Oel zum Anbraten (9679 Ergebnisse)

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Hühnchen mit Banane auf mexikanisch

11.03.2005
Haehnchen in Wuerfel schneiden, pfeffern und salzen und mit Mehl bestaeuben. Anbraten und danach herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch wuerfeln und nach dem Fleisch anbraten. Gegen Ende des... mehr

Indonesische Reispfanne

09.03.2005
Filets mit 1 El. Oel scharf anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Reis in 1 El. anbraten mit *l Wasser 20 Min. bei kleiner Hitze quellen lassen und dann beiseite stellen. Eier mit... mehr

Pikante Lammschulter

10.03.2005
Zubereitung: Die Lammschulter mit Garam Masala (indische Würzmischung) bestreuen und in Olivenöl scharf anbraten. Zum Weitergaren bei 180 Gradc in den Ofen stellen. 1/4 l Rotwein... mehr

GEHACKTE STIPPE

04.03.2005
Die Zwiebeln und zwei Essiggurken wuerfeln und in einer Pfanne glasig anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten. Einen Loeffel Tomatenmark und Mehl zugeben und gut unter das... mehr

Tessiner Fleischtopf

08.03.2005
Den durchwachsenen Speck fein würfeln, Rind- und Schweinefleisch in größere Würfel schneiden und im heißen Öl kräftig anbraten. Die in kleine Würfel geschnittenen Zwiebeln mit... mehr

Rotbarbe mit Glasnudeln und Gemuese

11.03.2005
1. TK-Gemuese in Wasser kurz 3 Minuten blanchieren, so dass bissfest. 2. Rotbarbe mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft betraeufeln. Klein schneiden (in Streifen oder mundgerechte Stuecke).... mehr

Gebratener Spargel mit Kassler

04.03.2005
Den Spargel sch„len, die Enden abschneiden. Alle Stangen schr„g in ca. 1 cm dicke Stcke schneiden. Das Kassler in Streifen schneiden und in Erdnuá”l anbraten. Um den Spargel zu... mehr

H„hnchenbrust mit Sardellen auf warmem Zucchinisalat

04.03.2005
H„hnchenbrste enth„uten und von Sehnen befreien. Mit Hilfe eines feinen, spitzen Messers in gleichen Abst„nden feine schr„ge Schlitze stechen. Die Sardellen l„ngs halbieren... mehr

Steckrübeneintopf

08.03.2005
Speck, Fleisch und Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen Speck darin anbraten. Fleisch dazugeben und anbraten. Zwiebel dazugeben und anbraten. Brühe angießen, Gewürze hinzufügen... mehr

TOAST HAWAII NACH VINCENT KLINK

13.03.2005
Das Schweinefilet in 4 Scheiben schneiden, einzeln zwischen einen Gefrierbeutel legen und mit einem Plattiereisen ganz duenn klopfen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und in einer Pfanne mit... mehr

GESCHICHTETES VOM KABELJAUFILET

19.05.2011
Fleisch in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und Dijon-Senf vermengen. AnschlieBend durch das Mehl ziehen und in Olivenol anbraten. Von jeder Seite zirka eine... mehr

Süsser Snapper

09.03.2005
Zubereitung: Das Red-Snapper-Filet in Olivenoel, mit Salbei und Knoblauch anbraten, mit einer Butterflocke aufmontieren und bei geschlossenem Deckel nachziehen lassen. Die Paprika... mehr

Tofuragout in Tomate

09.03.2005
Zubereitung: Tomaten aushoehlen und in Oel anbraten. Tofu wuerfeln, in Oel anbraten, mit Salz, Pfeffer, entkernter und gehackter Peperoni, Balsamicoessig, Honig und frischen Kraeutern... mehr

HEILBUTT MIT GEBRATENEN TOMATEN

04.03.2005
Fisch in vier Portionen zerteilen, waschen, salzen und mit Zitronensaft saeuern. Etwas ziehen lassen. Dann im heissen Oel anbraten, danach herausnehmen und warmstellen. Butter in die... mehr

Auberginen-Curry

11.03.2005
Die Zwiebeln grob hacken und in Olivenoel anbraten. Die Auberginen in Wuerfel schneiden, zu den Zwiebeln geben, mit dem Currypulver anbraten und mit der Kokosmilch abloeschen. Alles... mehr