Sauce provencale muscheln///wp-content/themes/TheTravelTheme/includes/timthumb.php//wp-content/themes/TheTravelTheme/includes/timthumb.phpascsort=r_datesort=order=next=76 (11511 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Neujahrswaffeln

11.03.2005
Den Kandis in kaltem Wasser aufloesen und erkalten lassen. Butter und Eier glatt ruehren, in die Wassermasse geben und dann die anderen Zutaten hinzufuegen. Alles einen Tag stehen lassen.... mehr

Neujahrskuchen - Rullerkes (1)

11.03.2005
Das Wasser abkochen und auf Zucker, Vanillinzucker und die Prise Salz giessen. Dieses verruehren, bis es aufgeloest ist, anschliessend abkuehlen lassen. Die Margarine schmelzen und darin... mehr

Schnitz Und Knepp

08.03.2005
The name of this dish, literally translated, means "Apples and Buttons." It is a soup-ham-and-apple-stew-dumpling-type dish that could only have come from the kitchen of a woman who had... mehr

Zimtroellchen oder Eiserkuchen - Rullerkes

11.03.2005
Man loest die Butter auf und laesst sie erkalten. Nach dem Erkalten wird sie sahnig geruehrt, und nach und nach werden Zucker, Eier und Zimt dazugegeben. Zuletzt hebt man das Mehl... mehr

Miesmuscheln mit spanischer

08.03.2005
1. Die Muscheln wie im Rezept »Muscheln in Wein« beschrieben kochen, aus dem Sud nehmen, etwas abkühlen lassen. 2. Für die Sauce den Knoblauch schälen, kleinschneiden und mit einem... mehr

Neujahrskuchen - Rullerkes (2)

11.03.2005
Den Kandis mit kochend heissem Wasser uebergiessen, unter haeufigem Umruehren aufloesen. Die Butter mit den Eiern schaumig ruehren. Die abgekuehlte Kandisloesung zu der Buttermasse geben... mehr

Muscheln in Pastis

11.03.2005
Die Muscheln unter fliessendem Wasser gruendlich mit einer Wurzelbuerste saeubern, dabei auch die aussen haengenden Baerte entfernen. Muscheln, die sich dabei nicht schliessen, entsorgen.... mehr

UEBERBACKENE MIESMUSCHELN

08.03.2005
Die Muscheln unter fliessendem Wasser gut abbuersten und die Baerte herauszupfen. Geoeffnete Muscheln wegwerfen. Die geschlossenen Muscheln mit Weisswein, Schalotten, Lorbeerblatt, der... mehr

MUSCHELN IM GEMUESESUD

08.03.2005
Die Muscheln unter fliessend kaltem Wasser gut abbuersten und die Baerte entfernen. Geoeffnete Muscheln wegwerfen. Das Oel in einem grossen Topf erhitzen und die Zwiebelwuerfel darin... mehr

Miesmuscheln mit Roquefort (Amuse Geule)

11.03.2005
Muscheln waschen, offene Muscheln aussortieren. Suppengemuese klein schneiden, Wasser zum Kochen bringen und salzen, Suppengemuese hinein, kochen lassen. Die Muscheln in den kochenden... mehr

Ingwer-Muscheln in Schwarze-Bohnen-Sauce

13.03.2005
Fermentierte Bohnen in Wasser einweichen, spuelen abtropfen lassn, dann zur Paste (dau-se) zerdruecken. Muscheln 15 min in reichlich kaltes Salzwasser legen (ca. 3 Essl. Salz auf 1 1/2-2... mehr

Mejillones en escabeche (Marinierte Muscheln)

10.03.2005
Die Muscheln gründlich waschen und in einem Topf auf niedriger Stufe mit etwas Wasser dämpfen, bis sie sich öffnen. Aus den Schalen nehmen und abkühlen lassen. Das Öl in einer... mehr

Muscheln in Weissweinsosse

09.03.2005
Wer Knoblauchfreund ist, kann auch noch eine Knoblauchzehe hinzugeben. Die Butter mit den gehackten Zwiebeln zusammen in einen Topf geben und anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Nun... mehr

Miesmuscheln I

09.03.2005
Wenn ihr die Muscheln nicht geputzt bekommt, ist zuerst einmal Muschelputzen angesagt: Den Bart entfernen, die Muscheloberflaeche mit dem Messer saeubern, dann waschen. Achtung: Muscheln,... mehr

FRISCHE MUSCHELN

08.03.2005
Muscheln gruendlich unter fliessendem Wasser buersten und dabei Bartbueschel entfernen. Wasser mit Gewuerzen, Zwiebel und geputztem, gewaschenen und kleingeschnittenen Suppengruen zum... mehr