Rauke ersatzweise: (1183 Ergebnisse)

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Specksoße mit Rauke

08.03.2005
Durchwachsenen Speck in Streifen schneiden und im Olivenöl auslassen. Knoblauchzehe dazupressen. Rauke waschen, grob zerzupfen und mit dem Speck unter die heißen Nudeln heben. Mit... mehr

GERAEUCHERTE PUTENBRUST MIT SARDELLENSOSSE

13.03.2005
Mayonnaise, Sardellenpaste und Joghurt verruehren. Mit Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Geraeucherte Putenbrust und abgespuelte, trockengetupfte Rauke auf Portionstellern... mehr

GRÜNER SPARGEL MIT RAUKE-HOLLANDAISE

10.03.2005
Den Spargel im unteren Drittel schaelen, die Enden abschneiden und die Stangen zu zwei Portionen zusammenbinden. Den Spargel mit der Butter und einer Prise Zucker in kochendes Salzwasser... mehr

Spaghetti mit Rauke

08.03.2005
Ganz einfach, aber verblffend gut: rohe Tomaten und Rauke verleihen Frische, Chili sorgt fr Feuer und grob gehackte Mandeln geben Biá Fr vier Personen: Die Spaghetti in reichlich... mehr

PAPRIKAGEMUESE MIT GNOCCHI

10.03.2005
Paprikaschoten halbieren und die Samenkerne entfernen. Haelften abspuelen und in Stuecke schneiden. Aepfel abspuelen, trockenreiben, vierteln und Kerngehaeuse entfernen. Apfelviertel... mehr

Raukebutter

11.03.2005
Rauke waschen, trockenschleudern und sehr fein hacken. Die Zitronenschale duenn abreiben, die Frucht auspressen. 1 El Zitronenschale, 1 El Zitronensaft und die gehackte Rauke unter die... mehr

Sesam-Kartoffeln mit Rauke-Dip

11.03.2005
Kartoffeln waschen, abbuersten, laengs halbieren. Schnittflaechen kreuzweise einritzen. Kartoffeln im Olivenoel wenden, mit der Schnittflaeche nach oben auf ein Backblech legen, salzen,... mehr

Leberpastete mit Preiselbeer-Sosse

10.03.2005
Fuer die Sosse Preiselbeeren abtropfen lassen. Rotwein-Essig, Schalotten oder Zwiebelwuerfel und gruenen Pfeffer verruehren Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Preiselbeeren unterruehren.... mehr

Rauken Sauce mit Spaghetti

08.03.2005
Die Chilischote in Streifen schneiden, Knoblauch hacken und in ca. 2 El Oliven”l andnsten, dann die gehackten Mandeln dazu und kurz mitdnsten Die Tomaten berbrhen, abziehen und... mehr

Penne mit Rauke & Schafskäse

08.03.2005
1. Rauke oder Spinat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Bis auf einen Rest zum Garnieren in Streifen schneiden. Oliven abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Käse... mehr

STEINPILZ-RAUKE-SALAT

13.03.2005
Rauke waschen und auf vier kleinen Salattellern verteilen. Eine Vinaigrette aus Olivenoel, Essig, Honig, Salz und Pfeffer herstellen und ueber den Salat traeufeln. Die Tomaten ringfoermig... mehr

Spaghetti mit Rauke und Lammfilet

13.03.2005
Die Spaghetti kochen. Das Lammfilet in duenne Scheiben schneiden, im heissen Oel kraeftig anbraten. Paprika in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Spalten schneiden. Das Fleisch aus der... mehr

SPAGHETTI MIT RAUKEN

11.03.2005
Ganz einfach, aber verblueffend gut: Rohe Tomaten und Rauke verleihen Frische, Chili sorgt fuer Feuer und grob gehackte Mandeln geben Biss Fuer vier Personen: Die Spaghetti in reichlich... mehr

Kartoffelsuppe mit Rauke

13.03.2005
1. Die Kartoffeln mit 1,5 l kaltem Wasser aufgiessen. Zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen. Unterdessen die Rauke putzen und waschen. 2. Die Rauke zu den Kartoffeln geben,... mehr

Garnelen mit Rucola und Tomaten

11.03.2005
Garnelen im heissen Oel (mit Knoblauch) braten, bis sie eben gar sind. mit Salz und Cayenne wuerzen. Tomaten und Rauke zugeben. mit Deckel 5-6 Minuten garen, bis die Rauke... mehr