Milde eingelegte Peperoni (1583 Ergebnisse)

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EL GAUCHO (REIS-BROT)

10.03.2005
Reis in Salzwasser garkochen, Zwiebeln wuerfeln, Peperoni in Scheiben schneiden, Oliven (evtl. entkernen) halbieren, Mais abtropfen lassen. Mehl, 1/2 TL Salz, Pfeffer, Backpulver, Milch,... mehr

Tagliatelle mit Knoblauch

08.03.2005
Nudeln in reichlich Salzwasser mit Öl auf mittlerer Gasflamme gar kochen und abgießen. Für die Sauce Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Peperoni längs halbieren, die Kerne... mehr

Gemischtes Gemuese, gebraten - Chodra meklia

13.03.2005
Tomaten und Peperoni waschen, entkernen, zerkleinern und ca. zehn Minuten unter staendigem Wenden in heissem Oel anbraten. Knoblauchzehen und Kreuzkuemmel zerdruecken, mit Salz und... mehr

Peperoni-Fladen mit Kapernaepfeln

11.03.2005
(*) Ergibt einen grossen Fladen von 30 cm oder zwei kleine von 20 cm Durchmesser. Fuer den Teig alle Zutaten in eine Schuessel geben und zu einem glatten Teig zusammenfuegen. Den Teig... mehr

Kartoffel-Paprika-Tortilla aus dem Ofen

10.03.2005
Kartoffeln in ca. 20 Minuten gar kochen. Paprika abspülen, Kerngehäuse herausschneiden. Paprika in feine Streifen schneiden. Sellerie und Lauchzwiebel abspülen und in Ringe schneiden.... mehr

Slata meschwia - Gegrillter Salat

13.03.2005
Peperoni und Tomaten waschen, abtrocknen und auf einem Grill bzw in einer Pfanne ohne Fett auf allen Seiten gleichmaessig braten. Die Haut abziehen, entkernen und mit einer Gabel grob... mehr

Peperoni in Essig und Öl

13.03.2005
Die Peperoni waschen, halbieren und entkernen. In breite Streifen schneiden. In die Glaeser legen, das Salz dazugeben. Das Essigwasser aufkochen und heiss ueber die Peperoni giessen.... mehr

Eingemachte Peperoni in Essig und Öl

13.03.2005
Die Peperoni waschen, halbieren und entkernen. In breite Streifen schneiden. In die Glaeser legen, das Salz dazugeben. Das Essigwasser aufkochen und heiss ueber die Peperoni giessen.... mehr

Gebratener Gruenkohl - Yehabesha Gomen Tibs

10.03.2005
Die Kohlblaetter abstreifen und waschen, die Rippen abtrennen. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Peperoni halbieren, entkernen und hacken. Oel erhitzen und die Zwiebelringe darin... mehr

Honigsauce - Nam Pueng

10.03.2005
Die Paprikaschote waschen, Stielansatz und Samenstraenge entfernen und die Schote in kleine Wuerfel schneiden. Peperoni und Chilischoten waschen, Stielansaetze entfernen und die Schoten... mehr

Lasagne al formaggio

10.03.2005
Backofen 180 Grad vorheizen Artischockenherzen laengs vierteln, Peperoni (bis auf 4) in Scheiben schneiden, Mozzarella in Scheiben schneiden, Pecorino fein reiben, Feta fein zerkleinern... mehr

WUeRZIGE PUTENFLEISCHSCHNECKEN MIT PEPERONI

11.03.2005
Sambal Oelek, Tomatenmark, Honig, Kuemmel und gehackte Kraeuter verruehren, mit Salz abschmecken. Putensteaks flachklopfen, mit der Gewuerzpaste bestreichen und aufrollen. Rouladen in... mehr

Gruenkohl mit Fleisch - Habescha Gomen Besiga

10.03.2005
Das Fleisch in laengliche Stuecke schneiden. Die Kohlblaetter abstreifen, waschen und grob hacken. Die Peperoni halbieren, entkernen und in laengliche Streifen schneiden. In einem Topf... mehr

Eingemachte Peperoni

13.03.2005
Die Peperoni halbieren, entkernen und in kraeftigem Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Abschuetten, kalt abspuelen und sehr fein wuerfeln. Diese in Kuechenkrepp gut ausdruecken. Olivenoel... mehr

Mit Sardellen gefuellte Peperoni

10.03.2005
Peperoni putzen, der Laenge nach halbieren und entkernen. In etwas Oel kurz anduensten. Abkuehlen lassen. Sardellenfilets abspuelen und halbieren. Je 1 Sardellenhaelfte auf 1... mehr