Putenkeule im Schnellkochtopf (182 Ergebnisse)

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Putenkeule mit Kraeuterkruste

09.03.2005
Putenkeule mit Salz und Pfeffer einreiben, in eine ofenfeste Form legen, Butterflocken daraufgeben, im Ofen bei 200 GradC 45 Min. backen. Geriebener Parmesan mit Semmelbroesel, Ei und... mehr

MARINIERTE PUTENKEULE

11.03.2005
Fuer die Marinade Orangensaft zwei Essl. SesamoelHonig und Sojasosse verruehren und mit Chilipfeffer und Salz pikant abschmecken. Putenkeule und abgezogene Knoblauchzehen zwei Stunden in... mehr

Putenkeule auf Tomatenbett

10.03.2005
1. 3-4 Tomaten und 1 Fruehlingszwiebel beiseite legen. Restliche Tomaten am runden Ende ueber Kreuz leicht einritzen, kurz in kochendes Wasser geben, in kaltem Wasser abschrecken,... mehr

Geschmorte Putenkeule Mit Backobst

10.03.2005
Putenkeule waschen, trockentupfen, rundherum salzen und pfeffern. In einem Braeter im heissen Fett ca. 6-8 Minuten anbraten. Zwiebelwuerfel zugeben, kurz mitbraten. Backobst Sekt und... mehr

Tunesische Gemüsesuppe mit Nudeln

11.03.2005
Karotte in Scheiben schneiden und mit den Kichererbsen und dem Spinat in Öl in einem Schnellkochtopf anschwitzen. Das Tomatenmark und das Harissa in einem 1/4 l Wasser verühren, in den... mehr

Putenkeule in Orangensauce

08.03.2005
Die Hautseite der Keulen rhombenförmig einritzen. Keulen salzen, pfeffern, in die gefettete Saftpfanne legen. Die Orangen heiß abwaschen, trockentupfen, mit dem Sparschäler dünn... mehr

Hirsetopf mit Kasseler

10.03.2005
Das Gemüse waschen, die Möhren schälen, Broccolistengel grob teilen. Kasseler in große Würfel schneiden. Das Gemüse im Schnellkochtopf im Fett andünsten, mit Pfeffer und Muskat... mehr

Geschmorte Putenkeule

10.03.2005
Fleisch waschen, trockentupfen und mit Küchengarn zusammenbinden. Würzen. Öl in einem Bräter erhitzen. Putenkeule von allen Seiten darin anbraten. Mit Wasser ablöschen. Bei 225 Grad... mehr

Gemüseeintopf mit Putenfleisch

08.03.2005
Wasser und Instant-Hühnerbrühe auf 3 zum Kochen bringen, gewaschene Putenkeule hineinlegen und auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 im geschlossenen Topf in 60-70 Minuten weichkochen.... mehr

PUTENBRUST IN CURRY-APFELSAUCE

13.03.2005
Die Putenbrust im Schnellkochtopf von allen Seiten gut anbraten, salzen und mit Currypulver bestreuen. Das Currypulver kurz anschwitzen lassen. Nun das Apfelmus dazugeben. Mit einer... mehr

Putenkeule, in Rotwein geschmort

10.03.2005
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und sprachlich behutsam... mehr

Lammbraten im Schnellkochtopf

10.03.2005
Die Schalotten, das Suppengemuese und das Fleisch mit Butterschmalz im Schnellkochtopf gut anbraten. Den Knoblauch dazugeben und mit Pfeffer und wenig Salz wuerzen. Lorbeerblatt, Nelke... mehr

Marinierte Putenkeule (Cholesterin)

11.03.2005
Das Garen im Bratbeutel beziehungsweise Bratschlauch ist eine weitere Garmethode, bei der kein Gramm Fett zugegeben werden muss. Alle Zutaten garen schonend im eigenen Saft und in wenig... mehr

Putenkeule mit Kefir

08.03.2005
1. Die Innenseite der Putenkeule mit Rosmarinnadeln mit Hilfe eines Messers spicken. Die Keule zuklappen und mit Küchengarn zu einer Rollen verschnüren. 2. Das Fleisch in einen... mehr

Wachtelbohnen mit Sesamsauce

11.03.2005
Die normale Kochzeit fuer Wachtelbohnen betraegt ca. 90 Minuten. Ueber 12 Stunden eingeweichte Wachtelbohnen benoetigen in der Einweichfluessigkeit nur ca. 60 Minuten. Im Schnellkochtopf... mehr