Pökelkamm kochen (17005 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

GEKOCHTE SHRIMPS

11.03.2005
Das Wasser in einem grossen Topf zum Kochen bringen. Das Salz einruehren. Die Shrimps hineingeben und wieder zum Kochen kommen lassen. Die Flamme auf klein stellen, den Topf zudecken. Die... mehr

Salade russe

10.03.2005
Karotten, Sellerie und Kartoffeln waschen, schaelen, in kleine Wuerfel schneiden, knackig kochen, abkuehlen und abtropfen lassen (Kartoffel separat kochen). Bohne in 1 cm lange Stuecke... mehr

Risoghalo (Milchreis)

04.03.2005
Das Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben, umruehren und 10 Minuten kochen. Die Milch zugiessen und noch 20 Minuten kochen lassen. Ab und zu umruehren. Dann den Zucker, den... mehr

Chibarwe chakadyiwa - Mais an

10.03.2005
Mais in kochendes Salzwasser geben und kochen, bis er gar ist (ca. 30 Minuten). Erdnussbutter zugeben und unter stetem Umrühren 15 Minuten kochen lassen. Wird zu Fleisch serviert. mehr

REIS MIT ROTEN BOHNEN

04.03.2005
Die Bohnen waschen, in einen mittelgrossen Topf geben und mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten kochen, bei Bedarf Wasser nachfuellen. Dann die Bohnen... mehr

PFLAUMENCHUTNEY MIT ZWIEBELN UND ÄPFELN

13.03.2005
Die Pflaumen vierteln, die Aepfel schaelen, entkernen und klein schneiden. Die geschaelten Zwiebeln in kleine Wuerfel schneiden. Das Obst mit den Zwiebeln, Rosinen, Essig und den... mehr

Brombeer-Konfitüre

10.03.2005
Die Brombeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen, zerdrücken, Gelier- zucker hinzufügen, gut verrühren und zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Alkohol... mehr

GRÜNE TOMATEN SÜSS-SAUER

12.03.2005
Die Tomaten waschen und den Stengelansatz entfernen. Die Zwiebeln schaelen und feinschneiden. Die Knoblauchzehen abziehen. Zwiebeln, Knoblauch, Weisswein, Essig und die Gewuerze zum... mehr

Gartenfest Ii

11.03.2005
Zwei Tage Vor Der Party Kraeuterbutter zubereiten Feigen einlegen Artischocken kochen, im Sud liegen lassen Kaninchenfond kochen Am Tag Vor Der Party Kresse-Rauke-Pesto zubereiten... mehr

Kuri Fukume-Ni (= Gekochte Süße Maronen)

11.03.2005
_Vorbereitung_ Mit einem kleinen scharfen Messer jede der 20 Maronen auf der flachen, weichen Seite tief einschneiden. Die Maronen in einen 1 1/2 bis 2 l fassenden Kochtopf geben, ganz... mehr

Heidelbeer-Konfitüre

10.03.2005
Die Heidelbeeren sorgfältig verlesen, waschen, abtropfen lassen und leicht zerdrücken. Mit Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen und 4 Minuten kochen lassen. Vor dem... mehr

BIRNEN-ZWIEBEL-CHUTNEY

13.03.2005
Die Birnen waschen (nicht schaelen), das Kerngehaeuse entfernen, die Birnen in kleine Stuecke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schaelen und fein hacken. Die Backpflaumen wuerfeln. Alles... mehr

Hagebutten-Apfel-Vanille-Gelee

13.03.2005
Hagebutten von Stielen und Blueten befreien, waschen, halbieren und mit 500 ml Wasser 20 Min. kochen. Nach dem Kochen puerieren (Sieb oder Flotte Lotte). Das Pueree mit den restlichen... mehr

Öpfelstückli mit Cheschtene

09.03.2005
Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Frische, geschälte Kastanien (oder aufgetaute) dazugeben und in Süßmost mit etwas Zitronensaft weich kochen, süßen nach Belieben. Mit... mehr

Apfel-Zucchini-Konfitüre mit Minze

11.03.2005
Zucchini und Aepfel raspeln. Beides mit Zitonensaft und Gelierzucker verruehren. 10 min ziehen lassen. Zucker und 2 El Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen. Minzeblaettchen grob... mehr