Sauerkirschen; gewaschen und entsteint (ersatzweise aus dem Glas) (4643 Ergebnisse)

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Rumtopftips

10.03.2005
Die vollreifen Fruechte werden wie sie im Laufe des Sommers anfallen jeweils mit 125 g Zucker und soviel Rum nacheinander eingeschichtet, dass der Rum immer 2 cm ueber den Fruechten... mehr

Lebkuchenparfait

04.03.2005
Die Lebkuchen klein schneiden und in Rotwein 2 Stunden einweichen. Eier mit 200g Zucker im heissen Wasserbad cremig aufschlagen, dann im kalten Wasserbad unter Ruehren abkuehlen lassen.... mehr

SAUERKIRSCH-PFIRSICH-KONFITÜRE #2

11.03.2005
Die Sauerkirschen waschen, verlesen und entsteinen, dann erst abwiegen. Das Fruchtfleisch mit dem Schneidstab vom Handruehrer zerkleinern. Die Pfirsiche einzeln kurz in kochendes Wasser... mehr

Pirandello - Sauerkirscheis

11.03.2005
Zubereitung: Die Sauerkirschen abtropfen lassen. Alle Zutaten in einem hohen Ruehrbecher mit dem Mixstab puerieren. Die Kirschmasse in die Eismaschine geben und in 10 - 15 Minuten... mehr

MICHEL KÖNIGS KIRSCH-MICHEL

12.03.2005
Puderzucker, gemahlene Mandeln und Speisestaerke mischen und sieben. In einer Schuessel Butter cremig aufschlagen, die Mandelmischung dazu geben, gut verruehren und das Ei unterruehren.... mehr

Sauerkirsch-Aprikose-Marmelade

11.03.2005
Aprikosen mit kochendem Wasser kurz ueberbruehen, schaelen. In zwei trennen, Steine entfernen. Aprikosensteine (siehe obige Menge !) aufschlagen, 'Mandeln' entnehmen. Diese 1 bis 2... mehr

SCHOLLENFILET IM SALATBLATT AUF PFEFFERKIRSCHEN

12.03.2005
Von dem Salatkopf 4 schoene, grosse, gruene Blaetter aussuchen, in kochendem Wasser kurz blanchieren, mit kaltem Wasser abschrecken und auf einem Kuechentuch ausbreiten. Die... mehr

Sauerkirsch-Pfirsich-Konfituere #2

10.03.2005
Die Sauerkirschen waschen, verlesen und entsteinen, dann erst abwiegen. Das Fruchtfleisch mit dem Schneidstab vom Handruehrer zerkleinern. Die Pfirsiche einzeln kurz in kochendes Wasser... mehr

Sauerkirschen mit Limetten

10.03.2005
Etwa die Hälfte der Sauerkirschen halbieren, den Rest musig zerkleinern. Die Limetten dünn schälen und die Schalen in feine Streifen schneiden. Den Saft auspressen. Die Fruchtmasse in... mehr

Lammfleisch mit Äpfeln und Sauerkirschen (*)

11.03.2005
(*) Khorescht Goscht ba Sib e Alubalu Oel in einem Topf erhitzen, Fleischstuecke dazugeben und braten, bis sie Farben annehmen. mit Wasser bedecken, die eingeweichte gelbe Erbsen... mehr

KOKOS-KIRSCHKUCHEN

08.03.2005
1. Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eier mit 200 g Zucker, Salz, Ingwer, Kokoscreme und 75 g Butter verruehren. Mehl und Backpulver unterheben, nach und nach die Milch zugiessen. 2.... mehr

Kirschen mit Maronen

08.03.2005
Frische Sauerkirschen waschen, entstielen und entsteinen. Sauerkirschen aus dem Glas gut abtropfen lassen. Zucker in einer Pfanne schmelzen und hellbraun werden lassen. Sahne und Butter... mehr

Lammfleisch mit Aepfeln und Sauerkirschen (*)

10.03.2005
(*) Khorescht Goscht ba Sib e Alubalu Oel in einem Topf erhitzen, Fleischstuecke dazugeben und braten, bis sie Farben annehmen. Mit Wasser bedecken, die eingeweichte gelbe Erbsen... mehr

Hafer-Kirschkuchen

09.03.2005
Sauerkirschen abtropfen lassen. Schokolade reiben. Butter mit dem Zucker schaumig ruehren, Rum und Zimt zugeben. Dann Schokolade, Mandeln, Backpulver und die Instantflocken unterruehren.... mehr

Sauerkirschen in Wodka

11.03.2005
Kirschen waschen, gut abtropfen lassen und entstielen. Mit Kandis und der laengs auf- und dann in Stuecke geschnittenen Vanilleschote in ein Glas schichten. Soviel Wodka daruebergiessen,... mehr