Nigella Lawson rotkohl johannisbeergelee (515 Ergebnisse)

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Rotkohl mit Johannisbeergelee

10.03.2005
Die aeusseren Blaette vom Rotkohl abnehmen, den Kohl waschen, vierteln und in duennen, nicht zu langen Streifen vom Strunk schneiden. Die Zwiebeln pellen und wuerfeln. Die Zitronenschale... mehr

Lafer's Rotkohl

11.03.2005
-- Gepostet: Eugen Hohmann 28. -- 01.1996 Geputzten Rotkohl in feine Streifen schneiden. Geschaelten, entkernten Apfel grob stifteln, mit Rotkohl, Zitronensaft, 3/4 vom Essig, Salz,... mehr

Lafers Rotkohl

10.03.2005
Geputzten Rotkohl in feine Streifen schneiden. Geschaelten, entkernten Apfel grob stifteln, mit Rotkohl, Zitronensaft, 6 El Essig, eine Prise Salz, 2 El Zucker mischen und zugedeckt im... mehr

Apfel-Rotkohlsalat

10.03.2005
Den Zucker karamelisieren und mit dem Rotweinessig und Johannisbeersaft abloeschen. Wacholderbeeren, Zimtstange und Johannisbeergelee zugeben. Sud auf 2/3 einkochen. Den Rotkohl zugeben... mehr

Rotkraut

09.03.2005
Den Rotkohl putzen, die aeusseren, welken Blaetter entfernen, den Kohl vierteln, die Strunkteile heraustrennen und den Kohl dann raspeln oder nudelig schneiden, mit dem Rotwein aufkochen... mehr

Rotkohl (Rotkraut)

11.03.2005
Rotkraut in Streifen schneiden, mit den Gewuerzen und dem Gewuerzbeutel sowie dem Rotwein 2 Stunden marinieren. Zwiebeljulienne im Schweineschmalz weichduensten. Geschaelte, entkernte... mehr

FEIGENROTKOHL

12.03.2005
1. Rotkohl putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Zwiebeln pellen und fein wuerfeln. Apfel mit Schale auf der groben Seite einer Haushaltsreibe raspeln. 2. Zwiebeln und Aepfel in... mehr

Karamelisierter Rotkohl mit gratiniertem Kasseler

04.03.2005
Den Kohlkopf in m”glichst fein Scheiben hobeln und in einen Topf geben. Rotwein, Rotweinessig, Apfelsaft, Johannisbeergelee, Preiselbeerkonfitre, Piment, Koriander und Zimt dazugeben.... mehr

Rodkal (Rotkohl) (Diabetes)

11.03.2005
Vor allem Wintergemuese spielt in der daenischen Kueche eine wichtige Rolle. Eine sehr beliebte Beilage ist der Rotkohl. Er schmeckt am besten, wenn man ihn am Vortag zubereitet und zum... mehr

Ostpreussisches Rotkraut

04.03.2005
Rotkraut sehr fein hobeln und in Schmalz, zusammen mit der klein gehackten Zwiebel, den Nelken und dem klein geschnittenen Apfel mit ein wenig Wasser und Salz weich duensten. Mit... mehr

Blaubeercreme

11.03.2005
1. Am Tag vorher die Sahne mit dem Joghurt durchmixen, bis die Creme andickt. Creme in eine glaeserne Dessertschale fuellen. 2. Zucker auf die Oberflaeche streuen, Schale mit... mehr

Summer Slaw

11.03.2005
1. Kohl, Moehren, Sellerie und Lauchzwiebeln in einer sehr grossen Schuessel vermischen. 2. Mayonnaise, Buttermilch, Honig und Essig verquirlen. Ueber das Gemuese geben und gruendlich... mehr

Putenleber-Ragout

11.03.2005
Kartoffeln waschen, schaelen und in Salzwasser weich kochen. Putenleber abwaschen, trockentupfen und in Scheibchen von 1/2 cm Dicke schneiden. Zwiebel abziehen, fein hcken. Apfel... mehr

Quarkplätzchen mit Apfel-Pflaumen-Rotkohl

11.03.2005
Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebeln fein wuerfeln. In einem grossen Topf in 20 g Fett anduensten. Wacholder und Rotkohl dazugeben, fuenf Minuten duensten. Essig, Gelee, Likoer... mehr

Brathühnchen-Salat

11.03.2005
1. Spinatblaetter, Fleisch, Lauchzwiebeln und eine 3/8 Tasse Koriandergruen vermengen. 2. Avocados halbieren, entkernen, schaelen und in gefaellige Stuecke oder Scheiben schneiden. Zum... mehr