Rehkeule im römertopf (169 Ergebnisse)

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REHKEULE AUS DEM RÖMERTOPF

13.03.2005
Rehkeule mit allen Zutaten fuer die Marinade in eine abgedeckte Schuessel geben und im Kuehlschrank bis 2 Tage marinieren. Herausnehmen, trockentupfen, salzen, pfeffern und in... mehr

Römertopf

08.03.2005
Gemüse waschen, putzen, klein schneiden. Alles nach und nach schichtweise in einen Römertopf legen und als letztes die Zwiebeln hineinlegen. Das Fleisch würzen und zwischen das Gemüse... mehr

Roggenmischbrot im Römertopf

08.03.2005
Alle Zutaten zu einem Hefeteig verarbeiten - Mehl mit Hefe, Salz und Gewürzen vermischen. Lauwarmes Wasser und Milch zufügen und alles gut verkneten. Den Teig 20 Minuten gehen lassen... mehr

Gebeizte Rehkeule

10.03.2005
Die Rehkeule häuten und ausbeinen. Knochen und Haut aufbewahren für die Soße. Den Rotwein mit allen Gewürzen und dem kleingeschnittenen Suppengrün erhitzen. Die Rehkeule in eine... mehr

Pichelsteiner auf die feine Art

10.03.2005
Den Römertopf wässern. Die beiden Fleischsorten trockentupfen und in mundgerechte Häppchen schneiden. Die Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden. Den Sellerie und die... mehr

Hühnchen in Rotwein im Römertopf

10.03.2005
Lauch kleinschneiden, Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden. Hühnchen zerteilen, würzen und mit dem gewürfelten Schinken in den gewässerten Römpertopf geben. Rotwein... mehr

Kohlrabigratin

12.03.2005
3 Essl. Weizen-Vollkornmehl 50 Gramm Weiche Butter Muskatnuß, gerieben 75 Käse, gerieben ======================QUELLE====================== -nach ISBN... mehr

Rehkeule II

10.03.2005
Von der Keule gleich beim Einkauf den unteren Knochen auslösen lassen und mitnehmen. Die Keule enthäuten, waschen und trockentupfen. Knochen und Haut in Öl anbraten und mit Salz und... mehr

Rehkeule in Wacholderrahm

10.03.2005
Die Rehkeule enthaeuten und am Roehrenknochen etwas loesen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und mit gehackten Wacholderbeeren einreiben. Das Wurzelgemuese putzen und grob wuerfeln. Die... mehr

Dampfnudeln im Roemertopf

10.03.2005
500 g Mehl 40 g Hefe 375 ml Milch 4 Eier 1 Pk. Vanillezucker ;Salz ~-von K. Zöllner Einen Teig aus 500 g Mehl, 40 g Hefe, 250 ml warmer Milch 10 Minuten gehen lassen, dann... mehr

Truthahnrollbraten

10.03.2005
Das Fleisch kurz waschen, abtrocknen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Etwas Currypulver mit dem Öl vermischen und dann den Rollbraten damit einreiben. Das Fleisch in den Römertopf... mehr

Rehkeule in Koriandersauce

10.03.2005
Rehkeule mit gemahlenem Koriander kräftig einreiben, mit Öl bestreichen und abgedeckt über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag den Backofen auf 250 Grad (Gas Stufe 5-6) vorheizen. Die... mehr

Gespickte Rehkeule

10.03.2005
Speck in kurze, dünne Stifte schneiden. In der Rehkeule mit einem spitzen Messer rundum kleine, tiefe Einschnitte vornehmen und den Speck hineinstecken. (Tk-Keulen gibt es schon fertig... mehr

SCHLEGL VON REH - WUERZIG MARINIERTE REHKEULE

11.03.2005
Marinade bereiten und die Rehkeule 12-24 Std. einlegen, herausnehmen und trocknen. Salzen, pfeffern, mit den Speckscheiben bardieren und im Braeter in den vorgeheizten Ofen (E:225 Grad,... mehr

REHKEULE MIT INGWER

11.03.2005
Die gesaeuberte und gut gewaschene, von jeglicher Haut befreite Rehkeule in eine Beize aus dem Wasser und dem Weinessig, den Gewuerzen und der geschaelten, geviertelten Zwiebel einlegen... mehr