Nigella Lawson Bulgur Chorizo kichererbsen (481 Ergebnisse)

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Gemüseeintopf mit Chorizo

12.03.2005
Dazu passt Baguette und ein unkomplizierter Rotwein, z.B. Jaloco Zafra. INFO: Chorizo kann man auch durch Cabanossi ersetzen. mehr

Bulgur-Risotto

12.03.2005
Kichererbsen am Vortag in einem Topf mit Wasser einweichen. Dann abgiessen. Zwiebel schaelen und fein hacken. In Oel glasig duensten. Dann Bulgur und Kichererbsen dazugeben und 1 bis 2... mehr

Berza de Acelga (Mangoldeintopf)

11.03.2005
*Chorizo:halbfeste Wurst aus Schweinefleisch und-fett mit Paprikapulver und Knoblauch *Morcilla: eine Art Blutwurst, fester oder weicher, je nach Region Das Wasser mit den Kichererbsen,... mehr

Kichererbsenbaellchen

10.03.2005
Kichererbsen ueber Nacht gut mit Wasser bedeckt einweichen. Bulgur mit kochendem Wasser begiessen und ca. 10 Minuten darin einweichen. Durch ein feines Sieb abtropfen lassen,... mehr

HÜHNCHEN MIT CHORIZO UND KICHERERBSEN

11.03.2005
1. Tomaten ueber Kreuz einritzen, blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen, vierteln, entkernen und grob zerschneiden. Zwiebeln grob wuerfeln, Knoblauch in Scheiben schneiden. Chorizo... mehr

CHORIZO IN ROTWEIN

11.03.2005
Chorizo in etwa fingerdicke Scheiben schneiden, in eine Auflaufform schichten, mit Rotwein begiessen. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen und das Ganze ca. 20 Minuten durchschmurgeln.... mehr

Süsser Bulgur mit Melone

09.03.2005
Zubereitung: Bulgur in Wasser kochen, Sahne aufschlagen, einen Teil der Sahne mit Zucker und Zimt unter den fertigen Bulgur ziehen. Die Melone halbieren und entkernen. mit einem... mehr

Blaubeercreme

11.03.2005
1. Am Tag vorher die Sahne mit dem Joghurt durchmixen, bis die Creme andickt. Creme in eine glaeserne Dessertschale fuellen. 2. Zucker auf die Oberflaeche streuen, Schale mit... mehr

Falafel (Kichererbsenkroketten)

10.03.2005
Die Kichererbsen waschen und mit kaltem Wasser bedecken. 12-15 Stunden einweichen. Den Burghul 10 Minuten in einer Tasse kochendem Wasser einweichen. Durch ein feines Sieb abtropfen... mehr

Summer Slaw

11.03.2005
1. Kohl, Moehren, Sellerie und Lauchzwiebeln in einer sehr grossen Schuessel vermischen. 2. Mayonnaise, Buttermilch, Honig und Essig verquirlen. Ueber das Gemuese geben und gruendlich... mehr

TANDIR CORBASI - SUPPE AUS DER KOCHGRUBE

10.03.2005
In Konya wird Tandir-Suppe immer am Backtag zubereitet. Sie ist nach der Kochgrube benannt, in der sie gekocht wird. Alle Zutaten werden roh in einen Steingutkochtopf gegeben, dann legt... mehr

Bulgursalat tuerkische Art

11.03.2005
Bulgursalat tuerkische Art Die Gemuesebruehe mit dem Tabasco aufkochen und den Bulgur einruehren. Den Topf vom Herd nehmen und den Bulgur zugedeckt ca. 25 Min. quellen lassen, bis er... mehr

BULGURSALAT TÜRKISCHE ART

13.03.2005
Den Bulgur in die kochende, mit Tabasco gewuerzte, Gemuesebruehe geben und kurz aufkochen. Topf vom Herd nehmen und in ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Ueberschuessige Bruehe abgiessen... mehr

Bulgur, Boulghour, Bulghur, Burghul

11.03.2005
Aus Bulgur wird eine orientalische Saettigungsbeigabe aus geschaelten, gekochten und geschrotteten Weizenkoernern zubereitet. Fuer die Herstellung vom "rohen" Bulgur werden die... mehr

Petersilien-Minze-Salat mit Bulgur

11.03.2005
Bulgur in die kochende Bruehe streuen und zugedeckt bei milder Hitze in 20 Minuten ausquellen lassen. Inzwischen die Petersilie und Minze waschen und trockenschleudern. Blaetter von den... mehr