Rindsuppe ingwer (3150 Ergebnisse)

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Kaninchenschultern im Riesling-Wurzelsud

12.03.2005
Estragon hacken. Kaninchenschultern mit Sojasauce, gehackter Chilischote, Ingwer und Estragon einreiben. In einer flachen Pfanne etwas Oel erhitzen, Kaninchenschultern nicht zu scharf... mehr

Rindsuppe mit Kartoffelschöberl

10.03.2005
Die flaumig gerührte Butter wird mit Dottern, Salz gehackter und in Fett angerösteter Petersilie, Grieß, Mehl, gekochten passierten Kartoffeln und dem festen Schnee des Eiklars... mehr

REIS-TOFU-GEMÜSEEINTOPF

11.03.2005
Erdaepfel schaelen, in 1 ½ Zentimeter grosse Wuerfel schneiden. Paprikahaelften in gleichmaessig grosse Wuerfel schneiden. Karotten und Kohlrabi schaelen, wuerfelig schneiden. Zwiebel... mehr

Stohsuppe

11.03.2005
Rindsuppe mit Kuemmel aufkochen. Sauermilch mit Quark verruehren und in die Suppe geben. Most, Kartoffeln und Obers ebenfalls in die Suppe geben. Aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer... mehr

Lauwarm Marinierter Tafelspitz

11.03.2005
120 Minuten, einfach Den Tafelspitz in reichlich Fluessigkeit weich kochen, danach auskuehlen lassen und mit der Aufschnittmaschine in duenne Scheiben schneiden. Fuer die Marinade: Den... mehr

Ybbstaler Brotsuppe

11.03.2005
Die Schweinsbrust kochen und nudelig schneiden. Anschliessend wird sie mit den feingeschnittenen Zwiebeln im Schmalz angeroestet. Nun die Champignon dazugeben und zum Schluss das... mehr

Semmelsuppe

11.03.2005
Die Rinde der Semmeln (=Broetchen) entfernen, in 2 cm grosse Wuerfel schneiden, in eine Schuessel geben und in Sahne einweichen. Die Butter schaumig ruehren und die eingeweichten... mehr

Kürbis-Schweinsfischerl Satarasch

13.03.2005
Fischerl in Streifen schneiden und in Butter oder Schmalz anbraten, fischerl herausnehmen und kleinwuerfeligen Zwiebel im Bratensatz anlaufen lassen. Kuerbiswuerfel (r. Zentner)... mehr

Überbackene Schwarzbrotsuppe

11.03.2005
Den in 2 mm kleine Wuerfel geschnittenen Speck mit den feingehackten Zwiebeln in der heissen Butter anschwitzen. Das klein geschnittene Brot mitroesten, bis es einwenig Farbe bekommt. Nun... mehr

Burgenländische Knoflsuppe mit Gerösteten Weißbrotscheiben

13.03.2005
Zubereitung: Die zerdrueckten Knoblauchzehen in Fett anroesten, mit Mehl stauben und mit Rindsuppe aufgiessen. Das Ganze aufkochen lassen von der Kochstelle nehmen und mit Obers und... mehr

Rehfilets Cumberland mit Orangenscheiben und glaciert ...

12.03.2005
Orangenschale fein hacken, den Speck (ohne Schwarte) in feine Streifchen schneiden, Zwiebel fein hacken, Champignons blaettrig aufschneiden. Rehschnitzel von eventuellen Sehnen und... mehr

FISOLENSUPPE AUF WIENER ART

10.03.2005
Die Fisolen werden geputzt, gewaschen, in 3cm lange Stuecke geschnitten. Die Kartoffeln schaelen und in 1cm Streifen schneiden (wie Pommes frittes). Die Streifen in 3mm duenne Scheibchen... mehr

Ingwer-Curry-Dip

08.03.2005
Ingwer fein hacken, mit Mayonnaise verrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Zu Grilladen, Fondue oder kalten Braten servieren. mehr

Schottische Country-Pie

11.03.2005
Reis in etwas Butter anroesten. Rindsuppe aufgiessen und bei kleiner Flamme garen lassen. Faschiertes mit feingehackten Zwiebeln, einer halben kleingeschnittenen Paprika, Semmelbroesel,... mehr

Schweinsmedaillons mit Speck auf Kohl-Fleckerln

12.03.2005
Schweinsmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen, mit Speck umwickeln und mit zerdrücktem Knoblauch einreiben. Einige Minuten ziehen lassen. Schweinsmedaillons beidseitig in Öl scharf... mehr