Rhabarber (mehr?!) (7435 Ergebnisse)

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Rhabarber-Mandel-Kuchen

11.03.2005
Rhabarber in ca. 5 cm lange Stuecke schneiden. Mehl, Backpulver, Zitronenschale mischen. Butter und Honig cremig ruehren, Eier und Mehl unterruehren. Backofen auf 200oC vorheizen. Den... mehr

Rhabarber-Himbeer-Kompott

24.01.2011
Das Rezept muss am Vortag der Essensfreude in Angriff genommen werden. Junger, roter Rhabarber wird geputzt und in fingerlange Stuecke geschnitten. Ganz junger Rhabarber muss und sollte... mehr

Rhabarbergrütze

08.03.2005
Rhabarber in feine Streifen schneiden, Orangen auspressen. Rhabarber und Orangensaft aufkochen. Zucker und Puddingpulver mit Wasser glattrühren, in den kochenden Rhabarber rühren und... mehr

Rhabarber in Rotwein

11.03.2005
Die Rhabarberstengel schaelen und in ca. 5 cm lange Stuecke schneiden. Den Rotwein mit dem Zucker um die Haelfte einkochen. Rhabarber dazugeben und ganz knapp garen, dann die Pfanne vom... mehr

Rhabarbergemuese (zu gegrilltem Fleisch)

11.03.2005
Einmal gilt Rhabarber als Frucht, einmal als Gemuese, lassen wir es doch am einfachsten bewenden mit der Bezeichnung Fruchtgemuese. Das folgende Rhabarber-Gemueserezept passt zu jeder Art... mehr

Rhabarber-Mandel-Torte

11.03.2005
Aus Mehl, Fett, Zucker, Vanillezucker, Ei einen Muerbeteig kneten. Eine Springform mit 2/3 des Teiges auslegen. Den Rest zu einer Rolle formen und als Rand in die Form legen. Bei guter... mehr

Rhabarber-Erdbeer-Konfituere im Mikrowellenherd

10.03.2005
Den Rhabarber in kleine Stuecke schneiden. Die Erdbeeren putzen und kleinschneiden. Rhabarber und Erdbeeren mischen. 2 El Zitronensaft und 250 g Gelierzucker unterruehren und 6 - 7... mehr

Rhabarber auf Mascarponecreme

10.03.2005
Rhabarber putzen (evtl. abziehen), waschen und in kleine Stuecke schneiden. Staerke und etwas Saft glattruehren. Rest Saft aufkochen. Rhabarber darin zugedeckt ca. 5 Minuten duensten.... mehr

Rhabarber-Mandel-Kuchen (24 Stueck)

09.03.2005
Rhabarber in ca. 5 cm lange Stuecke schneiden. Mehl, Backpulver, Zitronenschale mischen. Butter und Honig cremig ruehren, Eier und Mehl unterruehren. Backofen auf 200GradC vorheizen. Den... mehr

Rhabarber-Auflauf mit Streuseln

10.03.2005
Rhabarber waschen, äussere Haut abziehen und in dicke Stücke schneiden. Mit etwas mehr als der Hälfte des Zuckers und der abgeriebenen Zitronenschale mischen und in eine gefettete,... mehr

Rhabarber-Erdbeer-Kompott

11.03.2005
Den Rhabarber schaelen und in Stuecke schneiden. Vanille aufschneiden und das Mark herausstreichen. Vanillemark mit Orangensaft, Zucker und Rhabarber in einen Topf geben und ca. 5-10... mehr

Pfirbarber (Alkoholfrei)

11.03.2005
Pfirsich und Rhabarber entsaften, Vanillaaroma beigeben und mit Eis servieren. mehr

Rhabarber-Canneloni

11.03.2005
350 g Rhabarber; 1-cm-Stuecke 1/4 l Wein, weiss 2 El Zucker 2 El Puddingpulver, Mandel- 1/2 Pk Canneloni 150 g Mascarpone - oder Creme fraiche Wein mit Zucker aufkochen. Rhabarber... mehr

Rhabarber-Grütze

08.03.2005
Rhabarber waschen, putzen, in Stücke schneiden. Zusammen mit Rotwein, Wasser und der längs aufgeschnittenen Vanilleschote auf 3 oder Automatik-Kochplatte 4 - 5 zum Kochen bringen,... mehr

Erdbeer-Rhabarber-Gruetze #1

11.03.2005
Rhabarber und Erdbeeren waschen, putzen und abtropfen lassen. Rhabarber in grobe Stuecke schneiden, Erdbeeren vierteln. Rhabarber und 250 g Erdbeeren mit dem Zucker und dem Wasser im... mehr