Rauchfleisch (in feine Würfel), (7917 Ergebnisse)

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Joghurt mit Rauchfleisch

10.03.2005
Rauchfleisch und Paprika wuerfeln oder in feine Streifen schneiden. Etwas Paprika zum Garnieren zuruecklassen. Joghurt mit Schnittlauch vermischen, mit Salz und Cayenne abschmecken.... mehr

Käsesalat mit Rauchfleisch

10.03.2005
Rauchfleisch, Kaese, Zwiebel wuerfeln, mit Salatsauce, Salz und Pfeffer wuerzen. Anrichten auf gewaschenen Salatblaettern und mit Kraeutern bestreuen. mehr

STRUH UN LOHME (WESTERWALD)

13.03.2005
Sauerkraut mit Rauchfleisch kochen und ueber Nacht stehen lassen. Salzkartoffeln zerstampfen und mit dem Kraut vermischen. Blutwurst in Schmalz braten. Bratfett ueber Kartoffeln und... mehr

Kurländische Speckpiroggen

11.03.2005
Kurlaendische Speckpiroggen (oder Speckkuchen) sind Teigtaschen aus einem suessen Hefeteig mit einer salzigen Speckfuellung. Sie schmecken gut frisch aus dem Backofen, lassen sich aber... mehr

Navajo-Baffins

10.03.2005
Abgetropfte Maiskoelbchen mit Chili-Sauce begiessen und ruhen lassen. Toast mit Butter bestreichen, mit Rauchfleisch belegen und abgetropfte Maiskoelbchen daruebergeben. Mit... mehr

Bagel mit Gemüse-Tartar

13.03.2005
Petersilie mit Käse zu einer glatten Masse verrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Cayenne abschmecken und das Gemüse unterrühren. Auf die Bagels verteilen. Anmerkung (tom): Auf dem... mehr

LINSEN UND SPÄTZLE

12.03.2005
(*) Kochen wie in Schwaben II Linsen verlesen, ueber Nacht einweichen und am folgenden Tag in frischem Wasser zusammen mit dem Rauchfleisch und der geputzten und in Wuerfel geschnittenen... mehr

Spätzle und Linsen

04.03.2005
Linsen verlesen, ueber Nacht einweichen und am folgenden Tag in frischem Wasser zusammen mit dem Rauchfleisch und der kleingewuerfelten Karotte gar kochen. Inzwischen Butterschmalz... mehr

Linseneintopf mit Mangold

08.03.2005
Zwiebeln pellen, in Spalten schneiden. Mangold putzen, waschen, in Streifen schneiden. Fett in einem Topf auf 2 oder Automatik- Kochstelle 8 - 9 erhitzen, Zwiebeln darin andünsten.... mehr

R: Tomatendip (Tomato Salsa)

13.03.2005
Vorbereitete Zutaten mischen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ziehen lassen. erfasst: tom #AT Tom Frank #D 25.08.2003 #NI... mehr

Tabouleh (KiGa)

13.03.2005
Bulgur etwa 20 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, dann abgießen und mehrmals mit viel kaltem Wasser waschen. Gut abtropfen lassen. Alles in eine Salatschüssel geben gut vermischen... mehr

Italienischer Makkaronisalat

10.03.2005
Geschnittene Makkaroni mit allen Zutaten schmackhaft vermischen. Auf Salatblaettern anrichten und mit Streifen zurueckbehaltener Paprika garnieren. mehr

Kohlrübeneintopf mit Klößchen

08.03.2005
Das Fleisch wird in einem groesseren Topf mit reichlich Wasser, wenig Zwiebeln und Kuemmel fast gar gekocht. Dann gibt man die in Scheiben oder Stifte geschnittene Kohlruebe dazu und... mehr

Dresdner Krautwickel

02.03.2005
Den Strunk aus dem Kohlkopf herausschneiden und den Kopf kurz mit kochendem Wasser ueberbruehen. Die Blaetter abloesen. Pro Person 2 bis 3 grosse Krautblaetter nebeneinander so auslegen,... mehr

KARTOFFEL-BIRNEN-SALAT MIT RAUCHFLEISCH

04.03.2005
Die Kartoffeln mit Salz und den Korianderk”rnern 20 bis 25 Minuten kochen. Die Lauchzwiebeln putzen und absplen. Das zarte Grn schr„g in Ringe schneiden und beiseite stellen. Das... mehr