Olvenoel

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Kalte Gemüsesuppe nach spanischer Art (Gazpacho)

11.03.2005
Zubereitung: Gurke, Zwiebeln, Tomaten sowie entkernte Paprikschot zerkleinern, mit Tomatensaft, Suppe, Olvenoel, Knoblauch, Weissbrot und den Gewuerzen in einen Mixer geben und... mehr

Mini-Lamm-Quiche

11.03.2005
1. Ein Muffin-Blech mit Oel ausstreichen. Jede Vertiefung mit 3 Filoteig-Quadraten auslegen. 2. Lammhack in heissem Olivenoel anbraten, gewuerfelte Schalotten und Knoblauch dazu und... mehr

Kabas Zwiebelfladen

11.03.2005
Sauerteig mit dem Mehl, Salz, Olivenoel und soviel lauwarmen Wasser vermischen, dass nach und nach ein klebriger noch relativ weicher Teig ensteht. 15 min per Hand rundkneten, bis man... mehr
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