Mario Kalweit tiramisu (143 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Nudelbonbon von Blutwurst auf Aepfeln mit glasiertem...

11.03.2005
Aus Mehl, Eiern, Salz, etwas Muskat und Oel einen geschmeidigen Nudelteig kneten, eine Stunde kalt stellen und dann duenn ausrollen. Fuer die Fuellung das Haehnchenfleisch fein wuerfeln,... mehr

Eingemachtes vom Kapaun à la Rossini mit italienischem...

11.03.2005
Eingemachtes vom Kapaun: Haehnchen mit Weisswein und Suppengemuese in einen Topf geben. Gewuerze hinzufuegen, mit kaltem Wasser bedecken und bei milder Hitze etwa 1 Stunde gar koecheln.... mehr

Tiramisu mit Fruechten

10.03.2005
Tiramisu: Eigelb mit Puderzucker und ausgeschabter Vanille schaumig schlagen, Mascarpone langsam (Mixer Stufe 1) drunterziehen, Sahne schlagen ohne Zucker, drunterziehen, evtl. 2 - 3 El.... mehr

Schweinerücken unter der Senfkruste mit karamellisier ...

11.03.2005
Schweineruecken: Brot fein reiben, Schalotten in Oel glasieren, Butter dazugeben und aufloesen. Mit dem geriebenen Brot binden und mit Dijonsenf, Schnittlauch Salz und Pfeffer... mehr

Ueberbackene Putenschnitzel

10.03.2005
Ca. 1 Std. bei 180o (Heissluftherd) Roesti auftauen und mit den Fingern zerbroeseln. Sahne, Kaese und Kraeuter hinzugeben und mit dem Knethaken verruehren. Masse ueber die... mehr

Bananen-Irish Coffee-Tiramisu

09.03.2005
Zubereitung: Bananen schaelen, mit Zitronensaft, Vanillezucker und etwas Sahne puerieren. die Haelfte der Loeffelbisquits in eine Form legen, mit Irish Coffee betraeufeln und die Haelfte... mehr

Lamm mit Meerrettich-Kruste, Spitzkohl und Tomaten-Gnocchi

10.03.2005
Lamm mit Meerrettich-Kruste: Schalotte schaelen, fein wuerfeln und in 1 El Olivenoel anduensten. Die Butter zugeben und schmelzen lassen. Das Toastbrot in der Kuechenmaschine oder... mehr

Beeren-Tiramisu

08.03.2005
Biskuits würfeln, mit Likör tränken. Beeren etwas zerdrücken, zuckern. Dickmilch und Konfitüre verquirlen. Die Hälfte der Dickmilch auf 4 Gläser verteilen. Biskuits und Beeren... mehr

Erdbeer-Tiramisu von Krista

11.03.2005
Loeffelbiskuits zerbroeseln, mit Likoer betraeufeln und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Erdbeeren putzen, halbieren und mit 25 g Zucker bestreuen. Topfen, Mascarpone, Vanillezucker,... mehr

Tiramisu Mit Philadelphia

10.03.2005
Philadelphia, Sahne und Vanillinzucker mischen und steifschlagen Kaffee mit Amaretto mischen und 5 El davon unterruehren. Eine Kastenform mit Backpapier oder Frischhaltefolie auslegen... mehr

LEBKUCHEN-TIRAMISU AUF WEISSER SCHOKOLADENSAUCE MIT F ...

11.03.2005
Eine Form mit Lebkuchen auslegen, einen Teil der Mascarpone-Massen darueber geben, darauf wieder Lebkuchen, darauf Mascarpone-Masse. 24 Stunden kalt stellen. Fuer die Schokoladensauce... mehr

Tiramisu mit Reis (Tiramisu di Riso)

10.03.2005
Reis in einem Topf mit Milch bedecken, Zimt und Vanille zufuegen. Etwa 20 Minuten leise ausquellen lassen. Gewuerzstangen herausfischen, Vanillemark auskratzen und in den Reis ruehren.... mehr

ERDBEER-TIRAMISU I

11.03.2005
Orangensaft mit 1 EL Zucker aufkochen. Erdbeeren waschen, putzen, die Haelfte in Scheiben schneiden, die anderen vierteln. Vanilleschote laengs aufschlitzen, Mark herausschaben.... mehr

Hagebuttenmuss

10.03.2005
Die roten Scheinfruechte der Hunds- oder Heckenrose sammeln. Stile und Blueten abschneiden. Die Fruechte aufschneiden, die Kerne entfernen- dabei mit duennen Handschuhen aus Folie... mehr

Tiramisu mit Ricotta (Ohne Ei!)

12.03.2005
1. Das Espressopulver mit 2 Espressotassen heißem Wasser zubereiten und abkühlen lassen. Die Sahne mit ein wenig Zucker steif schlagen. 2. Die Ricotta mit Amaretto und verbliebenem... mehr