Sardellenfilets (fein gehackt), (20033 Ergebnisse)

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Spinat-Mayonnaise zu Gemüse und Meeresfrüchten

04.03.2005
Die grüne Mayonnaise mit Sardellenfilets und einer weiteren Knoblauchzehe vermischen und zu gekochtem Gemüse oder Meeresfrüchten reichen. mehr

Würzige Artischockensalat

11.03.2005
Fuer die Sauce die Sardellenfilets fein schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen. Das Gemuese mit der Sauce mischen, etwas ziehen lassen. Den Artischockensalat anrichten, mit... mehr

SARDELLEN IN KRAEUTERSAUCE

04.03.2005
Sardellenfilets von Salz und Graeten befreien und auf einer Platte anrichten. Eidotter, Knoblauch und Petersilie vermischen, mit dem Oel zu einer Creme verruehren. Mit Essig, Chili und... mehr

Sauce alla bucaniere

10.03.2005
Tintenfisch in 2-3 cm dicke Ringe schneiden. Knoblauchzehen in Oel anduensten. Muscheln, Tintenfische und Krabben dazugeben und 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Sardellenfilets... mehr

Wuerzige Artischockensalat

11.03.2005
Fuer die Sauce die Sardellenfilets fein schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen. Das Gemuese mit der Sauce mischen, etwas ziehen lassen. Den Artischockensalat anrichten, mit... mehr

Kraeutertomaten

24.12.2011
Die Tomaten haeuten, einen Deckel wegschneiden und ein nussgrosses Loch aushoehlen. Tomaten in eine gebutterte Form stellen und wuerzen. Butter schaumig ruehren. Kraeuter fein hacken,... mehr

Sardellenfilets auf Zucchiniraspeln

10.03.2005
Sardellenfilets wässern. Zucchini waschen, trockenreiben und grob raffeln. Fett in einer Pfanne zerlassen und Gemüse knackig dünsten. Crème fraîche mit Zitronenschale verrühren... mehr

Mozzarella-Spiess

11.03.2005
Mozzarella und Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Brot, Salbei und Mozzarella auf Spiesse stecken. Alu-Grilltablett mit Oel bestreichen, Spiesse daraufsetzen und ebenfalls mit Oel... mehr

Mozzarelle-Spieß

11.03.2005
Mozzarella und Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Brot, Salbei und Mozzarella auf Spiesse stecken. Alu-Grilltablett mit Oel bestreichen, Spiesse daraufsetzen und ebenfalls mit Oel... mehr

Polenta mit Florentiner Spinat

11.03.2005
Zwiebel in Butter anschwitzen, Knoblauchzehen dazugeben, etwas glasig werden lassen. Mit der Bruehe auffuellen. Kocht die Bruehe, den Maisgriess langsam einrieseln lassen. Bei milder... mehr

BOHNENGRATIN MIT TOMATEN

04.03.2005
Bohnen in ca. 4 cm lange Stuecke schneiden, garkochen abschuetten, kalt abschrecken und in eine gefettete Gratinform geben. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, enthaeuten, entkernen... mehr

Gerollte Salzheringe mit Kraeuterbroeseln

09.03.2005
Salzheringen abziehen, filetieren und ueber Nacht in Milch einlegen. Sardellenfilets waessern und abtropfen lassen. Die Heringsfilets in gleichmaessige Rechtecke schneiden. Die Reste mit... mehr

Thunfischmousse

08.03.2005
1. 1 Dose Thunfisch abtropfen lassen. 4 Sardellenfilets fein hacken, 4 in Streifen schneiden und beiseite legen. Kapern abspülen, 2 Tl ganz lassen und beiseite legen, den Rest fein... mehr

ANTIPASTI: STAUDENSELLERIE MIT SARDELLEN

04.03.2005
Staudenselleriestangen absplen und in Scheiben schneiden. Fr eine Minute in kochendes Salzwasser geben, abgieáen und kalt absplen. Rosinen mit heiáem Wasser absplen.... mehr

LAMMFRIKADELLEN MIT SCHAFSKAESEFUELLUNG

13.03.2005
Das Lammhack bekommt man bei jedem Metzgermeister fertig durchgedreht. Die Sardellenfilets schmecken am besten, wenn sie in Salz eingelegt sind. Die Zutaten gut mit der Hand vermischen,... mehr