Neutrales Speiseöl (328 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Hähnchenbrustfilet in Mandelkruste

08.03.2005
Kartoffeln halbieren. Backblech einfetten. Die Schnittfläche der Kartoffeln mit Öl bepinseln, mit Thymian und Salz bestreuen. Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf das... mehr

Josie's Toffee Apples

09.03.2005
Vorbemerkungen: * Um die Zuckerhaut glasklar und durchscheinend zu erhalten, muss der Zucker exakt auf dem richtigen Punkt eingekocht werden: deshalb ist hier ein Zuckerthermometer... mehr

Zwiebelkuchen mit Speck und Camembert

10.03.2005
Die Zwiebeln schälen und grob in Ringe schneiden. Das Speiseöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin unter mehrmaligem Rühren etwa 30 Minuten andünsten. In der Zwischenzeit... mehr

Gebackener Thunfisch mit Gemüse

11.03.2005
1. Den gefrorenen Thunfisch unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen. Mit den geriebenen Orangenschalen, Salz und Pfeffer wuerzen, mit einem EL Oel betraeufeln.. 2. Eine... mehr

Salat von gebratenem Spargel und Erdbeeren

23.01.2011
Erdbeeren putzen und halbieren oder vierteln. Beiseite stellen. Spargel grosszuegig schaelen, in ca. 3 cm lange Stuecke schneiden. Dicke Spargelstangen evtl. halbieren oder vierteln. In... mehr

Bistro-Salat mit Schafskäse

11.03.2005
Chinakohl, Tomaten, Paprikaschoten, Fruehlingszwiebeln und Keimlinge putzen und waschen. Chinakohlblaetter in grobe Streifen schneiden. Paprikaschoten halbieren, entkernen und in kleine... mehr

Spargel-Geflügel-Salat

11.03.2005
Spargel schaelen, in 3 bis 5 cm lange Stuecke schneiden und ca 15 Minuten in Wasser mit Butter, Salz und etwas Zucker garen. Haehnchenbrust waschen, trockentupfen, von beiden Seiten... mehr

NASI GORENG (MIT HÄHNCHENFLEISCH UND GARNELEN)

13.03.2005
Backen Sie aus den Eiern, Salz und Pfeffer ein Omelette (bei einer Zubereitung für 6 Personen) in Butter. Zerschneiden Sie das Omelette in dünne Streifchen. Anschließend warm stellen.... mehr

REHMEDAILLONS MIT WALDPILZKRUSTE

13.03.2005
Fuer die Waldpilzkruste die Schalotte schaelen und fein wuerfeln. Pilze putzen, ebenfalls wuerfeln. 30 g Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie schaumig ist. Die Schalotte darin glasig... mehr

DAS GEHEIMNIS DER BESTEN CREMA CATALANA... aufgedeckt ...

12.03.2005
DER TRICK: Die Speisestaerke verhindert ein Gerinnen der Eicreme, deshalb muss dieser Pudding nicht im Wasserbad zubereitet werden. ZUBEREITUNG: Milch und Sahne mit Vanilleschote,... mehr

BLUMENKOHL MIT TOMATEN-CHILI-SAUCE

13.03.2005
1. Tomaten ueberbruehen, haeuten, vierteln, entkernen und grob zerkleinern. Zwiebel und Knoblauch schaelen, fein schneiden und in 2 EL Olivenoel glasig anduensten. Tomaten hinzufuegen und... mehr

Honig-Senf-Sauce I

12.03.2005
Alle Zutaten miteinander verruehren und mindestes 30 Minuten zugedeckt kuehl stellen. mehr

Tschechoslowakische Wildjäger-Steaks

10.03.2005
Leicht geklopfte Wildschweinsteaks mit oel bepinseln und auf geoelten, heissen Grillstaeben von beiden Seiten roesten. Mit Johannisbeergelee, vermischt mit Echter Kroatzbeere,... mehr

Lammschnitzel der Gutsköchin

10.03.2005
Leicht geklopfte Schnitzel mit Oel bepinseln und auf beiden Seiten roesten. Nach dem Fertigsein moeglichst mit Ginger-Spread bestreichen und mit Gelee ueberglaenzen. Dazu Toast oder... mehr

Seezunge nach Art der Hochseefischer

11.03.2011
Seezungen auf dem Ruecken leicht einschneiden, damit sie schneller und besser gar werden. Mit Zitrone betraeufeln, in Mehl wenden, gut mit Oel bepinseln und auf beiden Seiten roesten,... mehr