzen und mit Bohnenkraut in kochendem Salzwasser garen, abgiessen und in Eiswasser abschrecken, damit sie schoen gruen bleiben. Die Haelfte der Matjes in Streifen schneiden.... mehr