Nelke (396 Ergebnisse)

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Leuchtfeuer

09.03.2005
Zitronentee in dem heissen Wasser aufloesen und Wein, Rum, Nelke und Zimt zugeben. Alles zusammen kurz erhitzen (nicht kochen!). Vor dem Servieren Nelke und Zimt wieder entfernen. Ergibt... mehr

Kinderglühwein

08.03.2005
Den Kirschsaft mit Zimtstange und Nelke in einen Topf geben. Die Zitrone in Scheiben schneiden und drei davon hinzugeben, das Ganze erwärmen. Ist der Kirschsaft heiß, mit Zucker... mehr

Asian Dream

11.03.2005
Maracujanektar und Cognac mit etwas Eis im Shaker schuetteln. In ein Longdrinkglas abgiessen und mit Weisswein auffuellen. Die Nelke in die Zitronenspalte stecken und in den Cocktail... mehr

Nelken-Gewürzbrot

12.03.2005
Butter und Zucker schaumig schlagen und die Eier nach und nach dazugeben. Weizen-, Traubenkernmehl und Backpulver mischen und sieben. Trockenfruechte und Mandeln grob zerkleinern und in... mehr

Persischer Gewürztee

10.03.2005
Mit Tee, Ingwer- und Zimtpulver sowie der Nelke und dem Wasser einen Tee bereiten. 5 Minuten ziehen lassen und umgießen. In jede Tasse ein Stückchen Ananas geben, mit dem Tee... mehr

DESSERT MIT DOERROBST

13.03.2005
Das Doerrobst in ein kleines Toepfchen geben und soviel Rotwein daruebergiessen, dass das Doerrobst gerade bedeckt ist, Nelke und Zimtstange dazugeben, kochen bis das Obst weich ist. In... mehr

KUERBISCREMESUPPE MIT MANDELN

08.03.2005
Kuerbis schaelen, entkernen, in kleine Stuecke schneiden, in der Bruehe zusammen mit Essig, Nelke und Zimtstange ca. 35 Min. weichduensten. Nelke und Zimtstange aus der Bruehe nehmen, mit... mehr

Dessert mit Dörrobst

04.03.2005
Das Doerrobst in ein kleines Toepfchen geben und soviel Rotwein daruebergiessen, dass das Doerrobst gerade bedeckt ist, Nelke und Zimtstange dazugeben, kochen bis das Obst weich ist. In... mehr

Birnen mit Gorgonzola

02.03.2005
Die Birnen schaelen, halbieren und das Kerngehaeuse entfernen; in einen Topf geben, mit Weisswein bedecken, Zucker, etwas Zimt und eine Nelke dazugeben und 5 Minuten kochen lassen; die... mehr

Lammvoressen mit Gemuese

11.03.2005
Oel erhitzen, das Fleisch wuerzen und gut anbraten. Die gehackte Zwiebel beigeben, das klein geschnittene Gemuese zugeben und drei Minuten mitduensten. Mit Bouillon abloeschen, die... mehr

Feine Kürbissuppe

08.03.2005
Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. in der Brühe mit Weißweinessig, Nelke und Zimtstange etwa 35 Minuten weich dünsten. Nelke und Zimtstange herausnehmen und... mehr

Vanilleeis im Kirschsud

10.03.2005
Zubereitung: Den Kirschfond mit Lorbeer, Zimt, Rosmarin, Thymian, Nelke, Honig und einem Schuß Weißwein einkochen, mit kalt angerührter Stärke binden, die Kirschen dazugeben und in... mehr

Pikantes Mangopueree (zu Fisch, Fleisch, Gefluegel)

09.03.2005
Mangofruchtfleisch grob zerkleinern, mit wenig Wasser bei milderer Hitze zugedeckt etwa 20 Minuten duensten, dabei oefter umruehren. Fruchtbrei durch ein Sieb streichen, mit Zucker, Salz,... mehr

Gebackene Sonntagsbrötchen mit Pflaumenkompott

09.03.2005
Zubereitung: Die Sonntagsbroetchen im Ofen ausbacken. Die Pflaumen halbieren, entkernen, vierteln und in Butter, Honig, einer Nelke, einem Lorbeerblatt und Weisswein zu einem Kompott... mehr

Cebollitas En Adobo de Jerez - Schalotten in Sherryma ...

13.03.2005
Schalotten schaelen. Das Olivenoel in einer breiten Pfanne erhitzen und die Schalotten darin hellbraun anbraten. Sherryessig und Sherry dazugiessen. Nelke, Chilischote, Thymianzweig,... mehr