Paprika, gruen, geputzt, in lange, schmale Streifen geschnitten (19404 Ergebnisse)

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Huhn mit Orange ( Pollo En Naranja De China )

12.03.2005
(*) Recado : Gewuerze in einer Kaffeemuehle fein mahlen, mit wenig Wasser zu einer festen Paste mischen. Eine ofenfeste, min. 8 cm tiefe Backform bereitstellen, in die Huhn und Gemuese... mehr

Nasi Goreng für Feinschmecker:-9

26.03.2011
Garnelen schaelen und saeubern, Huehnerfilets in schmale Streifen schneiden. Eier mit der Gabel verquirlen. Ein Essloeffel Oel in der Bratpfanne erhitzen und die Eier darin zu einem... mehr

Wildkaninchen Pilzragout

10.03.2005
(*) z.B. Pfifferlinge, Steinpilze, Maronenroehrlinge, Schwefelporlinge, Edelreizker, Rothuetige Kaiserlinge und Semmelstoppelpilze geputzt und gehackt. Olivenoel in einer Pfanne erhitzen... mehr

Crunch Salat

13.03.2005
Salatzutaten bis auf die Blueten vermengen. Dressingzutaten in eine leeres Marmeladenglas fuellen und kraeftig schuetteln. Ueber den Salat giessen. Mit Blueten dekorieren. mehr

Bagna Cauda - PIKANTE ANSCHOVIS- UND KNOBLAUCHTUNKE

13.03.2005
Die Gemuesestreifen 1 Stunde in eine Schuessel mit Eiswuerfeln legen, um ihnen Festigkeit zu verleihen. Mit Papiertuechern abtrocknen und mit den Lattichblaettern, Tomaten und Champignons... mehr

Basilikum-Milchsuppe

10.03.2005
Die Zwiebeln in der Butter anduensten, die Kartoffelscheiben dazugeben und kurz mitduensten. Die Milch aufgiessen, wuerzen und auf kleinstem Feuer zwanzig Minuten leise koecheln lassen.... mehr

Bunter Nudelauflauf

12.03.2005
Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Das Hackfleisch und die Zwiebeln in heissem Fett anbraten. Das Gemuese dazugeben und kurz mit duensten. mit den Gewuerzen abschmecken.... mehr

Pulposalat mit Fenchel und Sellerie

11.03.2005
1. Oktopus in einem Topf mit einer zerdrueckten Knoblauchzehe, Lorbeer und Wacholder bei milder Hitze zugedeckt eine Stunde garen; dabei einmal wenden. Kurz vor Schluss salzen. In einem... mehr

Kalter Gemüsesalat mit pikanter Sauce

11.03.2005
Spinat verlesen und Blaetter in schmale Streifen, Bohnen auf zehn Zentimeter Laenge schneiden. Die langen Stengel der Zuckererbsen entfernen. Bohnen in kochendem Wasser eine Minute... mehr

Lachs und Seezungenterrine mit Kraeutern

12.03.2005
1. Den Spinat waschen, in kochendes Salzwasser geben und 5-7 Minuten lang kochen, bis er weich ist. Dann den Spinat gut abtropfen lassen, puerieren und in den Topf zurueckgeben. Das... mehr

Eingelegte Paprika mit Knoblauch

12.03.2005
Zubereitung: Paprika waschen, halbieren, die weissen Scheidewaende entfernen und entkernen. Die Paprika mit der Haut nach oben in den vorgeheizten Backofen (ca. 200 Grad) schieben. Etwa... mehr

GEMÜSEPFANNE MIT SCHWEINEFLEISCH

11.03.2005
Das Sesamoel in einem vorgeheizten Wok erhitzen. Fleisch zugeben, mit Salz und Pfeffer wuerzen und unter Ruehren anbraten. Die Nudeln in Wasser und Olivenoel bissfest garen. Abgiessen,... mehr

Zucchini suess-sauer

10.03.2005
Zucchini und Zwiebeln in einer Schuessel mit dem Salz vermengen. Ein paar Stunden ziehen lassen, dabei ab und zu umruehren. In ein Sieb geben und leicht abspuelen. Essig mit Wasser und... mehr

Chinesischer Putentopf

08.03.2005
Putenbrustfilet in sehr dünne Scheiben schneiden und mit der Marinade mischen. Mindestens 60 Minuten ziehen lassen. Mais abtropfen lassen, Bleichsellerie in schmale Scheiben schneiden.... mehr

Fenchel-Oliven-Salat mit gruenen Peperoni

11.03.2005
Fenchel im Olivenoel zwei bis drei Minuten ruehrbraten, herausnehmen, beiseite stellen. Fruehlingszwiebeln, Peperoni und Kraeuter beifuegen, fuenf Minuten ruehrbraten. Mit Wein... mehr