Sauerrahmeis thermomix (11 Ergebnisse)

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Schokoladepudding Thermomix

11.03.2005
Schokalade grob zerkleinern, in heisser Milch zergehen lassen und die Speisestaerke (in etwas kalter Milch angeruehrt) dazumischen. Kurz kochen lassen und in foermchen fuellen. mehr

Zucchiniblechkuchen

11.03.2005
Eier und Zucker schaumig ruehren. Zucchini und Nuesse dazuruehren, mit den restlichen Zutaten vermischen. Zum Schluss das mit Natron und Backpulver vermischte Mehl unterheben. Bei... mehr

Glühwein

11.03.2005
1. Orange und Zitrone schaelen und in Viertel schneiden. Zusammen mit dem Wasser in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe Turbo zerkleinern. 2. Rotwein, Rum, Zucker, Nelkenpulver und... mehr

Speckmuffins

11.03.2005
Speck in einer Pfanne kross anbraten und Speck abschoepen.. Zwiebel schaelen und hacken und in der Pfanne anduensten. Eier und Milch vermixen. Alle uebrigen Zutaten in den Mixtopf geben... mehr

Nuß-Schokoladenaufstrich

11.03.2005
Zucker in den Mixtopf geben Stufe 12, 10 Sek. pulverisieren. Oder Puderzucker. Nuesse und die in Stuecke gebr. Schokolade zufuegen, St. 12, 30 Sek. zerkleinern. Butter und Milch zufuegen... mehr

Geeister Sauerrahm mit Erdbeeren

11.03.2005
Sauerrahm, 80 g Zucker, Orangensaft und Milch aufkochen, 4 Eigelb mit der heissen Fluessigkeit unter staendigem Ruehren begiessen, zur "Rose" abbinden, das heisst, dass alle Fluessigkeit... mehr

Zimtsterne mit Vollrohrzucker

10.03.2005
Eiweiss steif schlagen. Vollrohrzucker* unter Weiterschlagen einrieseln lassen. Etwa 5 El** davon zum Bestreichen abnehmen. Zimt und Mandeln*** unter die restliche Masse ruehren. Etwa 30... mehr

Rhabarber-Palatschinken und Sauerrahmeis an Erdbeersauce

11.03.2005
Vorbereitung (1 Tag im voraus moeglich) Eis: Zutaten miteinaner verruehren und in der Eismaschine gefrieren. Palatschinken und Kompott: Zutaten bis und mit Salz und etwa ein Viertel vom... mehr

Tarte mit Aprikosen und Nektarinen auf Mandelcreme

11.03.2005
*Fuer eine Form von 30 cm Durchmesser Den Backofen auf 220GradC vorheizen. Den Blaetterteig mit Backpapier in eine Tarteform legen, mit einer Gabel mehrmals einstechen, Backpapier... mehr

Zitronen-Creme-Brulee-Tarte

11.03.2005
Mehl, Zucker und Salz in eine Kuechenmaschine (Food Processor, ich nehme meinen alten Thermomix) geben und 5 Sekunden mixen. Die Butterfloeckchen zugeben und pulsierend mixen, dann die... mehr

Creme catalane brulee (Crema cremada)

10.03.2005
Die Milch zum Kochen bringen. Vom Feuer ziehen und die Gewuerze zugeben, bis zum vollstaendigen Erkalten zugedeckt darin ziehen lassen. (Kann vorzugsweise am Vorabend gemacht werden.)... mehr
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