Penne (194 Ergebnisse)

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Penne mit Zucchinigemuese und Pouletfleisch

11.03.2005
Penne kochen. Alle anderen Zutaten in Streifen schneiden. Die Pouletstreifen gut anbraten, die Zucchinistreifen ebenfalls, abkuehlen lassen. Alles untereinander mischen, mit Salz,... mehr

Penne Spumante mit frischem Spinat an Käseschaum

11.03.2005
* Unter Penne rigate versteht man die gerillten Penne. Vorteil: Die Sauce haftet besser als an den glatten Penne. Teigwaren im siedenden Salzwasser ganz knapp al dente kochen. Penne... mehr

Penne in Agrodolce

08.03.2005
Butter schmelzen, Pinienkeme anroesten, dann Zucker darin goldgelb braunen. Essig und Rotwein vorsichtig angiessen. Sultaninen zugeben und alles zu einem Sirup kochen. Mit Pfeffer und... mehr

Penne mit Oliven und Nüssen

11.03.2005
Walnusskerne und Oliven grob hacken. Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Petersilie wachen und hacken. Penne in reichlich kochendem Salzwasser 9 bis 12 Minuten bissfest garen.... mehr

Penne con cavolfiore - Penne mit Blumenkohl

10.03.2005
Knoblauch in nicht zu heissem Oel anziehen, nicht braun werden lassen. Tomaten beifuegen und unter Umruehren garen, bis sie weich werden. Blumenkohl, in kleine Roeschen aufgeteilt,... mehr

PENNE IN FEURIGER TOMATENSAUCE

04.03.2005
Zwiebel, Knoblauch und Speck in kleine Wuerfel schneiden und in einem Topf in Olivenoel glasig anbraten. Die Chilischote halbieren, die Kerne entfernen. und klein schneiden. Das Chili... mehr

PENNE-UCCELATE/ITALIEN / NUDELN MIT RINDERFILETSTREIF ..

04.03.2005
Die Penne in reichlich Salzwasser nicht laenger als 10 Minuten kochen. Das Rinderfilet und die Champignons in feine Streifen schneiden. Beides in Olivenoel solange anbraten, bis das... mehr

Penne piccanta

11.03.2005
Penne gar kochen. Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Oel kraeftig duensten. Mailaender Salami in kleine Wuerfel schneiden und einige Minuten mitbraten. Die... mehr

Penne mit Tomaten, Bohnen und Speck

08.03.2005
Tomaten einritzen, kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken, die Haut abziehen, Tomaten grob würfeln. Bohnen in ein Sieb schütten und kalt abbrausen. Zwiebeln und Knoblauch... mehr

Penne alla carbonara

10.03.2005
Die Penne in vielen Salzwasser al dente kochen, Kochzeit je nach Marke zwischen 11 und 13 Minuten. Inzwischen die Pancetta in sehr wenig Olivenoel duensten, bis sie quasi glasig wird... mehr

Penne mit Pfeffer und Pecorino

12.03.2005
1. Die Penne in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und 3 - 4 EL Kochwasser zurückbehalten. 2. Die abgetropften Nudeln in eine heiße Pfanne geben, mit Pecorino u. grob... mehr

Penne mit Schweinsbratwurst

10.03.2005
Schweinsbraet aus Daermen druecken, in Groesse einer Haselnuss. Zwiebelnwuerfel in Olivenoel anziehen. Wurststuecke ebenfalls anziehen. Rosmarinnadeln vom Staengel zupfen und fein... mehr

Penne mit frischer Tomatensauce und schwarzen Oliven

11.03.2005
Die Tomaten ca. 30 Sekunden in kochendes Wasser tauchen. Herausheben, die Haut mit einem spitzen Messer abziehen. Die Tomaten quer halbieren, entkernen, den Stielansatz entfernen und mit... mehr

Penne mit Spinatrahm

10.03.2005
Zubereitung: Die Penne in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen, abgießen, in Butter nachschwenken und mit Salz und Muskat abschmecken. Eine Zwiebel in Würfel schneiden, in Olivenöl... mehr

Penne Lisce alla Napoli

08.03.2005
Penne Lisce nach Anweisung al dente kochen und abtropfen lassen, Aubergine halbieren, in Scheiben schneiden, mit wenig Salz bestreuen und 30 Min. stehen lassen. Zwiebel in feine Wuerfel... mehr