Normalflasche Opekta 2000 (6346 Ergebnisse)

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Ebereschen-Holunderbeer-Gelee

09.03.2005
Gewinnung des Ebereschensaftes: Ebereschen mit Wasser bedecken und weichkochen; dann auf ein Tuch zu Ablaufen geben. Von dem so gewonnenen Saft nimmt man 3/4 Liter. Gewinnung des... mehr

Ingwer-Marmelade

10.03.2005
Die Ingwerknollen waschen und grosszuegig schaelen. Die Schalen mit Weisswein und Zitronensaft in einen Topf geben und bei maessiger Hitze etwa 30 Minuten auskochen. Den Topf zugedeckt... mehr

Ingwermarmelade

10.03.2005
Ingwer waschen, schaelen. Schalen, Wein und Zitronensaft etwa 30 Min. auskochen, zugedeckt ueber Nacht stehen lassen. Geschaelten Ingwer mit Zitronensaft betraeufeln und zugedeckt im... mehr

Bananen-Ingwer-Konfitüre

10.03.2005
Bananen schälen, in Scheiben schneiden und abwiegen. In einen Topf geben, die gleiche Menge Zucker abwiegen. Ingwerwurzel schälen und sehr fein hacken. Zitronen wie einen Apfel... mehr

Limettengelee

08.03.2005
Saft durch ein feines Sieb geben, mit Wasser und Zucker ankochen und unter Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen. Geliermittel hinzufügen und 10 Sekunden fortkochen. Gelee kochendheiß... mehr

Brombeergelee mit Zitronengras

11.03.2005
Beeren im Dampfentsafter 30 Minuten entsaften. Die inneren zarten Blaetter des Zitronengrases in feine Ringe schneiden. 1/4 l abgekuehlten Saft mit Zucker, Zitronengras und Zitronenschale... mehr

ERDBEER-HOLUNDERKONFITUERE

11.03.2005
Erdbeeren entstielen, waschen und gut abtropfen lassen. Gut die Haelfte davon zerdruecken, uebrige Beeren, Fruchtbrei, Zucker und Zitronensaft mischen. Hollerblueten in einen Leinenbeutel... mehr

Pfirsich-Mango-Marmelade

11.03.2005
1. Die Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken, haeuten und entsteinen. Die Mangos schaelen und vom Stein schneiden. Den Ingwer schaelen und fein hacken. Jeweils die... mehr

Pfirsich-Melonen-Konfitüre

11.03.2005
Melone vierteln, Kerne mit einem Loeffel entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale loesen und in Scheiben schneiden. Pfirsiche mit kochendheissem Wasser uebergiessen und Haut abziehen.... mehr

Sizilianisches Omelett

10.03.2005
1. Eier mit Salz verquirlen 2. Kaese zerdruecken und hinzugeben 3. die in Wasser gewaschenen Kapern zufuegen 4. etwas Oel in einer Pfanne erhitzen 5. die Eimasse hineingiessen und das... mehr

Macadamia-Pesto

10.03.2005
1. Macadamia-Nuesse, geschaelten Knoblauch und Basilikum mit dem Puerierstab zerkleinern 2. Macadamianussoel nach und nach hinzugeben, bis sich alle Zutaten verbunden haben 3. danach... mehr

Haehnchenbrust mit Feigen

10.03.2005
1. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen 2. eine feuerfeste Form mit 2 EL Oel einfetten 3. Haehnchenbrustfilets salzen, pfeffern, jeweils mit einer Speckscheibe umwickeln und in die Form... mehr

Salatdressing von Roten Weinbergpfirsichen

10.03.2005
1. Eigelb in eine Schuessel geben und das Speiseoel langsam unterruehren 2. alle weiteren Zutaten nach und nach zugeben und mit einem Stabmixer glatt ruehren. #AT Christina Philipp #D... mehr

Bandnudeln in pikanter Sauce

10.03.2005
1. Nudeln in Salzwasser kochen und gut abtropfen lassen 2. Oliven in Scheiben schneiden 3. Tomaten heiss ueberbruehen, haeuten, entkernen und wuerfeln 4. Oliven, Tomaten, Oel, Kapern,... mehr

Spinatsalat mit Erdbeeren

10.03.2005
Alle Zutaten für die Sauce mit dem Schwingbesen gut verrühren. Den Spinat waschen, verlesen und event. grobe Stiele entfernen. Die Erdbeeren kurz abbrausen und in Scheiben schneiden.... mehr