Limonen- od. Zitronensaft anpassen (10237 Ergebnisse)

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Thailändischer Papaya-Salat

11.03.2005
* Fuer 4-6 Personen Papaya schaelen und entkernen, in Wuerfel schneiden. Garnelen und Knoblauch zerkleinern und in einem Moerser zu einer glatten Masse verarbeiten. Die Haelfte des... mehr

Limoncino - Variante mit Limonen

11.03.2005
Limonen halbieren und jeweils die eine Haelfte hauchduenn schaelen, so dass die weisse Haut offen liegt. Alles in eine weithalsige Flasche geben. Schnaps daruebergeben. Die Vanilleschote... mehr

Mango-Chutney (Mali)

11.03.2005
Mangobaeume sind in Mali - wie auch im uebrigen Westafrika - sehr verbreitet. Die Fruechte werden roh gegessen, als Nachspeise, Suessspeise sowie zu Chutney verarbeitet. Mango-Chutney... mehr

Limonen-Kaki-Salat

10.03.2005
Die Limonen wie Apfel schaelen, dabei die weisse Haut vollstaendig wegschneiden. Limonen filetieren, mit einem scharfen Messer die Schnitze aus den Hautsegmenten schneiden. Wasser,... mehr

Orangen-Paprika-Salat

11.03.2005
Zwiebel schaelen, in Scheiben schneiden. Orangen, Grapefruit und Limonen schaelen und filetieren. Papaya halbieren, Kerne entfernen, Haelften nochmals halbieren, schaelen und... mehr

Limoncino (Variante mit Limonen)

04.03.2005
Limonen halbieren und jeweils die eine Haelfte hauchduenn schaelen, so dass die weisse Haut offen liegt. Alles in eine weithalsige Flasche geben. Schnaps darueber giessen. Die... mehr

LIMONENBUTTER (Z.B. ZU SPARGEL)

13.03.2005
Limonen pressen, in einen Topf geben und leicht erhitzen. Bei kleinster Hitze die kalte Butter nach und nach zum Saft geben. Vorsicht - die Sauce darf nicht stark erhitzt werden. mehr

Papaya-Krabbensalat

04.03.2005
Mayonnaise, Limonen- oder Zitronensaft, Pfeffer, Worcestersauce, Zwiebel und die mit Paprika gefuellten, geviertelten Oliven mischen. Die Papaya schaelen, entkernen und in kleine Stuecke... mehr

Limonenbutter (zu Spargel)

11.03.2005
Limonen auspressen, in einen Topf geben und leicht erhitzen. Bei kleinster Hitze die kalte Butter nach und nach zum Saft geben. Vorsichtig - die Sauce darf nicht stark erhitzt werden, sie... mehr

Limonen - Minze Julip -(entspannender Vitaminspender)

12.03.2005
Pfefferminzblaetter sehr fein hacken und zum Limonensaft geben, den Zucker zufuegen und alles zu einer glatten Mischung verruehren. Je Glas ein bis zwei Eiswuerfel einfuellen und... mehr

Limonen - Minze Julip (entspannender Vitaminspender)

12.03.2005
Pfefferminzblaetter sehr fein hacken und zum Limonensaft geben, den Zucker zufuegen und alles zu einer glatten Mischung verruehren. Je Glas ein bis zwei Eiswuerfel einfuellen und... mehr

RUCCOLA-SPAGHETTI MIT LIMONEN-SAUCE

13.03.2005
Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen. Inzwischen Limone heiss waschen, trocknen und abreiben. Die Limone auspressen. Limonensaft, fein abgeriebene Schale und 4 EL Olivenoel... mehr

Pickled Limes, Eingelegte Limonen

11.03.2005
Die Chilischote halbieren und entkernen. Limonen gruendlich reinigen und trockentupfen. Jede Frucht in 8 Spalten teilen und diese quer halbieren. Saemtliche Kerne entfernen. In eine... mehr

Rindfleischsalat Thai

09.03.2005
1. Die Steaks scharf anbraten, dann ca. 15 Minuten abkühlen lassen. 2. Die Gurke feine Stifte schneiden, das Zitronengras und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Die Chilies... mehr

HAUSGEBEIZTER LACHS AUF REIBEKUCHEN MIT LIMONEN-CREME ...

04.03.2005
Pfeffer-, Koriander- und Senfkoerner zusammen mit Wacholderbeeren im Moerser zerdruecken. Gewuerze mit Meersalz und Zucker vermischen, gleichmaessig auf der Lachsseite verteilen.... mehr