Rindfleisch, gut abgehangen (1133 Ergebnisse)

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Ketzinger Havelschmaus

29.10.2011
Lamm- und Rindfleisch in einem grossen Topf mit kaltem Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen, Temperatur herunterschalten, mit einem Schaumloeffel so lange abschaeumgen, bis die Bruehe... mehr

RINDFLEISCH MIT MEERCH (MEERRETTICH)

13.03.2005
Rindfleisch kochen. Aus Butter und Mehl Mehlschwitze ruehren. Mit Bruehe vom Rindfleisch abloeschen, mit Milch auffuellen und geriebenen Meerrettich unterruehren. Das Ganze aufkochen und... mehr

SPREEWAELDER ZWIEBELFLEISCH

13.03.2005
Das typisch Schleswig-Holsteiner Gericht wird mit knackigen Broetchen und einem trockenen Weisswein serviert. Das Rindfleisch mit kaltem Wasser aufsetzen und ohne Topfdeckel zum Kochen... mehr

Stangenbohnen und Rindfleisch, duenn geschnitten, im Wok gebraten

10.03.2005
Eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, Staerke, Salz und Sherry zubereiten und das duenn geschnittene Rindfleisch darin einlegen. Den Wok erhitzen, Oel hineingeben und das Rindfleisch... mehr

Rote Beete mit Rindfleisch

09.03.2005
Rote Beete etwa 1 Stunde in Salzwasser kochen, abkühlen lassen, schälen, vierteln und in nicht zu dünne Scheiben schneiden, Rindfleisch würfeln, Zwiebeln in Ringe schneiden. Aus Öl,... mehr

Celler 'Rohe Roulade'

10.03.2005
Die Roastbeefscheiben auf einem grossen Holzbrett ausbreiten und flachklopfen. Die Fleischscheiben von beiden Seiten gut trocken tupfen, dann jede Scheibe dick mit Senf bestreichen und... mehr

Grill-KrSuter-Steaks

11.03.2005
Die Knoblauchzehen schSlen, in d#nne Stifte schneiden und das Fleisch damit spicken. In einer Kassrolle 2 El Butter erhitzen und die Zwiebeln darin and#nsten. Die Kasserolle vom Herd... mehr

RINDFLEISCH-GROESTL

12.03.2005
1. Zwiebel und Knoblauch in heissem Fett anroesten, das Fleisch fein blaettrig schneiden, zugeben, wuerzen. 2. Gekochte Erdaepfel schaelen, blaettrig schneiden, mit dem Fleisch... mehr

Rindfleisch in Essig und Oel

09.03.2005
Geben Sie in eine Schuessel 250 g gekochtes Rindfleisch, in kleine Scheiben geschnitten, 1 kleine Zwiebel in Ringen, 1 Apfel geschaelt und gestiftelt. 2 El. Essig mit etwas entfetteter... mehr

KLAERIS TROUM; (RINDFLEISCH MIT APFELSCHEIBEN)

04.03.2005
Das gekochte Rindfleisch in feine Scheiben schneiden. Diese werden in heissem Butterfett auf einer Seite angebraten, auf der anderen Seite mit Creme fraiche bestrichen und mit duennen... mehr

Stangenbohnen und Rindfleisch, dünn geschnitten

11.03.2005
Bereiten Sie eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, Staerke, Salz und Sherry in welche Sie das Fleisch einlegen. Wok erhitzen, Oel hineingeben und Rindfleisch einige Sekunden braten.... mehr

Rinderschmorbraten à la Surjan

08.03.2005
Rindfleisch in wenig Öl auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7 - 9 anbraten. Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden, in einem zweiten Topf anbraten. Möhren schälen, in Scheiben schneiden.... mehr

TÜRKISCHES RINDFLEISCH A LA MAMA

11.03.2005
Das Rindfleisch wuerfelig schneiden. Erdaepfel schaelen und in drei Teile schneiden. Rindfleisch in reichlich Butter rundum anbraten. Zwiebeln schaelen und in Ringe schneiden. Fisolen... mehr

Rinderbraten in Schokoladensauce

10.03.2005
Feingehackte Zwiebeln und Knoblauch in erhitztem Oel schaeumen, das gesalzene Fleisch darauf von allen Seiten anbraten, die Gewuerze beigeben, Weisswein, Essig und etwas Wasser... mehr

Salat mit Rindfleisch - Jam Nüa

11.03.2005
Das Rindfleisch so grillen, dass es innen noch rosa ist. Abkuehlen lassen. Dann das Fleisch in duenne Scheiben schneiden. Alle Salatzutaten mischen und das Rindfleisch hinzufuegen. Alle... mehr