Mandeln oder Haselnüsse, (27999 Ergebnisse)

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Gewürzrhomben

08.03.2005
Zitronat und Orangeat mit dem Universalzerkleinerer zerkleinern, Korinthen und Rum zugeben und durchziehen lassen. Pottasche in Milch auflösen. Weizen in der Getreidemühle fein,... mehr

Blitzkuchen mit Mandeln und Haselnüsse

11.03.2005
Alle Zutaten fuer den Kuchen in eine grosse Schuessel geben, mit dem Schwingbesen waehrend zwei Minuten gut verruehren. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, das Kuchengitter in die Mitte... mehr

Elisen-Lebkuchen

09.03.2005
Eier und Zucker schaumig schlagen, dann Gewürze, Mandeln und Haselnüsse, Orangeat und Zitronat hinzu. Teig ca. 3 Std. stehen lassen !! (sofortiges Verwenden bewirkt , dass die... mehr

Muschgezinli

09.03.2005
Eier und Zucker zu einer hellen, schaumigen Creme aufschlagen. Salz, Gewürze und Mandeln dazugeben. Zu einem Teig zusammenfügen. Eine Stunde zugedeckt kalt stellen. Mit zwei... mehr

Nuß- oder Mandellaibchen

11.03.2005
Eier und Zucker schaumig ruehren, Mandeln (bzw. Nuesse) daruntermengen, in kleinen Laibchen auf ein Blech setzen und langsam (geringe Hitze) backen lassen. mehr

Mit Baiser überbackene Grapefruit

10.03.2005
Backofen auf 180°, Gas Stufe 2, vorheizen. Grapefruit halbieren, Fruchtfleisch einschneiden nach Geschmack leicht zuckern. Eiweiß mit 50 g Zucker steif schlagen, der Zucker sollte... mehr

Berner Haselnußleckerli

08.03.2005
Haselnüsse in einer Pfanne leicht rösten, in einer Schüssel auskühlen lassen. Eiweiß mit dem Handrührgerät leicht anschlagen, Nüsse, Mandeln, Orangeat, Zitronat, Zucker und... mehr

Bacalao al Roquefort

13.03.2005
Den gewässerten Klippfisch panieren, braten und beiseitestellen. Die sehr fein gehackte Zwiebel mit der Tomatensoße zu einem sofrito verarbeiten, den Knoblauch, die Petersilie, die... mehr

Zimtsterne (mit Hirschhornsalz)

04.03.2005
Puderzucker sieben. Eiweiss zu steifem Schnee schlagen. Den Zucker essloeffelweise beigeben. Die Masse muss schnittfest sein. 4 Essloeffel davon fuer die Glasur beiseite stellen.... mehr

Aprikosentorte

08.03.2005
Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten und in einer Springform hochdrücken. Die Aprikosen halbieren und entsteinen (sollten frische und nicht aus der Dose sein). Restliche Zutaten für... mehr

ZIMTMONDE

13.03.2005
1. Das Marzipan mit den Fingern in kleine Stücke teilen und mit i Eiweiß mit den Knethaken des Handrührgeräts glatt rühren. 2. Orangeat und Zitronat klein hacken und mit der... mehr

Nußmus

08.03.2005
Hafermehl und Nüsse vermengen und mit den restlichen Zutaten verrühren bzw. verkneten. Das Nußmus ist ein Brotaufstrich für verschiedene Vollkorn-Brotarten. mehr

Markgräflertorte

18.12.2010
Unter den steifen Schnee der Eiweiss mengt man Zucker und geriebene Haselnuesse, fuellt den Teig in drei vorgerichtete Tortenformen in der Groesse von 26 cm Durchmesser und baeckt sie in... mehr

Feldsalat mit Nussvinaigrette

10.03.2005
Zubereitung: Aus drei Teilen Öl, einem Teil Weißweinessig, Salz, Pfeffer und einem Esslöffel grobgemahlenen Haselnüssen eine Vinaigrette herstellen. Den Feldsalat waschen, in dem... mehr

Haselnussgrießflammeri

09.03.2005
Milch, Salz, Zucker und Zimt zum Kochen bringen. Haselnüsse und Grieß einstreuen und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen lassen. Rum unterrühren. Formen einfetten,... mehr