Paprikaschoten, rot; sehr feingeschnitten (9361 Ergebnisse)

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Mit Lammfleisch und Gemuese gefuellte Paprika

11.03.2005
Olivenoel (1) erhitzen. Lammfleisch, Auberginen, Zwiebel darin 1/2 Stunde auf grossem Feuer braten. Salzen und pfeffern. Tomaten, Pinienkerne, Pfefferminz- und Thymianblaetter sowie die... mehr

Mit Lammfleisch und Gemuese gefuellte Paprika(*)

16.12.2011
Olivenoel (1) erhitzen. Lammfleisch, Auberginen, Zwiebel darin 1/2 Stunde auf grossem Feuer braten. Salzen und pfeffern. Tomaten, Pinienkerne, Pfefferminz- und Thymianblaetter sowie die... mehr

mit Lammfleisch und Gemüse gefüllte Paprika

09.03.2005
Olivenöl (1) erhitzen. Lammfleisch, Auberginen, Zwiebel darin 1/2 Stunde auf großem Feuer braten. Salzen und pfeffern. Tomaten, Pinienkerne, Pfefferminz- und Thymianblätter sowie die... mehr

Tomaten-Paprika-Sauce (Salsa)

11.03.2005
Zutaten in einen Kochtopf geben, unter Ruehren zum Kochen bringen, 10 Minuten kochen lassen. Ab und zu umruehren. 2/3 der Masse puerieren. Das Ganze nochmals aufkochen, sofort randvoll in... mehr

Rumpsteaks Mit Lavendelhonig Und Honig-Tomaten-Relish

10.03.2005
Das Fleisch pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten jeweils 4 Minuten anbraten, anschließend warmstellen. Die Schalotten, Champignons und den Knoblauch in einer Pfanne mit... mehr

Paprikaschoten

11.03.2005
Paprikaschoten und Chilischote waschen, halbieren und in Streifen schneiden (Kerne und weisse Teile entfernen). Zwiebeln schaelen und in Ringe schneiden. Sellerieblaetter kleinzupfen.... mehr

Frühlings-Energiesalat mit Wildkräutern (Basisch)

11.03.2005
Zutaten koennten auch fuer 4 Personen reichen. Alle Zutaten in einer grossen Schuessel miteinander vermengen und mit Chufas-Nuessli bestreuen. mehr

Kraeutermayonnaise zu den hartgekochten Ostereiern

29.01.2011
Das Ei in ein hohes schmales Gefaess geben, mit Pfeffer, Salz, Zimt und Senf abschmecken. Oel in ein Milchkaennchen fuellen und in einem stetigen Strahl langsam mit dem Puerierstab unter... mehr

Appenzeller Brotsuppe mit Kümmel (Grossküche)

11.03.2005
Brot in gleichmaessige Wuerfelchen schneiden, in Fettstoff roesten und warmstellen. Im Kochkessel Fettstoff erhitzen, Zwiebeln und Kuemmel duensten, mit der Bouillon auffuellen und... mehr

Appenzeller Brotsuppe mit Kuemmel (Grosskueche)

10.03.2005
Brot in gleichmaessige Wuerfelchen schneiden, in Fettstoff roesten und warmstellen. Im Kochkessel Fettstoff erhitzen, Zwiebeln und Kuemmel duensten, mit der Bouillon auffuellen und... mehr

Paprikaschoten mit Salami-Kaese-Fuellung

11.03.2005
Die Paprikaschoten waschen, jeweils den Deckel abschneiden und das Kerngehaeuse entfernen. Mit kaltem Wasser gut ausspuelen und gut trocken tupfen. Schafskaese und Butter verruehren.... mehr

Eingelegte Paprikaschoten mit Knoblauch

10.03.2005
Die Schoten waschen, Kerne herausnehmen. In einen Topf schichten, Wein und Essig daruebergiessen und zum Kochen bringen. 5 Minuten im geschlossenen Topf koecheln. Die geschaelte... mehr

Teltower Rübchen Mit Kaninchenfrikassee Gefüllt

10.03.2005
Die Rübchen schälen und mit einem Parisienne-Ausstecher halbkugelförmiger Apfelausstecher aushöhlen. Das ausgehölte Rübcheninnere kleinschneiden. Die Rübchen in Salzwasser ca.10... mehr

Paprikaschoten gefuellt mit Kastanien-Champignons und ...

11.03.2005
Die Paprikaschoten waschen, halbieren, die Kerne und die weissen Innenhaeute entfernen. Die Paprikaschoten mit Oel einpinseln und im vorgeheizten Backofen (ca. 180 °C Umluft) etwas Farbe... mehr

GEFUELLTE PAPRIKASCHOTEN (QUARK-SCHAFKAESE-EI-MISCHUNG)

11.03.2005
Paprikaschoten waschen, Deckel ab- und Kerne herausschneiden. Kaese in kleine Stuecke schneiden, in eine Schuessel geben, mit Quark und Eiern vermischen. Den Dill feinschneiden, in die... mehr