Radicchiosalat (26 Ergebnisse)

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Französischer Radicchiosalat

08.03.2005
Radicchio säubern, in Blättchen teilen, waschen. Auf einem Glasteller anrichten. Öl, Essig, Salatkräuter, Salz, Zitronen-Pfeffer verrühren. Avocado halbieren, Fruchtfleisch... mehr

Grüne Nudeln Mit Käsesauce

10.03.2005
Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen. Fuer die Sauce Sahne und Bruehe aufkochen, binden. Zerbroeckelten Kaese darin schmelzen, Sauce abschmecken. Mit den abgetropften... mehr

Gefüllte Auberginen auf Radicchiosalat mit Speck

13.03.2005
Auberginen waschen, die Stielenden abschneiden, laengs halbieren. Die Auberginen mit einem scharfen Messer kreuzweise tief einschneiden. 2 - 3 EL Oel in einer Pfanne erhitzen, die... mehr

Radicchiosalat

08.03.2005
Radicchio putzen, waschen, gut abtropfen lassen, in 11/2 cm breite Streifen schneiden. Orange schaelen, filetieren. Paprikaschote halbieren, Kerne und Trennwaende entfernen, in feine... mehr

Schwarzwurzel-Salat mit Orangen

08.03.2005
Schwarzwurzeln schaelen, in Stuecke schneiden und in Essigwasser legen. Zwiebel wuerfeln. Schwarzwurzeln und Zwiebel in Oel anduensten, wuerzen und mit Bruehe abloeschen. Ca. 10 Minuten... mehr

Hähnchengeschnetzeltes mit Mango

08.03.2005
Frühlingszwiebeln schräg in Scheiben schneiden. Mangos schälen, Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden, Spalten in Stücke schneiden, Mangos pürieren. Hähnchenfleisch in... mehr

Radicchio-Feldsalat

08.03.2005
Radicchioblätter und Feldsalat waschen, gut abtropfen lassen, Radicchioblätter in Streifen schneiden. Mandarinen in Spalten teilen, evtl. filetieren, Zwiebel in kleine Würfel... mehr

Radicchiosalat mit Blumenkohl

10.03.2005
Fuer die Sauce die Sahne, die Buttermilch, den Senf, den Essig und das Oel verquirlen. die Radicchiokoepfe putzen, in Blaetter teilen, waschen und trocken schleudern. Die Blaetter in... mehr

Fischsalat mit Mandarinen

11.03.2005
Makrele fileieren, sauber entgraeten und in grobe Stuecke teilen. Feldsalat und Radicchio putzen, waschen und abtropfen lassen. Radicchio in Streifen schneiden. Avocado schaelen,... mehr

Bunter Salatteller mit Joghurt-Zitronendressing

10.03.2005
Endiviensalat und Radicchiosalat waschen und in mundgerechte Stuecke zerpfluecken. Joghurt, Zwiebeln, Zitronensaft und Gewuerze miteinander mischen. Auf einem Teller die Blattsalate mit... mehr

Radicchiosalat mit

08.03.2005
Hähnchenbrustfilet in der Brühe ankochen und 15 bis 20 Minuten fortkochen. Fleisch abtropfen und abkühlen lassen. Für die Soße Essig mit Salz und Pfeffer verrühren, mit etwas Brühe... mehr

Bunter Salat mit Apfelsaftvinaigrette

11.03.2005
Die Idee ist einfach aber genial: Alle Salatsorten werden gesaeubert, getrocknet und in feine Streifen geschnitten - Chicoree und Champignons ebenfalls. Alles sehr gut mischen und mit der... mehr

RADICCHIOSALAT MIT LAUWARMER LINSENVINAIGRETTE

12.03.2005
Den Radicchio vom Strunk schneiden, die Blaetter waschen und in 2 Liter Wasser mit 4 EL Zucker etwa 1 Stunde einweichen lassen. Danach das Wasser abgiessen. Die Berglinsen in Salzwasser... mehr

Radicchiosalat mit Lachsröllchen

11.03.2005
Fuer das Dressing Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack verruehren. Oel unterschlagen. Gurke schaelen, erst laengs, dann quer halbieren, mit dem Sparschaeler in feine Streifen... mehr

Thousand-Islands-Dressing

08.03.2005
1. Paprikaschoten längs vierteln, die Stielansätze und die Trennwände einschließlich der Kerne herausschneiden. Paprika waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Mit einem scharfen... mehr
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