Mehl, zum Ausrollen des Teiges (14885 Ergebnisse)

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Reis-Nuss-Kuchen

10.03.2005
Reis fein mahlen, mit dem Oel vebroeseln. Hefe in Wasser aufloesen, zum Reisteig geben, zusammen mit Honig, Anis und Salz und zu einem Teig verarbeiten. Eine Stunde kuehl stellen.... mehr

Butterblätterteig

12.03.2005
Das Mehl auf eine Arbeitsflaeche sieben und in die Mitte eine breite Mulde druecken. Rum, Salz, Wasser und Butter hineingeben und nun vom Rand her zur Mitte alles zusammen zu einem... mehr

Gözleme mit Hackfleisch

11.03.2005
Zubereitung des Teiges: Mehl in der Mitte oeffnen, Salz und Wasser (je nach Konsistenz des Teiges) hinzufuegen und daraus einen Teig kneten. Hefe und Zucker in einer 1/4 Tasse Wasser... mehr

Apfel-Wein-Torte

08.03.2005
Mehl, Butter, Zucker, Ei, Bittermandeloel und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. 2/3 des Teiges auf dem Boden einer gefetteten Springform (0 26 cm) ausrollen. Den Rest des Teiges... mehr

KULEBJAK

04.03.2005
Den Fisch kochen bis er sich fest anfuehlt, aus der Bruehe nehmen, entgraeten, enthaeuten, in kleine Stuecke zerpfluecken Die Champignons in heisser Butter oder Oel anbraten. Die... mehr

GEDECKTER APFELKUCHEN (OBERSCHWABEN)

04.03.2005
Das gesiebte Mehl, Zucker (1), Butter, Ei und Salz verkneten und im Kuehlschrank 2 Stunden ruhen lassen. 2/3 des Teiges ausrollen, Boden und Rand einer Springform belegen. Boden mehrmals... mehr

Schnelles Käsegebäck

09.03.2005
Backofen auf 220° vorheizen. Blätterteig ausrollen. Die Hälfte des Teiges mit Käse und Paprikapulver bestreuen, andere Hälfte darüber legen. Noch mal ausrollen. In Streifen... mehr

Schlesischer Mohn-Streusel-Kuchen auf dem Blech

10.03.2005
Aus den Zutaten fuer den Teig einen Hefeteig herstellen wie gewohnt. Fuer die Mohnmasse den Mohn mit soviel Zucker und Milch unter Ruehren erhitzen, dass eine streichfaehige, nach... mehr

Russischer Zupfkuchen (mit Magerquarkfuellung)

10.03.2005
Teig: Mehl, Kakao und Backpulver mischen und in eine Ruehrschuessel sieben. Die uebrigen Zutaten hinzufuegen, mit dem Handruehrgeraet (Knethaken) zunaechst kurz auf niedrigster, dann auf... mehr

Glasierter Apfelkuchen

10.03.2005
Die erstgenannten Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und in Folie verpackt 60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Inzwischen die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in... mehr

QUARK-APFEL-TORTE

04.03.2005
Butter in kleine Stuecke schneiden, mit 150 g Mehl, 50 g Zucker, 1 Eigelb mit moeglichst kalten Haenden rasch zu glattem Teig kneten. Kugel formen, in Folie wickeln und 1 Std.in den... mehr

Stars & Stripes - Brunch , Cheesecake

10.03.2005
Mehl (1), Zucker (1), Butter, Eigelb (1) und die Hälfte der Zitronenschale in einer Schüssel verrühren, zugedeckt für ca. 1 Std. kühlstellen. 2/3 des Teiges auf dem gefetteten Boden... mehr

Cenci alla Fiorentina - IM FETTBAD AUSGEBACKENE SCHÜR ...

13.03.2005
1 3/4 Tassen Mehl in eine grosse Ruehrschuessel tun, in der Mitte eine Vertiefung machen und Eier, Eigelb, Rum, 1 EL Puderzucker und Salz hineingeben. Mit den Haenden oder mit einer Gabel... mehr

Zebrakuchen

08.03.2005
Die fuenf Eigelb mit dem Zucker und dem Vanillinzucker schaumig ruehren. Dann das Buttervanille Aroma, das warme Wasser und das Oel unterruehren. Mehl und Backpulver vermischen und... mehr

APFEL-SAHNE-TORTE MIT MOHN

08.03.2005
2 Eier trennen. Mehl, 75 g Zucker, Fett in Stueckchen, 2 Eigelb und 2 EL eiskaltes Wasser verkneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen. Aepfel schaelen, vierteln, entkernen, mit 3 EL... mehr