Milde gruene Chilischoten, gehackt (aus der Dose) (11256 Ergebnisse)

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Usa: New Mexico Chili (Chili Con Carne)

09.03.2005
In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch darin krümelig anbraten. Mehl hinzufügen, durchrühren, Tomaten, Chilischoten, Gewürze und etwas... mehr

KUBA - ROPA VIEJA - KUBANISCHER RINDFLEISCHTOPF

11.03.2005
Der Name des Gerichtes heisst auf Deutsch "Alte Kleider". Man nimmt an, dass er deshalb gewaehlt wurde, weil das zerpflueckte Fleisch (optisch! - Anm. des Erfassers) an Lumpen erinnert.... mehr

Lagerfeuerpfanne

10.03.2005
Roesti nach Packungsanweisung zubereiten. In der Zwischenzeit Schinkenspeck in Wuerfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen abziehen, Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden.... mehr

Eingelegte Chilischoten

11.03.2005
Zwiebeln evtl. halbieren. Chilischoten waschen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Wasser, Essig und Zucker zum Kochen bringen. Salz zugeben. Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten,... mehr

Spaghetti mit Knoblauch und Oel Spaghetti aglio, olio e peperoncino

09.03.2005
Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Olivenoel in einer grossen Pfanne erhitzen. Chilischoten und Knoblauch darin sanft anbraten. Bissfest (al dente) gekochte... mehr

Scharfe gruene Bohnen nach Cajun-Art

13.03.2005
Die Bohnen im kochenden Salzwasser al dente garen, kalt abschrecken und gut abtropfen. Die uebrigen Zutaten in einer Schuessel verruehren, die Bohnen dazugeben, gruendlich durchmischen... mehr

Milde Chili Sauce

10.03.2005
Anaheim Chilies sind recht grosse, gruene, milde bis mittelscharfe Chilies. In tuerkischen Laeden gibt es aehnliche (die langen, spitzen Paprika). Tomaten vierteln und entkernen. In einem... mehr

Teufels-Eier

11.03.2005
(*) Ein Rezept ergibt 12 Eihaelften. Die Eier schaelen und laengs halbieren. Das Eigelb in eine Schuessel geben, das Eiweiss auf eine huebsche Platte anrichten. Das Eigelb mit einer... mehr

Chichen Itza - Mexikanisches Bauerngericht

09.03.2005
Paprika und Zwiebel groß schneiden und in einem kleinen Topf mit etwas Fett anschmoren. Dann den Mais und die Oliven hinzugeben. Nach ca. 3-4 Minuten Rühren die Tomatensauce hinzugeben... mehr

SHERRY-CHILI-DRESSING

12.03.2005
1. Schalotte, Chili, Knoblauch, Zukker, Salz, Pfeffer und Oel in einer Schuessel verruehren. Den Sherryessig dazugiessen und einruehren. Die Sauce mit Frischhaltefolie zudecken und bis... mehr

CHOWDER VON GERAEUCHERTEM TRUTHAHN UND MAIS

13.04.2011
Alle Zutaten ausser der Sahne in einen Suppentopf geben. Langsam zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und simmern lassen, bis alle Gemuese weich sind (etwa 1 Stunde). Die Sahne... mehr

Steinbutt im Zitronengrasfond

10.02.2011
Zitronengras und Limette in duenne Scheiben schneiden. Chilischoten anritzen. Mit dem Fischfond, Meersalz, Zitronenblaettern und dem Koriander in eine breite Pfanne fuellen und 5 Minuten... mehr

Kaninchenkeule in Chilisauce

11.03.2005
Zubereitungszeit: Etwa eineinhalb Stunden. Zubereitung: 1. Die Keulen salzen, in heissem Oel anbraten und Lorbeer sowie Rosmarin zugeben. Rotwein dazugiessen, voellig einkochen. 2.... mehr

POULARDEN-GEMUESESPIESSE MIT CURRYSAUCE

04.03.2005
Poulardenbrueste, die Ananasscheiben und den Fenchel in gleich grosse Stuecke schneiden. Die Chilischoten entkernen, den Knoblauch schaelen und halbieren. Alle Zutaten abwechselnd auf... mehr

Quesadillas

10.03.2005
Die grossen Chilischoten 5-8 Minuten unter den Grill legen, bis die Haut schwarz wird. In einem Plastikbeutel abkuehlen lassen. Haut und Kerne entfernen, halbieren und Chilis in feine... mehr