Margarineflöckli, nach Belieben (21351 Ergebnisse)

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Zwetschgenwähe

13.03.2005
Mehl und Salz mischen, Margarine in Stücken auf das Mehl geben, mit den Händen fein verreiben. Die mit Milch angerührte Hefe beigeben, mit der Kelle so lange mischen, bis ein... mehr

Buttermilchsuppe salzig

10.03.2005
Buttermilch mit Staerkemehl und Salz gut mit einem Schneebesen verschlagen, dann unter staendigem ruehren zum Kochen bringen. Rahm und Kuemmel dazugeben, nach Belieben ueber... mehr

GERÖSTETES BROT (MIT MOZZARELLA UND SARDELLEN)

12.03.2005
Die Brotscheiben auf einer Seite mit einem scharfen Messer etwas aushoehlen. Eine Scheibe Mozzarella und 2 Sardellenfilets hineinlegen. Die Milch in einem kleinen Topf erwaermen. Wenn... mehr

WARME KARTOFFELKUECHLE MIT FELCHENKAVIAR

13.03.2005
Die Kartoffeln schaelen und fein reiben. In ein Kuechentuch wickeln und die Fluessigkeit auspressen. Die Kartoffeln in eine Schuessel geben und mit einem Ei, 2 EL Creme fraiche... mehr

Spanischer Teepunsch

10.03.2005
Grand Marnier, Brandy, Rum und Tee erhitzen, aber nicht kochen lassen. Den Punsch nach Belieben suessen. #AT Petra Holzapfel #D 27.11.2000 #NI ** #NO Gepostet von: Petra Holzapfel #NO... mehr

Halloumi-Frühstück

11.03.2005
Braten Sie den Speck, Kassler o.ae. zuerst in einer heissen Pfanne an und nehmen ihn wieder heraus. Nun braten sie den in 8 Scheiben geschnittenen Halloumi in der gleichen Pfanne an bis... mehr

Kalte Kartoffelsuppe (Vichyssoise glace)

10.03.2005
Das Weisse der gesaeuberten Lauchstangen in Ringe schneiden und mit der gehackten Zwiebel in Butter halbweich duensten (ein paar Ringe fuer die Garnitur beiseite legen). Gemuese mit Mehl... mehr

Guacomole Salat

10.03.2005
Avocados schaelen und wuerfeln. Zusammen mit den ebenfalls gewuerfelten Tomaten, den Chilis, dem zerdrueckten Knoblauch und dem Zitronensaft in eine Salatschuessel geben und mit Salz... mehr

Iso-Drink

11.03.2005
Frische Minzeblaetter mit kochendem Wasser uebergiessen. Anschliessend 10 Minuten ziehen lassen. Dann Anissamen, Traubenzucker, Zucker und Salz hinzugeben, umruehren und abkuehlen lassen.... mehr

Glühweinbirnen mit Rosmarin-Sabayon

12.03.2005
Am Vortag: Fuer den Sud alle Zutaten fuenf Minuten kochen. Die untere Haelfte der Birnen schaelen und das Kerngehaeuse mit einem Kugelausstecher herausnehmen. Birnen im Sud zugedeckt... mehr

Tomatensaft

10.03.2005
Tomaten kurz in einem Topf erhitzen. Danach durch ein Sieb passieren. Den so erhaltenen Saft mit etwas Salz, Pfeffer, Zitronensaft und wer mag, mit ein wenig Tabasco abschmecken. Nach... mehr

Tom's dunkle Bier-Sauce

09.03.2005
Speck bei mittlerer Hitze auslassen. Zwiebeln zugeben, braten, bis sie leichte Braeunung zeigen. Mit Mehl bestaeuben und braeunen. Mit Bier abloeschen, aufkochen und auf die gewuenschte... mehr

Arme Ritter, suess... (2 von 2)

11.03.2005
Arme Ritter mit Apfel (Anja Spatz, 18.12.94) Eier, Milch, Vanillezucker, Zimt (1) und Salz in einer Schuessel verquirlen. Die Brotscheiben hineinlegen, bis sie sich mit der Eiermilch... mehr

Mangold, Grundrezept und Variationen

09.03.2005
Die Blätter werden von den Stängeln gestreift, gewaschen, in siedendem Salzwasser weich gekocht, mit kaltem Wasser abgeschreckt, fest ausgedrückt und fein gewiegt, nun in einem... mehr

La Rouille (Aioli auf geroestetem Brot)

10.03.2005
Den Knoblauch auspressen und in eine Schuessel geben, die Eigelb dazugeben und mit einem elektrischen Ruehrbesen vermischen und dann, bei laufendem Geraet, das Olivenoel tropfenweise... mehr