Nudeln (z.B. Gnocchi) (3295 Ergebnisse)

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Birnen-Blauschimmel-Gnocchi

09.03.2005
Zubereitung: Den Blauschimmelkaese in Sahne erhitzen, bis er vollstaendig geschmolzen ist. Die Gnocchi in dieser Kaese-Sahne-Sosse garen und mit Pfeffer abschmecken. Die Birnen vom... mehr

Pasta alla Pugliese

08.03.2005
Den in Roeschen gezupften Brokkoli zusammen mit den Gnocchi in Salzwasser garen. Die Knoblauchzehen inzwischen in Olivenoel glasig duensten. Die klein geschnittenen Pfefferschoten und die... mehr

Gnocchi-Pfanne mit Rosenkohl

13.03.2005
Zusammen mit Rosenkohl und Pinienkernen werden die ohnehin schon deftigen Gnocchi zur wunderbar waermenden Winterkost 1. Den Rosenkohl putzen, vierteln und in kochendem Salzwasser 7-8... mehr

Ueberbackene Tofu-Gnocchi

10.03.2005
Tofu zur Milch geben und puerieren. Wasser aufkochen, Tofumilch beigeben und aufkochen. Griess beifuegen, unter Ruehren 15 Minuten koecheln lassen, dann wuerzen. Den Brei auf einem kalt... mehr

Nudeln Mit Zucchinisauce

10.03.2005
Zucchini waschen, putzen, kleinschneiden. Zucchini im heissen Fett anduensten. Pfeffern. Abgedeckt ca. 10 Minuten duensten. Frischkaese, Parmesankaese und feingeschnittenes Basilikum... mehr

Zucchini-Pfanne

11.03.2005
- Oel erhitzen und die Zucchini anduensten - Tomaten dazugiessen dann die Knorr-Fix-Packung unterruehren und aufkochen lassen. - Bei schwacher Hitze 2-3 Minuten koecheln lassen. - Dazu... mehr

Schnittlauch-Gnocchi

11.03.2005
Oel in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Gnocchi unter gelegentlichem Wenden ca. vier Minuten anbraten. Schinkenwuerfeli beigeben, Hitze reduzieren, ca. vier Minuten... mehr

Gnocchi mit Mandelpesto

11.03.2005
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun roesten. Olivenoel in einen schmalen, hohen Messbecher geben. Petersilienblaetter abzupfen, grob hacken und zum Oel geben. Knoblauch pellen und... mehr

Nudeln mit Kräuterpaste

11.03.2005
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Fuer die Paste die Chilischote waschen, trockentupfen und fein hacken. mit Knoblauchwuerfeln, gehackten Oliven, Kapern und restlichen Zutaten... mehr

Gnocchi in Walnussbutter und Schafskäse mit Thymian

11.03.2005
Kartoffeln waschen und in der Schale in kochendem Salzwasser etwa 20 Minuten garen. Dann die Kartoffeln heiss pellen und sofort heiss durch die Kartoffelpresse druecken. Vollkorngriess,... mehr

Nudelplatte mit vier leckeren Soßen

08.03.2005
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen (Sorten getrennt garen). Abgießen und auf einer großen Platte anrichten. Soßen dazureichen. Dazu 1. Salbei-Tomatensoße... mehr

Kürbisgnocchi (mit gebackenem Kürbis)

11.03.2005
Kuerbis vorher backen: dadurch werden die Gnocchi aromatischer ! Kuerbis schaelen, entkernen und wuerfeln. Im Ofen in einer feuerfesten Schuessel bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen.... mehr

Suesse Griess-Gnocchi mit Kirschen

11.03.2005
Fuer die Gnocchi alle Zutaten bis und mit Eigelb verruehren. Zugedeckt eine Stunde ruhen lassen. Fuer die Kirschen Traubensaft, Zucker und Zimt aufkochen. Kirschen beifuegen, knapp unter... mehr

Herbstliche Gnocchi

11.03.2005
Die Pilze ruesten, halbieren, waschen und zusammen mit dem Lauch in einer Sauteuse duensten. Mit Kraeutersalz und Pfeffer wuerzen. INzwischen die Gnocchi in kochendem Wasser garen.... mehr

Spinat-Gnocchi mit Tomatenconcasse

11.03.2005
Fuer das Concasse Schalotten in Butter andaempfen. Tomaten beigeben, mitdaempfen. Basilikum dazumischen, wuerzen, Pfanne von der Platte nehmen. Fuer die Gnocchi Ricotta, Hartweizendunst... mehr