Robert-Brief Brot (3226 Ergebnisse)

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Ansatz Weizensauerteig Robert

10.03.2005
Robert vertraegt genau wie sein Bruder Hermann (Kuchen) keine Metallgegenstaende, also eine Plastik- oder Glasschuessel (2,5 l Inhalt) und einen Holz- oder Plastikloeffel verwenden! Mehl... mehr

Robert-Brief fuer Ansatz Robert zum Brot backen

10.03.2005
Ich bin Robert, der Bruder von Hermann der fuer Kuchen zustaendig ist. Dein neues Familienmitglied fuer die Dauer von 10 Tagen, oder laenger! Wenn du mich pfleglich behandelst und... mehr

Apulisches Griessbrot mit Weizensauerteig Robert

10.03.2005
Griess mit dem warmen Wasser uebergiessen und ca. 20 Minuten quellen lassen. Dann Mehl und Griess auf das Backbrett geben, eine Mulde bilden. Da geben Sie nun den Sauerteig, die Hefe... mehr

Tunesische Gemüsesuppe mit Nudeln

11.03.2005
Karotte in Scheiben schneiden und mit den Kichererbsen und dem Spinat in Öl in einem Schnellkochtopf anschwitzen. Das Tomatenmark und das Harissa in einem 1/4 l Wasser verühren, in den... mehr

Brokkoligratin

10.03.2005
Brokkoliröschen in Salzwasser 2 Minuten kochen, in eine Auflaufform einschlichten und mit Schinkenstreifen bestreuen. Schlagobers, Ei, Parmesan, Salz und Pfeffer vermischen und den... mehr

Einmachhuhn (Frikasseehuhn)

10.03.2005
Das Huhn rundherum salzen, im Rohr ca. 60 Minuten braten (wie Brathendl, dann von der Haut befreien und das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Butter in einem Topf schmelzen und... mehr

Couscous mit Lamm

11.03.2005
Lammfleisch würfeln, mit Salz, pfeffer und Harissa würzen und gemeinsam mit dem gewürfelten Zwiebel in Öl scharf anbraten. Tomatenmark beigeben, mit 1/8 l Wasser aufgießen. Erdäpfel... mehr

Putenroladen auf Zucchinigemüse

10.03.2005
Putenschnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer beidseitig würzen und mit Schinken und Käse belegen. Fleisch zu Rouladen einrollen und mit einem Zahnstocher feststecken. Rouladen kurz... mehr

Rosinenkuchen

12.03.2005
Ofen auf 180 °C vorheizen Eier in einer grossen Schuessel schaumig schlagen. Nacheinander Honig, Mehl, Salz, Rosinen und Mandeln unterruehren. Den Teig in eine geoelte Kastenform von... mehr

Calvadossorbet im geblasenen Zuckerapfel

11.03.2005
Calvadossorbet: Den Apfelsaft mit dem Weisswein verruehren, Glukose, Zucker und Calvados unterruehren und in der Eismaschine gefrieren. Zuckerapfel: Den Isomaltzucker nach und nach in... mehr

Kräuterbrot

08.03.2005
Brot in 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Kräuterbutter mit Kräuterschmelzkäse und Kräutern verrühren, Die Brotscheiben von einer Seite mit der Käsemasse bestreichen, wieder zu... mehr

Sabbatfischbällchen

12.03.2005
Das gekochte Fischfilet zerpfluecken und zur Seite stellen. In einer grossen Schuessel die Brotscheiben in 220 ml Milch einweichen und zu einem Brei zerdruecken oder in den Mixer geben.... mehr

Coscous mit Hammelfleisch

10.03.2005
Couscous kommt aus Nordafrika, genauer gesagt aus Tunesien. Bei den Arabern Nordafrikas ies es fast das Nationalgericht. Sie essen es meist statt Brot mit Fleisch, Eiern und Süßwaren.... mehr

Asia-Möhrencremesuppe

10.03.2005
1. Pfefferschote in 3 cm lange Stücke schneiden, mit einem Teelöffelstiel entkernen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch pellen und in feine Scheiben schneiden, Ingwer ungeschält in... mehr

Schinken-Ananas-Brot

10.03.2005
Brot mit Joghurt-Salatcreme bestreichen und mit Schinken belegen. Ananasscheiben halbieren und jedes Brot mit 3 halben Scheiben belegen. Mit Zitronenmelisse anrichten. Pro Portion: ca.... mehr