Rosenpaprika, scharf (1678 Ergebnisse)

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Ungarisches Reisfleisch

10.03.2005
Fleisch putzen und in mundgerechte Wuerfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken und im Oel anduensten. Das Fleisch zugeben und scharf anbraten, mit Pfeffer und Salz wuerzen. Mit... mehr

Scharfe Gulschsuppe

11.03.2005
in kleinen Portionen in heissem Schmalz sehr scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer wuerzen, in einen grossen Schmortopf geben. Ist das ganze Fleisch angebraten, Zwiebelwuerfel dazugeben... mehr

Szegediner Gulasch

04.03.2005
Schweineschmalz in einer Kasserolle schmelzen, Schweinefleischwuerfel scharf anbraten. Grob gehackte Zwiebel und Knoblauch dazugeben und mitduensten. Mit der Haelfte der Bruehe... mehr

Sauerkrautsuppe Vegetarisch

10.03.2005
Das Sauerkraut zerpfluecken. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Zwiebeln in Oel glasig duensten, Sauerkraut zufuegen und ein paar Minuten schmoren. Die Tomaten, den zerdrueckten Knoblauch... mehr

Serbische Bohnensuppe (Buffet)

10.03.2005
Mengen ausreichend für 8-10 Personen Bohnen über Nacht einweichen. Speck zu kleinen Würfeln schneiden, im Öl auslassen. Knoblauch und Zwiebeln darin 5 Min. dünsten. Bohnen... mehr

Rindergulasch in Rosenpaprika mit Weißen Bohnenkernen ...

13.03.2005
Vorbereitung: Kartoffeln saeubern, kochen, schaelen, abkuehlen lassen und in Spalten schneiden. Fleisch in daumengrosse Stuecke zerteilen, Zitronenschale abreiben. Shiitake mit... mehr

Hirschauflauf mit Weinkraut

10.03.2005
Hirschfleisch in Wuerfel schneiden. Speck ebenfalls wuerfeln und in einer Pfanne auslassen. Wildbrettwuerfel dazugeben, scharf anbraten und mit Rosenpaprika bestaeuben. Die Fleischbruehe... mehr

Pfefferkäsehörnchen

11.03.2005
Blaetterteig ca. 2-3 mm dick ausrollen und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Danach Dreiecke ausschneiden und mit Eigelb bestreichen. Mit Kuemmel und Rosenpaprika bestreuen, den... mehr

Koukorus-Suppe

26.02.2011
Zwiebeln und Knoblauch hacken. In 2 El Oel glasig anbraten, Kabanossi in Scheiben schneiden und mitbraten. mit 1 El Rosenpaprika wuerzen, Tomaten, Mais und klein geschnittene... mehr

Hähnchenunterkeulen in Paprika-Honigsoße mit Gemüserö ...

10.03.2005
Vorbereitung: Lauchbaender in leichtem Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trocknen. Karotte und Fenchel saeubern, in Streifen schneiden. Austernpilze mit Kuechenkrepp... mehr

SAUERKRAUTSUPPE GROSSMUTTER

11.03.2005
(*) Kochen wie in Nuernberg Nuernberger Bratwurstbraet in Olivenoel anbraten. Die Zwiebeln, das Sauerkraut und die Paprikastreifen dazugeben. Alles gut durchdaempfen. Mit der... mehr

Hasenrücken In Buttermilchsauce mit Rosenpaprika

11.03.2005
Hasenruecken ueber Nacht in Buttermilch einlegen. Trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. mit Speckscheiben belegen, diese mit Holzstaebchen feststecken. Feingehackte... mehr

Sauerkrautsuppe

02.03.2005
Nuernberger Bratwurstbraet in Olivenoel anbraten. Die Zwiebeln, das Sauerkraut und die Paprikastreifen dazugeben. Alles gut durchdaempfen. Mit der Fleischbruehe abloeschen. Tomatenmark... mehr

Überbackene Maisschüssel

26.11.2011
Zwiebel in 1 El. Butter glasig braten. Sellerie und 2 El. Butter zugeben. Goldgelb braten. Tomaten in Würfel, Tomatenmark, Maiskörner, Paprika edelsüß und Rosenpaprika zugeben.... mehr

Gulasch mit Zwiebeln

11.03.2005
Schweinefett in der Kasserolle schmelzen lassen. Die feingeschnittenen Zwiebeln und das in Wuerfel geschnittene Fleisch darin unter staendigem Ruehren braun werden lassen. Wenn die... mehr