Salbeiblättchen, ca. (gehackt 1 EL voll) (7897 Ergebnisse)

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SOJASPROSSENSALAT - GROSSMUTTER

12.03.2005
(*) Soja, das Fleisch vom Acker Aus Essig, Oel, Salz, Pfeffer und gehackten Kraeutern eine kraeftige Salatsauce machen. Die Sojasprossen darunter mischen und gut durchziehen lassen. Vor... mehr

Sojasprossensalat

04.03.2005
Aus Essig, Oel, Salz, Pfeffer und gehackten Kraeutern eine kraeftige Salatsauce machen. Die Sojasprossen darunter mischen und gut durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Tomatenvierteln... mehr

Nr.18 Noisette-Salatsauce

10.03.2005
Alles zusammen glattruehren. ** Gepostet von Ursula Goellinger Erfasser: Ursula Datum: 03.05.1996 Stichworte: Saucen, P4 mehr

Nr.30 Diable-Meerrettischsauce

13.05.2011
Alles glattruehren. ** Gepostet von Ursula Goellinger Erfasser: Ursula Datum: 03.05.1996 Stichworte: Saucen, P4 mehr

Nr.27 Roquefort-Dressing

10.03.2005
Alles glattruehren, falls zu dicklich, etwas Wasser dazugeben. ** Gepostet von Ursula Goellinger Erfasser: Ursula Datum: 03.05.1996 Stichworte: Saucen, Dressing, P4 mehr

Gebratene Forellen im

08.03.2005
1. Die Peperoni längs halbieren, Stiele und Kerne entfernen, die Schoten ausspülen und in feine Streifchen schneiden. Die Schalotten schälen und in dünne Ringe schneiden. Petersilie... mehr

Nr.21 Fruehlings-Kraeutersauce

10.03.2005
Kraeuter feinhacken und alles zusammen gut verruehren. ** Gepostet von Ursula Goellinger Erfasser: Ursula Datum: 03.05.1996 Stichworte: Saucen, P4 mehr

Salbeibutter für Teigwaren

04.03.2005
Die Butter schmelzen, die zerkleinerten Salbeiblaettchen und den Knoblauch darin daempfen und ueber Spaghetti oder Nudeln oder Gnocchi geben. mehr

Spaghetti mit Zwiebel-Salbei-Sauce

08.03.2005
Die Zwiebeln schälen und nicht zu fein hacken. Die Salbeiblätter abbrausen, abtrocknen und in feine Streifen schneiden. Die Butter in einer breiten Pfanne erhitzen und die... mehr

PASSIERTE GEMUESESUPPE

11.03.2005
(*) Weihnachtsmenue 2001 Das Gemuese waschen, klein schneiden und in Butter andaempfen. Die Bruehe dazugeben. Etwa 1 Stunde kochen. Puerieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit... mehr

Ossibuchi in Gremolata (Scheiben von Kalbshaxen)

04.03.2005
Die Kalbshaxenscheiben in Mehl wenden und in Butter und Oel von beiden Seiten anbraten. Mit Wein abloeschen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Rosmarin und Salbei beigeben. Koecheln lassen... mehr

Hecht mit Salbei auf Mangold

08.03.2005
1. Vom Mangold den Staudenansatz abschneiden, grobe oder beschädigte Blätter abschneiden. Dann das Gemüse gründlich waschen. Stiele in schmale Streifen, Blätter grob schneiden. Die... mehr

Backteig V

11.03.2005
Fuer Backgut wie unter Backteig IV. ... Oder eine Obertasse voll Weisswein, 60 Gramm Butter und 40 Gramm Zucker, was man ueber dem Feuer mit sechs Essloeffeln voll feinem Mehl verruehrt,... mehr

Minestrone (Gemüsesuppe)

04.03.2005
In Butter Zwiebel und Speck glasig werden lassen. Das gehackte Gemüse sowie Lauch, Spinat, Buschbohnen und weiße Bohnen beigeben und mitdünsten. Mit Salz würzen und mit dem Wasser... mehr

Salbeibutter mit Kalbsleber

08.03.2005
Kalbsleber abspülen, trockentupfen und in Streifen schneiden. In etwas Mehl wenden und in 50 g heißer Butter portionsweise braun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 75 g Butter... mehr